Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Thứ bảy, 11/01/2025 | 08:53

Nghiên cứu quy trình tổng hợp erlotinib hydrochlorid làm nguyên liệu bào chế thuốc chống ung thư phổi
Cập nhật: 10/09/2020
Hiện nay, ung thư phổi là một trong những bệnh rất nguy hiểm trên thế giới. Căn bệnh này đang gia tăng đáng kể ở các nước thu nhập thấp và trung bình. Tại Việt Nam, ung thư phổi đứng hàng thứ 2 về số ca bệnh và số lượng bệnh nhân tử vong trong tổng số các loại ung thư hàng năm ở cả hai giới nam và nữ.
Chiết xuất 3-EP và 3-PP từ nấm men giúp sức cho cuộc chiến chống lại bệnh ngủ li bì
Cập nhật: 10/09/2020
Các nhà nghiên cứu công nghệ sinh học từ Đại học Goethe mới đây đã tuyên bố thành công trong việc sản xuất 3-EP và 3-PP trong men bia biến đổi gen (Saccharomyces cerevisiae).
Antioxidant and β-glucuronidase inhibitory activities of the internal organ extract from sea cucumber stichopus japonicus
Cập nhật: 10/09/2020
Antioxidants and β-glucuronidase inhibitors have been used for treatment and prevention of various human diseases. The study aimed to investigate the antioxidant and β-glucuronidase inhibitory activities of the aqueous methanolic extract (80% MeOH) and its solvent fractions (n-hexane, CHCl3, EtOAc, BuOH, and water) prepared from the internal organs of sea cucumber Stichopus japonicus. The antioxidant and β-glucuronidase inhibitory properties varied between the solvent extract and fractions. The
Ứng dụng chế phẩm trichobrachin trong bảo quản thanh long
Cập nhật: 10/09/2020
Sử dụng chế phẩm trichobrachin với liều lượng 1,5mL/L trong xử lý quả thanh long sau thu hoạch cho hiệu quả tốt. Chất lượng thanh long ổn định trong suốt thời gian bảo quản, kéo dài thời gian bảo quản thanh long ở nhiệt độ phòng (30±2 độ C) lên đến 15 ngày, giúp giảm thiểu hư hỏng trên 80% so với không sử dụng chế phẩm trichobrachin.
Hải Dương: Chặn đứng hơn 1,5 tấn thịt lợn bốc mùi đang đưa vào cơ sở giết mổ trái phép
Cập nhật: 10/09/2020
Thông tin từ Cục Quản lý thị trường (QLTT) Hải Dương, lực lượng QLTT vừa chặn đứng hơn 1,5 tấn thịt lợn và lợn chưa mổ đã biến chất chuyển màu, có mùi hôi thối tại một cơ sở giết mổ trái phép trên địa bàn thành phố.
Bộ Công Thương: Đẩy mạnh thực thi vai trò quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm
Cập nhật: 10/09/2020
Với vai trò là 1 trong 3 Bộ có trách nhiệm chính trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, trong thời gian qua, Bộ Công Thương đã có những chỉ đạo cụ thể, giải pháp thiết thực tương ứng từng thời điểm góp phần cùng các bộ ngành khác xây dựng một thị trường thực phẩm an toàn.
Quảng Nam: Kiểm tra nguồn gốc các sản phẩm bánh kẹo dịp Trung thu
Cập nhật: 09/09/2020
Chuẩn bị bước vào Tết Trung thu 2020, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh kẹo, đặc biệt là bánh Trung thu tăng đột biến. Do đó công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, kiểm tra nguồn gốc xuất xứ bánh kẹo được các đơn vị chức năng tập trung triển khai.
Sản xuất nấm bào ngư ôn đới quy mô công nghiệp rút ngắn một nửa thời gian thu hoạch
Cập nhật: 09/09/2020
Để góp phần giải quyết bài toán đổi mới công nghệ trồng nấm quy mô công nghiệp, phù hợp với điều kiện kinh tế của Việt Nam, Công ty TNHH MTV Nấm Trang Sinh đã nghiên cứu thành công quy trình công nghệ trồng nấm bào ngư ôn đới quy mô công nghiệp từ khâu sản xuất giống đến thu hoạch.
Chế phẩm sinh học phân hủy màng polymer, plastic
Cập nhật: 08/09/2020
Mới đây các nhà khoa học Viện Công nghệ Sinh học đã đưa ra những giải pháp xử lý sinh học thân thiện với môi trường để xử lý rác thải polymer, plastic (chất dẻo).
Quản lý an toàn thực phẩm: Tranh thủ kinh nghiệm quốc tế
Cập nhật: 08/09/2020
