Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Chủ nhật, 20/04/2025 | 19:51

Đống Đa tăng cường thanh kiểm tra ATTP tại cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống năm 2022
Cập nhật: 25/02/2022
Quận Đống Đa, TP. Hà Nội sẽ chủ động trong bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người dân, phối hợp với Trung tâm Y tế quận quận và các ban, ngành đoàn thể đề ra nhiều nhiệm vụ để đảm bảo công tác an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Nghiên cứu thảo dược có tác dụng bảo vệ gan trên mô hình tế bào HepG2
Cập nhật: 24/02/2022
Đây là nội dung thuộc đề tài Nghiên cứu sàng lọc thảo dược có tác dụng bảo vệ gan trên mô hình tế bào HepG2 bị gây độc bởi ethanol hoặc tert-butyl hydroperoxide do Trung tâm Công nghệ Sinh học TP.HCM chủ trì thực hiện.
Kon Tum: Công tác trọng tâm bảo đảm an toàn thực phẩm năm 2022
Cập nhật: 24/02/2022
Ngày 11/02/2022, Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh Kon Tum ban hành Chương trình số 387/CTr-BCĐ về công tác trọng tâm bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2022.
Kế hoạch ứng dụng công nghệ sinh học đến năm 2025, định hướng đến năm 2030
Cập nhật: 24/02/2022
UBND tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu ban hành Kế hoạch Ứng dụng công nghệ sinh học đến năm 2025, định hướng đến năm 2030.
Đẩy mạnh chuyển giao tiến bộ kỹ thuật về an toàn thực phẩm
Cập nhật: 24/02/2022
Vụ Khoa học và Công nghệ (Bộ Công Thương) cho biết, trong năm 2022 đơn vị sẽ tiếp tục hoàn thiện cơ chế, chính sách để các tổ chức, cá nhân trong và ngoài nước đầu tư, tham gia vào hoạt động xây dựng tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật, kiểm nghiệm và chuyển giao tiến bộ kỹ thuật vào các hoạt động bảo đảm an toàn thực phẩm.
Bình Thuận triển khai công tác an toàn thực phẩm ngành công thương năm 2022
Cập nhật: 24/02/2022
Ngày 11 tháng 01 năm 2022, Sở Công Thương ban hành Kế hoạch số 70/KH – SCT về triển khai công tác an toàn thực phẩm ngành Công Thương năm 2022.
Các phương pháp lên men trong sản xuất bánh mì
Cập nhật: 24/02/2022
Lên men là quá trình có vai trò vô cùng quan trọng trong sản xuất bánh mì. Đây là giai đoạn tạo nên độ nở, độ xốp và hương vị thơm ngon đặc trưng cho sản phẩm sau này.
Sơn La ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất nông nghiệp
Cập nhật: 24/02/2022
Ứng dụng công nghệ sinh học đã mang đến nhiều lợi ích trong việc lai tạo và đưa các loại giống mới vào sản xuất, chủ động kế hoạch sản xuất theo nhu cầu thị trường, góp phần nâng cao giá trị, chất lượng sản phẩm nông nghiệp.
Hướng đi mới trong xử lý bã men bia
Cập nhật: 23/02/2022
Viện nghiên cứu và Ứng dụng sinh học công nghệ cao (HIBIOTEK) đã triển khai Dự án “Hoàn thiện quy trình công nghệ và mô hình thiết bị sản xuất thử nghiệm chế phẩm protease tái tổ hợp từ E.coli BL 21DE3 ứng dụng thủy phân bã nấm men bia tạo peptide có hoạt tính sinh học”.
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chôm chôm sấy dẻo
Cập nhật: 23/02/2022
Chôm chôm là loài cây vùng nhiệt đới Đông Nam Á, có tên khoa học là Nephelium lappaceum L. Trái chôm chôm có vị ngọt thanh hoặc chua và có nhiều giá trị dinh dưỡng.
Hỗn hợp hoạt chất kháng viêm từ cây Tô mộc
Cập nhật: 23/02/2022
Với câu hỏi làm cách nào khai thác được những hoạt chất quý từ cây Tô mộc, trong nhiều năm, TS. Tô Đạo Cường (Viện nghiên cứu Nano, Trường Đại học Phenikaa) đã thử nghiệm nhiều loại dung môi với nhiệt độ và thời gian chiết khác nhau, nhằm tìm ra được phương pháp chiết các hoạt chất kháng viêm một cách tối ưu.
Nghiên cứu tác dụng điều hòa đường huyết và hạ acid uric của các cao chiết từ lá vối
Cập nhật: 22/02/2022
Đây là đề tài nghiên cứu cấp cơ sở do Trung tâm Sâm và Dược liệu TP.HCM chủ trì thực hiện, ThS. Nguyễn Hoàng Minh làm chủ nhiệm, được nghiệm thu năm 2020.
Ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất dâu tây đảm bảo an toàn thực phẩm
Cập nhật: 22/02/2022
Dâu tây là cây ăn quả đặc thù, đặc sản của Đà Lạt với tiềm năng phát triển còn rất lớn để phục vụ tiêu dùng trong nước và xuất khẩu trong khu vực, là cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người sản xuất ở Đà Lạt.
Nghiên cứu quá trình trích ly chlorophyll từ bèo tấm (Lemnoideae) bằng dung môi
Cập nhật: 21/02/2022
Bài viết nghiên cứu ảnh hưởng của một số thông số công nghệ như loại dung môi, nồng độ dung môi sử dụng, tỉ lệ nguyên liệu/dung môi và thời gian xử lý đến quá trình trích ly chlorophyll từ bèo tấm.
Ảnh hưởng của điều kiện thủy phân protein từ phụ phẩm cá rô phi làm phân bón cho chè
Cập nhật: 21/02/2022
Thủy phân phụ phẩm cá rô phi bằng phương pháp enzym để thu nhận protein là một hướng nghiên cứu đúng đắn, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Xác định hàm lượng đạm thô, canxi và photpho trong phế phẩm vảy cá lóc
Cập nhật: 21/02/2022
Vảy cá lóc chứa khá nhiều chất dinh dưỡng quý, như: Lecithin có tác dụng tăng cường khả năng nhớ của bộ não và đẩy lùi sự suy lão của tế bào não; nhiều nguyên tố vi lượng, trong đó hàm lượng canxi và phốt pho rất cao, có thể đề phòng được bệnh còi xương cho trẻ em và bệnh xốp chất xương cho người già.
Sản xuất khí hydro từ vỏ chuối, lõi ngô...
Cập nhật: 21/02/2022
Từ nhiều năm nay, các nhà khoa học đã tìm kiếm các nguồn năng lượng tái tạo thay thế năng lượng hóa thạch. Một ứng viên sáng giá là hydro sinh khối, hay hydro được sản xuất từ chất thải hữu cơ của thực vật và động vật.
Chính phủ thảo luận về dự thảo Nghị định kiểm tra ATTP hàng nhập khẩu
Cập nhật: 21/02/2022
Theo Bộ Tài chính, dự thảo Nghị định cụ thể hóa vai trò đầu mối của cơ quan hải quan trong kiểm tra chất lượng, kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) đối với hàng hóa nhập khẩu.
Sản xuất protein đơn bào từ phụ phẩm ngành giấy và ứng dụng sản xuất thức ăn chăn nuôi
Cập nhật: 21/02/2022
Vừa qua, Bộ Công Thương đã tổ chức nghiệm thu đề tài “Nghiên cứu công nghệ sản xuất protein đơn bào từ nguồn phụ phẩm ngành giấy và ứng dụng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi”. Đây là nhiệm vụ thuộc Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020, do PGS.TS. Lê Quang Diễn, Đại học Bách Khoa Hà Nội làm chủ nhiệm.
Định hướng phát triển, chuyển giao và ứng dụng công nghệ sinh học trong bối cảnh cuộc Cách mạng công nghiệp lần thứ tư
Cập nhật: 21/02/2022
Cuộc Cách mạng công nghiệp lần thứ tư mang đến những thay đổi sâu sắc đối với các lĩnh vực, trong đó có công nghệ sinh học. Trên nền tảng những công nghệ lõi của Cách mạng công nghiệp lần thứ tư, ngành công nghệ sinh học của Việt Nam bước đầu đã có những bước tiến quan trọng, mở ra nhiều triển vọng phát triển mới...

