Kiến thức khoa học

• 

  Nghiên cứu qui trình công nghệ xử lí vỏ giáp xác bằng enzyme ứng dụng làm phân bón hữu cơ sinh học chất lượng cao

  Viện Hóa học Công nghiệp Việt Nam cùng phối hợp với Chủ nhiệm đề tài Hoàng Phương Lan thực hiện đề tài: “Nghiên cứu qui trình công nghệ xử lí vỏ giáp xác bằng enzyme ứng dụng làm phân bón hữu cơ sinh học chất lượng cao”, với mục tiêu: Nghiên cứu đưa ra qui trình công nghệ xử lí vỏ giáp xác (tôm, cua…) bằng phương pháp enzyme ổn định, phù hợp điều kiện sản xuất trong nước, tạo ra sản phẩm ứng dụng làm phân bón hữu cơ sinh học chất lượng cao dùng bón lá và bón gốc.

  24/09/2020
• 

  Các nhà nghiên cứu sử dụng bào tử vi khuẩn mã hóa DNA để cải thiện khả năng truy xuất nguồn gốc thực phẩm

  Nhóm nghiên cứu đã mô tả bằng cách nào các bào tử vi khuẩn tổng hợp có thể được đưa vào các vật thể và bề mặt một cách an toàn tại một điểm xuất phát, chẳng hạn như một cánh đồng hoặc nhà máy sản xuất, và được phát hiện và xác định nhiều tháng sau đó, do đó cải thiện khả năng truy xuất nguồn gốc.

  23/09/2020
• 

  Nghiên cứu mở ra khả năng kích hoạt gen của con người nhờ sử dụng công nghệ máy học

  Theo giáo sư đứng đầu nghiên cứu, sử dụng công nghệ máy học giúp khoa học giải mã và kiểm soát việc kích hoạt gen trong tế bào người. Điều này rất hữu ích trong công nghệ sinh học và khoa học y sinh.

  21/09/2020
• 

  Nhà khoa học gốc Việt biến lá dứa thành vật liệu aerogel vô giá

  Mới đây, tờ Straitstimes đưa tin, sau ba năm nghiên cứu, các nhà khoa học tại Đại học Quốc gia Singapore (NUS) do PGS gốc Việt Dương Minh Hải dẫn đầu đã tìm ra phương pháp biến lá dứa thành aerogel phân hủy sinh học để xử lý nước thải và bảo quản thực phẩm.

  18/09/2020
• 

  Nghiên cứu thành công hỗn hợp alkaloit từ lá đu đủ kháng tế bào ung thư

  PGS.TS Đỗ Thị Hoa Viên và cộng sự đã nghiên cứu thành công hoạt chất alkaloit trong lá đu đủ có hoạt tính gây độc với một số dòng tế bào ung thư đã thử nghiệm như ung thư phổi, ung thư vú, ung thư máu và ung thư biểu mô.

  15/09/2020
• 

  Nghiên cứu di truyền protein: bước đột phá trong phát triển thuốc điều trị bệnh phức tạp

  Một nghiên cứu di truyền về nồng độ protein trong máu do các nhà nghiên cứu thuộc trường Đại học Bristol dẫn đầu, đã chứng minh cách dữ liệu di truyền có thể được sử dụng để xác định mục tiêu ưu tiên của thuốc nhờ xác định tác động của protein lên bệnh tật.

  15/09/2020
• 

  Tăng thời gian bảo quản cam lên gấp đôi nhờ dung dịch chitosan/PVA

  Dung dịch chitosan kết hợp poly vinyl alcohol giúp kéo dài thời gian bảo quản cam lên gấp hai lần mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, và giảm tỷ lệ hao hụt sau thu hoạch.

  11/09/2020
• 

  Nghiên cứu dược liệu Đan Sâm trồng ở Việt Nam có tác dụng ức chế tế bào ung thư máu

  Nhóm nghiên cứu tại Khoa Y Dược - Đại học Quốc gia Hà Nội do TS. Nguyễn Hữu Tùng làm chủ nhiệm, đã thực hiện đề tài: “Nghiên cứu dược liệu Đan sâm (Salvia miltiorrhiza Bunge) trồng ở Việt Nam: thành phần hóa học và tác dụng trên các dòng tế bào ung thư máu” trong thời gian từ năm 2016 đến năm 2018

  11/09/2020
• 

  Nghiên cứu quy trình tổng hợp erlotinib hydrochlorid làm nguyên liệu bào chế thuốc chống ung thư phổi

  Hiện nay, ung thư phổi là một trong những bệnh rất nguy hiểm trên thế giới. Căn bệnh này đang gia tăng đáng kể ở các nước thu nhập thấp và trung bình. Tại Việt Nam, ung thư phổi đứng hàng thứ 2 về số ca bệnh và số lượng bệnh nhân tử vong trong tổng số các loại ung thư hàng năm ở cả hai giới nam và nữ.

  10/09/2020
• 

  Ứng dụng chế phẩm trichobrachin trong bảo quản thanh long

  Sử dụng chế phẩm trichobrachin với liều lượng 1,5mL/L trong xử lý quả thanh long sau thu hoạch cho hiệu quả tốt. Chất lượng thanh long ổn định trong suốt thời gian bảo quản, kéo dài thời gian bảo quản thanh long ở nhiệt độ phòng (30±2 độ C) lên đến 15 ngày, giúp giảm thiểu hư hỏng trên 80% so với không sử dụng chế phẩm trichobrachin.

  10/09/2020