Với bất kỳ quốc gia nào, dù các phương thức quản lý có thể khác nhau nhưng vấn đề ATTP luôn được ưu tiên hàng đầu. Bởi điều này ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của người dân cũng như nền kinh tế - xã hội.
Quy trình nuôi vi tảo làm thức ăn trong sản xuất giống thủy sản
Cập nhật: 08/09/2020
Trung tâm Quốc gia Giống hải sản Nam bộ đã xây dựng thành công quy trình nuôi và thu sinh khối vi tảo Thalassiosira sp. có chất lượng và giá trị dinh dưỡng phù hợp làm thức ăn trong sản xuất giống nhiều loại thủy sản.
Phương pháp sàng lọc mục tiêu nhanh axit béo trong nấm men: Chìa khóa phát triển sinh học bền vững
Cập nhật: 07/09/2020
Theo Tạp chí khoa học uy tín Biotechnology and Bioengineering, mới đây các nhà nghiên cứu tới từ Đại học Illinois (Mỹ) đã phát triển một kỹ thuật sàng lọc dựa trên khối phổ mới để xác định nhanh các axit béo chuỗi trung bình được tạo ra trong nấm men, một phần của nhóm axit béo tự do - thành phần quan trọng trong các chất dinh dưỡng thiết yếu, xà phòng, hóa chất công nghiệp và nhiên liệu.
Sản xuất protein bằng phương pháp điện hóa và công nghệ sinh học
Cập nhật: 07/09/2020
Mới đây, Tạp chí Phys đã công bố một nghiên cứu có thể tạo ra protein từ hệ thống điện hóa và công nghệ sinh học với mức tiêu thụ năng lượng tương đối thấp. Nghiên cứu được thực hiện bởi nhóm nghiên cứu đến từ Đại học Tübingen do giáo sư Lars Angenent đứng đầu.
Sản xuất protease và amylase từ vi khuẩn
Cập nhật: 07/09/2020
Việc triển khai "Sản xuất protease và amylase từ vi khuẩn làm thức ăn bổ sung nuôi tôm công nghiệp" đã mở ra một hướng đi mới góp phần tạo ra sản phẩm thức ăn chăn nuôi có giá trị dinh dưỡng cao, giúp đa dạng hóa sản phẩm thức ăn chăn nuôi trên thị trường trong nước.
Thủy phân phụ phẩm cá tra làm phân bón hữu cơ
Cập nhật: 07/09/2020
Dịch cá sau thủy phân được phối trộn cùng các thành phần dinh dưỡng khác để tạo thành phân bón hữu cơ cho cây trồng, hoặc làm phụ gia cho thức ăn chăn nuôi.
Thu giữ trên 4 tấn nguyên liệu chế biến trà sữa không rõ nguồn gốc
Cập nhật: 07/09/2020
Rạng sáng ngày 3/9, tại Hà Nội, lực lượng quản lý thị trường (QLTT) đã tịch thu 4,1 tấn sản phẩm nguyên liệu trà sữa như bột trà sữa, nước siro hoa quả không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Nghiên cứu của Anh: Tinh dầu bạch đàn chanh diệt được virus corona
Cập nhật: 04/09/2020
Phòng thí nghiệm quốc phòng Anh vừa công bố nghiên cứu cho thấy một chất hóa học chiết xuất từ tinh dầu cây bạch đàn chanh có trong thuốc xịt côn trùng có thể tiêu diệt virus SARS-CoV-2.
Bảo đảm ATTP: Công khai cơ sở vi phạm
Cập nhật: 04/09/2020
Thời gian qua, công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) đã được lực lượng quản lý thị trường (QLTT) cả nước thực hiện thường xuyên, kịp thời, đúng hướng. Qua đó, nhiều vụ vi phạm về ATTP đã được phát hiện, ngăn chặn, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Hoạt tính tiềm năng kháng tế bào gốc ung thư Ntera-2 của hoạt chất Malloapelta B phân lập từ cây bùm bụp Việt Nam
Cập nhật: 04/09/2020
Hoạt chất malloapelta B được phân lập từ lá cây Bùm bụp (Mallotus apelta) (Lour.) Muel.-Arg, họ Thầu dầu (Euphorbiaceae) của Việt Nam, đã cho thấy khả năng phòng chữa ung thư in vitro rất tốt, đặc biệt là khả năng ức chế mạnh sự hoạt hoá của yếu tố NF-kB (nuclear factor- kappa B). Trong nghiên cứu này, malloapelta B được khảo sát hoạt tính ức chế sự phát triển tế bào gốc ung thư dòng NTERA-2
Sàng lọc và định danh các chủng xạ khuẩn có hoạt tính kháng sinh từ các mẫu sinh vật biển và trầm tích biển thuộc vùng biển đảo Lý Sơn - Quảng Ngãi
Cập nhật: 04/09/2020
Hiện nay, xạ khuẩn biển được đánh giá là nguồn tiềm năng trong việc tìm kiếm các chất kháng sinh cũng như các chất có hoạt tính sinh học. Mục tiêu của nghiên cứu này là phân lập và sàng lọc các chủng xạ khuẩn có hoạt tính kháng khuẩn từ môi trường biển.

