Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Thứ bảy, 11/01/2025 | 08:49

Cần tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm đối với suất ăn học đường
Cập nhật: 17/09/2020
Gần đây nhiều phụ huynh ở TP. Hồ Chí Minh lo ngại về một số vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại nhà trường. Mặc dù suất ăn dành cho học sinh các trường học trên địa bàn thành phố đều được thường xuyên kiểm tra nhưng do đâu thực phẩm không an toàn vệ sinh gây ngộ độc vẫn tái diễn?
Hàng loạt cơ sở kinh doanh thực phẩm chay tai Hà Nội sai phạm
Cập nhật: 17/09/2020
Sau khi kiểm tra 93/126 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chay tai Hà Nội, Sở y tế Hà Nội đã phát hiện và xử lý vi phạm 14 trường hợp vi phạm quy định ATTP.
Technologies for protein production: New ways to feed the world's population
Cập nhật: 16/09/2020
Proteins form an essential part of human nutrition. The most common sources are meat, animal products such as milk and eggs, and even plants. Production, especially via animal husbandry, demands immense resources and causes serious environmental problems.
Công nghệ sản xuất protein đơn bào từ phụ phẩm ngành giấy làm thức ăn chăn nuôi
Cập nhật: 16/09/2020
Nhóm nghiên cứu Viện Kỹ thuật Hóa học, Trường Đại học Bách khoa Hà Nội đã triển khai đề tài “Nghiên cứu công nghệ sản xuất protein đơn bào từ nguồn phụ phẩm ngành giấy và ứng dụng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi”, mở ra hướng đi mới cho ngành công nghiệp giấy và sản xuất, chế biến thức ăn chăn nuôi trong nước.
Genetic study of proteins is a breakthrough in drug development for complex diseases
Cập nhật: 16/09/2020
An innovative genetic study of blood protein levels, led by researchers in the MRC Integrative Epidemiology Unit (MRC-IEU) at the University of Bristol, has demonstrated how genetic data can be used to support drug target prioritization by identifying the causal effects of proteins on diseases.
Thận trọng với thực phẩm đồ hộp ‘handmade'
Cập nhật: 15/09/2020
Đồ hộp “handmade” là loại thức ăn đang ngày càng được ưa chuộng trong cuộc sống hiện đại, thế nhưng ít ai biết rằng nó đang là mối đe dọa vô cùng nguy hiểm đối với sức khỏe chúng ta.
'Quản lý thực phẩm, tính mạng con người quan trọng nhất'
Cập nhật: 15/09/2020
Sau vụ ngộ độc pate Minh Chay, Trưởng ban quản lý An toàn thực phẩm TP HCM Phạm Khánh Phong Lan trả lời VnExpress về kinh nghiệm, khó khăn trong quản lý thực phẩm.
Nghiên cứu thành công hỗn hợp alkaloit từ lá đu đủ kháng tế bào ung thư
Cập nhật: 15/09/2020
PGS.TS Đỗ Thị Hoa Viên và cộng sự đã nghiên cứu thành công hoạt chất alkaloit trong lá đu đủ có hoạt tính gây độc với một số dòng tế bào ung thư đã thử nghiệm như ung thư phổi, ung thư vú, ung thư máu và ung thư biểu mô.
Success in promoting plant growth for biodiesel
Cập nhật: 15/09/2020
Cytoplasmic streaming is seen in plant cells from algae to higher plants as a phenomenon of active cytoplasmic movement with organelles, such as the endoplasmic reticulum and mitochondria. It is known that cytoplasmic streaming is generated by the sliding of motor protein myosin XI, which is binding to organelles, along the cytoskeleton constituting actin filaments. Previously, the research group has achieved the growth promotion and increasing size of the model plant Arabidopsis by the developm
Nghiên cứu di truyền protein: bước đột phá trong phát triển thuốc điều trị bệnh phức tạp
Cập nhật: 15/09/2020
Một nghiên cứu di truyền về nồng độ protein trong máu do các nhà nghiên cứu thuộc trường Đại học Bristol dẫn đầu, đã chứng minh cách dữ liệu di truyền có thể được sử dụng để xác định mục tiêu ưu tiên của thuốc nhờ xác định tác động của protein lên bệnh tật.
Cảnh giác cao với thực phẩm kém vệ sinh trong mùa dịch bệnh
Cập nhật: 15/09/2020
An toàn vệ sinh thực phẩm đang là mối lo ngại của nhiều người tiêu dùng ở TP. Hồ Chí Minh khi diễn biến của dịch Covid - 19 còn phức tạp. Dịch bệnh khiến cho các khâu lưu thông, chứa trữ, bày bán các loại thực phẩm tươi sống thiếu thuận lợi, cơ quan chức năng khó kiểm soát và dễ làm cho thực phẩm mất an toàn vệ sinh.
Làm chủ quy trình nhân giống và trồng dược liệu quý Sùng thảo
Cập nhật: 14/09/2020
Với việc làm chủ được quy trình nhân giống in vitro và trồng Sùng thảo trong điều kiện nhà màng, Trung tâm Công nghệ sinh học TPHCM đã tạo tiền để cho việc sản xuất loại dược liệu quý này.
Nghệ An: Tăng cường kiểm soát thị trường thực phẩm dịp Tết Trung thu
Cập nhật: 14/09/2020
Để bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng, Ban Chỉ đạo 389 tỉnh Nghệ An đã lên kế hoạch về việc thanh tra việc chấp hành các quy định bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2020 trên địa bàn tỉnh Nghệ An.
Công nghệ sinh học thúc đẩy ngành lâm nghiệp phát triển vượt bậc
Cập nhật: 14/09/2020
Nhờ thành quả từ chương trình nghiên cứu trọng điểm phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học, ngành lâm nghiệp những năm qua có sự phát triển vượt bậc.
Nghiên cứu dược liệu Đan Sâm trồng ở Việt Nam có tác dụng ức chế tế bào ung thư máu
Cập nhật: 11/09/2020
Nhóm nghiên cứu tại Khoa Y Dược - Đại học Quốc gia Hà Nội do TS. Nguyễn Hữu Tùng làm chủ nhiệm, đã thực hiện đề tài: “Nghiên cứu dược liệu Đan sâm (Salvia miltiorrhiza Bunge) trồng ở Việt Nam: thành phần hóa học và tác dụng trên các dòng tế bào ung thư máu” trong thời gian từ năm 2016 đến năm 2018
Tăng thời gian bảo quản cam lên gấp đôi nhờ dung dịch chitosan/PVA
Cập nhật: 11/09/2020
Dung dịch chitosan kết hợp poly vinyl alcohol giúp kéo dài thời gian bảo quản cam lên gấp hai lần mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, và giảm tỷ lệ hao hụt sau thu hoạch.
Thúc đẩy phát triển thực vật tăng hiệu suất sản xuất dầu diesel sinh học
Cập nhật: 11/09/2020
Trong chương trình nghiên cứu hợp tác thuộc đại học Waseda (Nhật Bản), nhóm nghiên cứu đã thành công trong việc thúc đẩy sự phát triển cây trồng nhằm tăng năng suất hạt biểu hiện dị hợp protein từ cây Arabidopsis. Kết quả này rất có ý nghĩa cho việc tăng hiệu suất sản xuất dầu diesel sinh học từ thực vật.
Xử lý sự cố sản phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm liên quan đến pate Minh Chay
Cập nhật: 11/09/2020
Ngày 8/9, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) đã có Công văn số 6151/BNN-QLCL gửi UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương đề nghị xử lý sự cố sản phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm liên quan đến pate Minh Chay.
Hà Nội: Ban hành kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm dịp tết trung thu 2020
Cập nhật: 10/09/2020
Vừa qua, UBND thành phố Hà Nội đã ban hành kế hoạch yêu cầu các đơn vị trên địa bàn thành phố đẩy mạnh công tác tuyên truyền đến các cơ sở sản xuất thực phẩm, đặc biệt là các cơ sở sản xuất bánh trung thu thực hiện tốt quy định đảm bảo an toàn thực phẩm về điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị dụng cụ, kiến thức thực hành của người trực tiếp tham gia sản xuất thực phẩm, chế biến thực phẩm... trong dịp Tết Trung thu 2020.
VKIST hợp tác phát triển các dự án về công nghệ sinh học
Cập nhật: 10/09/2020
VKIST ký kết với Trường Đại học Phenikaa để nghiên cứu các dự án trong lĩnh vực công nghệ sinh học, công nghệ thông tin, phát triển thương mại hóa sản phẩm.

