Thứ bảy, 11/01/2025 | 07:43

Thứ bảy, 11/01/2025 | 07:43

Tìm kiếm

  • Sữa đậu nành dành cho bệnh nhân nghèo

    Cập nhật: 23/09/2020

    Với mong muốn tạo ra một loại sữa cao đạm hợp ‘túi tiền’ của những bệnh nhân nghèo, PGS.TS.BS Tạ Thị Tuyết Mai (Trưởng khoa Dinh dưỡng – Bệnh viện Nhân dân Gia Định TP.HCM) đã dành nhiều năm để tiến hành xây dựng, thử nghiệm một công thức sữa đậu nành mới.

  • Nhập lậu 2.000 chân gà trôi nổi trên thị trường về bán kiếm lời

    Cập nhật: 23/09/2020

    Thông tin từ Cục Quản lý thị trường (QLTT) Lạng Sơn, lực lượng này vừa phát hiện 2.000 chân gà, cánh gà nhập lậu trôi nổi đang chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ.

  • 10.000 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm tại Hà Nội bị phát hiện

    Cập nhật: 23/09/2020

    Trong số hơn 10.000 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm, 5.351 cơ sở đóng số tiền phạt lên đến gần 11 tỷ đồng; 4.963 cơ sở nhắc nhở không xử phạt.

  • Anh Võ Đức Quý - nâng cao giá trị trái nhàu

    Cập nhật: 22/09/2020

    Thời gian gần đây, anh Võ Đức Quý, ngụ phường 1, thành phố Cà Mau bắt đầu nghiên cứu sản xuất rượu nhàu và đa dạng hóa sản phẩm từ trái nhàu phục vụ thị trường và liên kết, bao tiêu đầu ra cho nông dân trồng nhàu. Riêng sản phẩm rượu nhày của anh Quý sản xuất được chọn để tham gia Chương trình mỗi xã 1 sản phẩm (OCOP) của thành phố Cà Mau.

  • Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa, ức chế enzym polyphenoloxydase của các loài rau gia vị ứng dụng bảo quản tôm thẻ chân trắng

    Cập nhật: 22/09/2020

    Nhóm nghiên cứu Trung tâm Phát triển Khoa học và Công nghệ Trẻ đã triển khai đề tài “Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa, ức chế enzym polyphenoloxydase của các loài rau gia vị và khả năng ứng dụng trong bảo quản lạnh tôm thẻ chân trắng”, mở ra hướng đi mới cho ngành thủy sản trong nước. Đề tài được Sở Khoa học và Công nghệ TP.HCM nghiệm thu năm 2019.

  • Truy xuất nguồn gốc hàng hóa: Lợi thế cạnh tranh cho sản phẩm

    Cập nhật: 22/09/2020

    Thực hiện Đề án triển khai, áp dụng và quản lý hệ thống truy xuất nguồn gốc theo Quyết định số 100/QĐ-TTg ngày 19/1/2019 của Thủ tướng Chính phủ, các tỉnh, thành phố phía Nam đã và đang quyết liệt triển khai hoạt động quản lý, truy xuất nguồn gốc hàng hóa.

  • Tìm được tiếng nói chung giữa 4 nhà

    Cập nhật: 21/09/2020

    Tìm được tiếng nói chung giữa 4 nhà

  • Nghiên cứu chế phẩm sản xuất bột giấy: Xác lập quy trình công nghệ mới

    Cập nhật: 21/09/2020

    Việc áp dụng sản phẩm của đề tài “Nghiên cứu tạo chế phẩm sinh học để phân hủy nhựa cây trong dăm mảnh gỗ keo, bạch đàn làm nguyên liệu sản xuất bột giấy thân thiện môi trường tại Việt Nam” giúp giảm hóa chất phân tán trong quá trình sản xuất…

  • Công bố Bộ Tiêu chuẩn quốc gia dành cho bánh nướng, bánh dẻo trước thềm Tết Trung Thu

    Cập nhật: 21/09/2020

    Bộ Khoa học & Công nghệ Việt Nam công bố bộ Tiêu chuẩn quốc gia (TCVN) dành cho bánh nướng, bánh dẻo. Đây được coi là một tín hiệu tích cực đối với người tiêu dùng và cả các nhà sản xuất.

  • Ảnh hưởng của nồng độ cơ chất lên một số chỉ tiêu hóa lý của dịch lên men cellulose sử dụng vi khuẩn Acetobacter xylinum

    Cập nhật: 21/09/2020

    Bài viết nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ cơ chất lên quá trình lên men cellulose của vi khuẩn Acetobacter xylinum. Nồng độ cơ chất được thay đổi ở các giá trị 100, 200 g/L. Quá trình lên men celulose được mô tả dựa trên sự thay đổi pH, độ acid tổng và số lượng vi sinh vật trong canh trường lên men.

