Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Chủ nhật, 12/01/2025 | 02:45

Sản xuất sinh khối nấm thượng hoàng và ứng dụng để sản xuất thực phẩm chức năng
Cập nhật: 22/10/2019
Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam đã thực hiện đề tài “Nghiên cứu công nghệ sản xuất sinh khối nấm thượng hoàng (Phellinus lineteus) và ứng dụng để sản xuất thực phẩm chức năng”.
Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất thức ăn chăn nuôi nâng cao năng suất chất lượng thịt lợn
Cập nhật: 21/10/2019
Ứng dụng công nghệ vi sinh để nâng cao hiệu suất chuyển hóa thức ăn và chất lượng thịt lợn
Kiểm tra, thẩm định sản phẩm của nhiệm vụ KHCN tại Công ty TNHH SX & TM Trúc Anh
Cập nhật: 16/10/2019
Nhằm nâng cao chất lượng nước nuôi tôm, góp phần nâng cao hiệu quả trong nuôi tôm, năm 2016, Bộ Công Thương giao Công ty TNHH Sản xuất và Thương Mại Trúc Anh thực hiện dự án sản xuất thử nghiệm “Sản xuất chế phẩm vi sinh bằng công nghệ lên men chìm để nâng cao chất lượng nước nuôi tôm ở quy mô công nghiệp”.
Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số sản phẩm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng từ gạo lứt
Cập nhật: 14/10/2019
Đây là nội dung của đề tài do ThS. Nguyễn Minh Thu – Viện Công nghiệp thực phẩm làm chủ nhiệm thuộc Đề án Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020 do Bộ Công Thương chủ trì.
Isarel phát triển tế báo thịt bò ngoài vũ trụ
Cập nhật: 14/10/2019
Một công ty khởi nghiệp của Israel vừa phát triển thành công tế bào của bò thành thịt trên trạm vũ trụ quốc tế, nơi có điều kiện khắc nghiệt, không thể chăn nuôi như trên Trái đất.
Quorn: Giải pháp thay thế thịt?
Cập nhật: 14/10/2019
Một trong những câu chuyện về thực phẩm tốt cho sức khỏe được lưu ý nhất trên thế giới trong những năm vừa qua là câu chuyện tăng trưởng ngoạn mục của thương hiệu Quorn, sản phẩm thay thế thịt.
Nghiên cứu công nghệ sản xuất Cordycepin từ Cordyceps militaris bằng phương pháp lên men chìm
Cập nhật: 14/10/2019
Đề tài có ý nghĩa khoa học cao bởi các kết quả thu nhận được sẽ là một nguồn tham khảo quan trọng, cung cấp thêm thông số cho quy trình lên men hay các điều kiện nuôi cấy dạng lỏng nấm Đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris.
Đoàn công tác Bộ Công Thương kiểm tra định kỳ nhiệm vụ KHCN tại Viện Công nghiệp thực phẩm
Cập nhật: 14/10/2019
Nằm trong khuôn khổ Đề án Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020, Viện Công nghiệp thực phẩm được Bộ Công Thương giao thực hiện đề tài “Nghiên cứu sản xuất đường trehalose từ tinh bột bằng công nghệ enzyme ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm”. Đề tài do PGS.TS Lê Đức Mạnh làm chủ nhiệm.
Kiểm tra định kỳ nhiệm vụ KHCN tại Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội
Cập nhật: 11/10/2019
Sáng ngày 9 tháng 10, đoàn công tác Bộ Công Thương gồm Tổ chuyên gia và đại diện Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương đã thực hiện kiểm tra định kỳ đề tài “Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm Lactoferrin từ Pichia pastories tái tổ hợp để sản xuất thực phẩm chức năng” do Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm, Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội chủ trì thực hiện.
Cà tím biến đổi gen giúp nông dân Bangladesh nâng cao thu nhập
Cập nhật: 11/10/2019
Một nghiên cứu mới đây tại Bangladesh cho thấy cà tím biến đổi gen (BĐG) giúp giảm đáng kể chi phí thuốc trừ sâu và tăng mạnh về năng suất, giúp gia tăng thu nhập cho người nông dân.
Lâm Đồng: Ứng dụng KH&CN trong sản xuất giống cá tầm Nga và cá tầm Xibêri
Cập nhật: 09/10/2019
Trong khuôn khổ Chương trình nông thôn miền núi giai đoạn 2016-2025, Bộ KH&CN đã phê duyệt thực hiện dự án “Xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ sản xuất giống cá tầm Nga và cá tầm Xibêri tại tỉnh Lâm Đồng”. Dự án do Công ty TNHH Đà Lạt Caviar chủ trì, đơn vị hỗ trợ chuyển giao công nghệ là Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản III.
Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về sản phẩm xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản
Cập nhật: 09/10/2019
Ngày 09 tháng 8 năm 2019, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã ký Thông tư số 08/2019/TT-BNNPTNT ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về Sản phẩm xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản. Theo đó, ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về Hóa chất, chế phẩm sinh học xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản (QCVN 02-32-1: 2019/BNNPTNT).
Hà Nội: Hội thảo về sử dụng chế phẩm sinh học và thảo dược trong chăn nuôi, thủy sản
Cập nhật: 09/10/2019
Vừa qua, Sở Nông nghiệp và PTNT Hà Nội phối hợp với UBND huyện Ứng Hòa tổ chức Hội thảo “Sử dụng chế phẩm sinh học và thảo dược trong chăn nuôi, thủy sản trên địa bàn Thành phố Hà Nội”, nhằm định hướng cho chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản an toàn sinh học, đảm bảo tính bền vững.
VKIST khai trương phòng thí nghiệm công nghệ sinh học tại Hàn Quốc
Cập nhật: 09/10/2019
Ngày 27/9/2019, Viện KH&CN Việt Nam – Hàn Quốc (VKIST) đã khai trương phòng thí nghiệm on-site tại Hàn Quốc, với nhiệm vụ nghiên cứu các thảo dược và ứng dụng công nghệ nhằm tăng giá trị của nguồn dược liệu Việt Nam.
Sản xuất thành công trà và bột dinh dưỡng từ táo mèo và chùm ngây ứng dụng công nghệ sấy hồng ngoại
Cập nhật: 09/10/2019
Công ty CP Viện máy và Dụng cụ công nghiệp đã thực hiện dự án sản xuất thử nghiệm “Thử nghiệm sản xuất trà và bột dinh dưỡng từ táo mèo và chùm ngây với việc ứng dụng công nghệ sấy bằng hồng ngoại đạt tiêu chuẩn chất lượng xuất khẩu, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế cho vùng Tây Bắc”.
BioSolar Leaf: Công nghệ thực phẩm của tương lai
Cập nhật: 09/10/2019
Dân số thế giới liên tục tăng. Ước tính, con người sẽ cần thêm 50 - 70% thực phẩm vào năm 2050. Vậy chúng ta phải làm gì để có thêm được nguồn thực phẩm chỉ trong vòng 30 năm tới?
Kiểm tra định kỳ nhiệm vụ KHCN tại Viện Công nghệ mới
Cập nhật: 09/10/2019
Viện Công nghệ mới, Viện Khoa học và Công nghệ quân sự mới đây đã sản xuất thực phẩm chức năng giúp tăng cường thể lực và chức năng dưỡng não cho các chiến sỹ bộ đội.
Kết quả đầy hứa hẹn trong việc thay thế thức ăn nuôi tôm từ bột cá bằng thực vật
Cập nhật: 09/10/2019
Nuôi tôm thẻ chân trắng Thái Bình Dương đã chứng minh rằng thay thế bột cá bằng đậu nành và protein ngô cô đặc không ảnh hưởng xấu đến tăng trưởng hoặc hiệu suất.
Chương trình Hành động vì an toàn thực phẩm ngành Công Thương năm 2019
Cập nhật: 09/10/2019
Với chủ đề Xây dựng cộng đồng hành động vì an toàn thực phẩm, Chương trình Hành động vì an toàn thực phẩm ngành Công Thương năm 2019 sẽ hướng tới thúc đẩy hành động của từng cá nhân, tổ chức cụ thể, từ đó góp phần hình thành một cộng đồng chung tay vì an toàn thực phẩm trong xã hội.
Đánh giá hiện trạng nuôi cá biển lồng bè ở vùng Đông Nam Bộ và đề xuất giải pháp phát triển bền vững
Cập nhật: 09/10/2019
Điều tra hiện trạng nuôi cá biển lồng bè ở vùng Đông Nam Bộ được thực hiện từ tháng 1 đến tháng 12 năm 2017. Trong nghiên cứu đã tiến hành điều tra, thu mẫu và phỏng vấn 112 hộ tại tỉnh Bình Thuận, Bà Rịa - Vũng Tàu và Thành phố Hồ Chí Minh nuôi cá bằng lồng bè trên biển.