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Cần tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm đối với suất ăn học đường

Hàng loạt cơ sở kinh doanh thực phẩm chay tai Hà Nội sai phạm

Technologies for protein production: New ways to feed the world's population

Công nghệ sản xuất protein đơn bào từ phụ phẩm ngành giấy làm thức ăn chăn nuôi

Genetic study of proteins is a breakthrough in drug development for complex diseases

Thận trọng với thực phẩm đồ hộp ‘handmade'

'Quản lý thực phẩm, tính mạng con người quan trọng nhất'

Nghiên cứu thành công hỗn hợp alkaloit từ lá đu đủ kháng tế bào ung thư

Success in promoting plant growth for biodiesel

Nghiên cứu di truyền protein: bước đột phá trong phát triển thuốc điều trị bệnh phức tạp

Cảnh giác cao với thực phẩm kém vệ sinh trong mùa dịch bệnh

Làm chủ quy trình nhân giống và trồng dược liệu quý Sùng thảo

Nghệ An: Tăng cường kiểm soát thị trường thực phẩm dịp Tết Trung thu

Công nghệ sinh học thúc đẩy ngành lâm nghiệp phát triển vượt bậc

Nghiên cứu dược liệu Đan Sâm trồng ở Việt Nam có tác dụng ức chế tế bào ung thư máu

Tăng thời gian bảo quản cam lên gấp đôi nhờ dung dịch chitosan/PVA

Thúc đẩy phát triển thực vật tăng hiệu suất sản xuất dầu diesel sinh học

Xử lý sự cố sản phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm liên quan đến pate Minh Chay

Hà Nội: Ban hành kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm dịp tết trung thu 2020

VKIST hợp tác phát triển các dự án về công nghệ sinh học

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020