  • Nghiên cứu mở ra khả năng kích hoạt gen của con người nhờ sử dụng công nghệ máy học

    Cập nhật: 21/09/2020

    Theo giáo sư đứng đầu nghiên cứu, sử dụng công nghệ máy học giúp khoa học giải mã và kiểm soát việc kích hoạt gen trong tế bào người. Điều này rất hữu ích trong công nghệ sinh học và khoa học y sinh.

  • Sản xuất astaxanthin từ vi tảo Haematococcus pluvialis

    Cập nhật: 21/09/2020

    Với công nghệ nuôi cấy tảo cố định trên hai lớp màng – một công nghệ nuôi cấy vi tảo hoàn toàn mới trên thế giới, nhóm nghiên cứu của trường ĐH Nguyễn Tất Thành đã sản xuất thành công astaxanthin từ vi tảo Haematococcus pluvialis và ứng dụng để sản xuất nước giải khát giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

  • Rapid screening method targets fatty acids in yeast, key to sustainable bioproducts

    Cập nhật: 21/09/2020

    Scientists engineering valuable microbes for renewable fuels and bioproducts have developed a fast, efficient way to identify the most promising varieties.

  • Nghiên cứu công nghệ sản xuất methyl-ß-cyclodextrin từ tinh bột sắn

    Cập nhật: 18/09/2020

    Hiện nay, nhu cầu về tá dược có nguồn gốc tự nhiên với độ an toàn cao trong sản xuất mỹ phẩm, dược phẩm không ngừng tăng lên hàng năm. Xuất phát từ thực tế đó, Bộ Công Thương đã giao cho Phòng thí nghiệm trọng điểm công nghệ lọc, hoá dầu thực hiện Đề tài “Nghiên cứu công nghệ sản xuất methyl-ß-cyclodextrin (M-ß-CD) từ tinh bột sắn làm phụ gia thế hệ mới cho ngành công nghiệp mỹ phẩm, dược phẩm và thực phẩm chức năng”.

  • Scientists make wine and cheese using weeds

    Cập nhật: 18/09/2020

    ​Scientists at South Ural State University (SUSU) have discovered that the extract of a common weed plant, Bidens pilosa, is a promising source of enzymes for the food industry. According to the authors, the technique can produce cheaper plant alternatives to expensive enzymes necessary in wine and cheese production. The study is published in the International Journal of Scientific and Technology Research.

  • Nhà khoa học gốc Việt biến lá dứa thành vật liệu aerogel vô giá

    Cập nhật: 18/09/2020

    Mới đây, tờ Straitstimes đưa tin, sau ba năm nghiên cứu, các nhà khoa học tại Đại học Quốc gia Singapore (NUS) do PGS gốc Việt Dương Minh Hải dẫn đầu đã tìm ra phương pháp biến lá dứa thành aerogel phân hủy sinh học để xử lý nước thải và bảo quản thực phẩm.

  • Tsetse flytraps: Biotechnology for Africa's rural population

    Cập nhật: 18/09/2020

    ​The tsetse fly occurs in large regions of sub-Saharan Africa. The flies feed on human and animal blood, transmitting trypanosoma in the process—small, single-cell organisms that use the flies as intermediate host and cause a dangerous inflammation of the lymph and nervous system in both animals and humans. There is no vaccination for this sleeping sickness; untreated, it usually ends in death. In agriculture, particularly cattle breeding, sleeping sickness—or trypanosomiasis—causes enormous dam

  • Hiệu quả sau 1 năm thí điểm thanh tra chuyên ngành ATTP

    Cập nhật: 18/09/2020

    Sau một năm triển khai thanh tra chuyên ngành ATTP trên địa bàn, Hà Nội đã đạt được nhiều kết quả khả quan trong bảo đảm công tác vệ sinh ATTP.

  • Sản xuất thuốc bảo vệ thực vật thiên nhiên từ giấm gỗ sinh học

    Cập nhật: 18/09/2020

    Với sự hỗ trợ kỹ thuật của Hiệp hội Nghiên cứu giấm gỗ Nhật Bản GPT, Công ty CP Phân bón và Dịch vụ tổng hợp Bình Định (Biffa) đã sản xuất thành công sản phẩm giấm gỗ sinh học tại Việt Nam. Với kết quả này, Hiệp hội Nghiên cứu giấm gỗ Nhật Bản GPT đã kết nạp Công ty Biffa là thành viên.

  • Tăng cường sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học

    Cập nhật: 17/09/2020

    Việc lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) hóa học trong sản xuất nông nghiệp đã bộc lộ nhiều mặt tiêu cực, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người và môi trường. Tăng cường sử dụng thuốc BVTV sinh học thay thế dần thuốc hóa học là một trong những tiền đề quan trọng để phát triển nền nông nghiệp bền vững.

Video / Hình ảnh

Gỡ bỏ rào cản cho doanh nghiệp công nghệ sinh học

Gỡ bỏ rào cản cho doanh nghiệp công nghệ sinh học

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

công nghệ sinh học

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Tổng số lượt truy cập :
  • 1
  • 4
  • 8
  • 1
  • 9
  • 4
  • 4
  • 6
lên đầu trang