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Sản xuất sinh khối nấm thượng hoàng và ứng dụng để sản xuất thực phẩm chức năng

Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất thức ăn chăn nuôi nâng cao năng suất chất lượng thịt lợn

Kiểm tra, thẩm định sản phẩm của nhiệm vụ KHCN tại Công ty TNHH SX & TM Trúc Anh

Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số sản phẩm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng từ gạo lứt

Isarel phát triển tế báo thịt bò ngoài vũ trụ

Quorn: Giải pháp thay thế thịt?

Nghiên cứu công nghệ sản xuất Cordycepin từ Cordyceps militaris bằng phương pháp lên men chìm

Đoàn công tác Bộ Công Thương kiểm tra định kỳ nhiệm vụ KHCN tại Viện Công nghiệp thực phẩm

Kiểm tra định kỳ nhiệm vụ KHCN tại Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội

Cà tím biến đổi gen giúp nông dân Bangladesh nâng cao thu nhập

Lâm Đồng: Ứng dụng KH&CN trong sản xuất giống cá tầm Nga và cá tầm Xibêri

Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về sản phẩm xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản

Hà Nội: Hội thảo về sử dụng chế phẩm sinh học và thảo dược trong chăn nuôi, thủy sản

VKIST khai trương phòng thí nghiệm công nghệ sinh học tại Hàn Quốc

Sản xuất thành công trà và bột dinh dưỡng từ táo mèo và chùm ngây ứng dụng công nghệ sấy hồng ngoại

BioSolar Leaf: Công nghệ thực phẩm của tương lai

Kiểm tra định kỳ nhiệm vụ KHCN tại Viện Công nghệ mới

Kết quả đầy hứa hẹn trong việc thay thế thức ăn nuôi tôm từ bột cá bằng thực vật

Chương trình Hành động vì an toàn thực phẩm ngành Công Thương năm 2019

Đánh giá hiện trạng nuôi cá biển lồng bè ở vùng Đông Nam Bộ và đề xuất giải pháp phát triển bền vững

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020