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Đống Đa tăng cường thanh kiểm tra ATTP tại cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống năm 2022

Nghiên cứu thảo dược có tác dụng bảo vệ gan trên mô hình tế bào HepG2

Kon Tum: Công tác trọng tâm bảo đảm an toàn thực phẩm năm 2022

Kế hoạch ứng dụng công nghệ sinh học đến năm 2025, định hướng đến năm 2030

Đẩy mạnh chuyển giao tiến bộ kỹ thuật về an toàn thực phẩm

Bình Thuận triển khai công tác an toàn thực phẩm ngành công thương năm 2022

Các phương pháp lên men trong sản xuất bánh mì

Sơn La ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất nông nghiệp

Hướng đi mới trong xử lý bã men bia

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chôm chôm sấy dẻo

Hỗn hợp hoạt chất kháng viêm từ cây Tô mộc

Nghiên cứu tác dụng điều hòa đường huyết và hạ acid uric của các cao chiết từ lá vối

Ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất dâu tây đảm bảo an toàn thực phẩm

Nghiên cứu quá trình trích ly chlorophyll từ bèo tấm (Lemnoideae) bằng dung môi

Ảnh hưởng của điều kiện thủy phân protein từ phụ phẩm cá rô phi làm phân bón cho chè

Xác định hàm lượng đạm thô, canxi và photpho trong phế phẩm vảy cá lóc

Sản xuất khí hydro từ vỏ chuối, lõi ngô...

Chính phủ thảo luận về dự thảo Nghị định kiểm tra ATTP hàng nhập khẩu

Sản xuất protein đơn bào từ phụ phẩm ngành giấy và ứng dụng sản xuất thức ăn chăn nuôi

Định hướng phát triển, chuyển giao và ứng dụng công nghệ sinh học trong bối cảnh cuộc Cách mạng công nghiệp lần thứ tư

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020