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Nghiên cứu quy trình tổng hợp erlotinib hydrochlorid làm nguyên liệu bào chế thuốc chống ung thư phổi

Chiết xuất 3-EP và 3-PP từ nấm men giúp sức cho cuộc chiến chống lại bệnh ngủ li bì

Antioxidant and β-glucuronidase inhibitory activities of the internal organ extract from sea cucumber stichopus japonicus

Ứng dụng chế phẩm trichobrachin trong bảo quản thanh long

Hải Dương: Chặn đứng hơn 1,5 tấn thịt lợn bốc mùi đang đưa vào cơ sở giết mổ trái phép

Bộ Công Thương: Đẩy mạnh thực thi vai trò quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm

Quảng Nam: Kiểm tra nguồn gốc các sản phẩm bánh kẹo dịp Trung thu

Sản xuất nấm bào ngư ôn đới quy mô công nghiệp rút ngắn một nửa thời gian thu hoạch

Chế phẩm sinh học phân hủy màng polymer, plastic

Quản lý an toàn thực phẩm: Tranh thủ kinh nghiệm quốc tế

Quy trình nuôi vi tảo làm thức ăn trong sản xuất giống thủy sản

Phương pháp sàng lọc mục tiêu nhanh axit béo trong nấm men: Chìa khóa phát triển sinh học bền vững

Sản xuất protein bằng phương pháp điện hóa và công nghệ sinh học

Sản xuất protease và amylase từ vi khuẩn

Thủy phân phụ phẩm cá tra làm phân bón hữu cơ

Thu giữ trên 4 tấn nguyên liệu chế biến trà sữa không rõ nguồn gốc

Nghiên cứu của Anh: Tinh dầu bạch đàn chanh diệt được virus corona

Bảo đảm ATTP: Công khai cơ sở vi phạm

Hoạt tính tiềm năng kháng tế bào gốc ung thư Ntera-2 của hoạt chất Malloapelta B phân lập từ cây bùm bụp Việt Nam

Sàng lọc và định danh các chủng xạ khuẩn có hoạt tính kháng sinh từ các mẫu sinh vật biển và trầm tích biển thuộc vùng biển đảo Lý Sơn - Quảng Ngãi

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020