Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Thứ sáu, 10/01/2025 | 10:07

Sở Công Thương Quảng Nam chú trọng tuyên truyền về an toàn thực phẩm
Cập nhật: 01/07/2021
Sở Công Thương tỉnh Quảng Nam chú trọng nhằm giúp cho các tổ chức, cá nhân hoạt động sản xuất, kinh doanh tiếp cận và thực hiện đúng các quy định của nhà nước về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nâng cao hiệu quả trích ly tinh dầu nhờ kết hợp công nghệ cơ - nhiệt và vật lý
Cập nhật: 01/07/2021
“Giải pháp trích ly tinh dầu bằng phương pháp lôi cuốn hơi nước hồi lưu kết hợp công nghệ siêu âm” có khả năng tối ưu quá trình trích ly, giúp tiết kiệm thời gian, tiết kiệm năng lượng, tăng hiệu suất trích ly và bảo vệ môi trường.
Công nghệ sinh học thúc đẩy nông nghiệp công nghệ cao
Cập nhật: 01/07/2021
Ngành nông nghiệp thành phố HCM đã triển khai đồng bộ các giải pháp, trong đó, việc ứng dụng công nghệ sinh học (CNSH) vào sản xuất nông nghiệp giữ vai trò quan trọng.
Diệt ký sinh trùng trên ong mật bằng nấm thay vì hóa chất
Cập nhật: 29/06/2021
Tai họa lớn nhất đối với ong là một loài ký sinh trùng chỉ nhỏ như đầu kim và rất khó loại trừ.
Bảo quản nông sản bằng màng sinh học kết hợp tinh dầu trầu không
Cập nhật: 28/06/2021
Nghiên cứu là cơ sở thúc đẩy phát triển một số ngành khoa học kỹ thuật liên quan đến an toàn thực phẩm, sinhg học và y học.
Ứng dụng công nghệ sinh học phục vụ phát triển KT-XH
Cập nhật: 28/06/2021
Hòa Bình tiếp tục thực hiện sâu rộng các nội dung phát triển khoa học công nghệ, đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu, ứng dụng CNSH, nhằm tạo ra các giống cây trồng, vật nuôi mới có năng suất, chất lượng, hiệu quả kinh tế cao
Hà Nội xử lý gần 2.000 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm
Cập nhật: 28/06/2021
Cùng với công tác tuyên truyền nâng cao nhận thức của nhân dân, các cơ quan chức năng thành phố Hà Nội đã tập trung cao độ cho công tác thanh tra, kiểm tra về an toàn thực phẩm.
Astaxanthin tự nhiên từ tảo biển
Cập nhật: 25/06/2021
Sản xuất astaxanthin trong bóng tối bằng công nghệ lên men hiếu khí, lại hứa hẹn nhiều lợi thế vượt trội hơn công nghệ truyền thống về quy mô và hiệu quả kinh tế.
Giữ dâu tây tươi bằng cách sử dụng bao bì hoạt tính sinh học
Cập nhật: 25/06/2021
Loại bao bì hoạt tính sinh học này cũng cho thấy hiệu quả kháng khuẩn chống lại các mầm bệnh
Hợp chất chống ung thư bào chế từ màng hạt gấc
Cập nhật: 25/06/2021
Các nhà khoa học Việt bào chế thành công hợp chất lycopen từ màng hạt gấc, kích thước nano giúp cơ thể dễ hấp thụ, vừa được cấp 2 bằng sáng chế.
Biến nhựa phế thải thành hương liệu vani
Cập nhật: 25/06/2021
Đây là điển hình đầu tiên về việc sử dụng hệ thống sinh học để xử lý rác thải nhựa thành một hóa chất công nghiệp có giá trị và nó có những tác động rất thú vị đối với nền kinh tế tuần hoàn
Chế tạo sản phẩm giá trị từ vỏ và đầu tôm
Cập nhật: 23/06/2021
Ngoài vỏ tôm, đầu tôm và các mảnh vụn từ vỏ tôm cũng được tận dụng để chế biến thành chất dinh dưỡng giàu canxi, làm nguyên liệu cho ngành thực phẩm chức năng.
Tối ưu hoá quá trình chiết xuất hợp chất phenolic từ lá húng quế
Cập nhật: 23/06/2021
Hợp chất phenolic từ lá húng quế có khả năng kháng enzym tiêu hóa, cụ thể kháng enzym alpha -amylase 68% và enzym amyloglucosidase 28%.
Sản xuất TPCN giúp giảm đường huyết từ bèo tấm
Cập nhật: 21/06/2021
Sản phẩm nghiên có khả năng giảm đường huyết tốt tương đương với thuốc đối chứng glibenclamid liều 5mg/kg/lần, 1lần/ngày.
An toàn thực phẩm: Cần chủ động kiểm soát chặt chẽ
Cập nhật: 21/06/2021
Việc triển khai công tác thanh tra, kiểm tra về ATTP đã được các địa phương triển khai đồng bộ trên phạm vi toàn tỉnh, kịp thời chấn chỉnh, xử lý các trường hợp vi phạm.
Tăng giá trị gấp 15 lần với công nghệ sản xuất đường chức năng isomaltulose từ đường mía
Cập nhật: 21/06/2021
Việc chuyển hóa đường mía thành isomaltulose tạo ra sản phẩm có giá trị cao gấp 15 lần so với nguyên liệu ban đầu, được hứa hẹn góp phần giải bài toán đầu ra cho cây mía từ khía cạnh ứng dụng công nghệ.
Khám phá chức năng của vi sinh vật sống trong hàu
Cập nhật: 21/06/2021
Các nhà khoa học từ Đại học Rhode Island đã thực hiện những bước đầu tiên để tìm hiểu chức năng của các vi sinh vật sống trên và trong hàu phương Đông, thứ có thể có những tác động đối với sức khỏe của hàu và việc quản lý các rạn san hô và các cơ sở nuôi trồng thủy sản.
Lạng Sơn kiểm tra hơn 2000 cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm
Cập nhật: 18/06/2021
Nhờ sự chỉ đạt sát sao của Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh, việc phối hợp giữa các ngành, các cấp trong công tác kiểm tra đã có nhiều chuyển biến tích cực; các cơ sở thực phẩm đã được kiểm tra theo đúng trình tự, thủ tục quy định.
Sản xuất thành công sản phẩm hỗ trợ duy trì vi sinh đường ruột thay thế nhập ngoại
Cập nhật: 15/06/2021
Công ty Cổ phần dược phẩm CPC1 Hà Nội đã sản xuất thành công bột sinh khối Bifidobacterium và sản phẩm hỗ trợ duy trì vi sinh đường ruột - BIOFIDA thay thế sản phẩm nhập ngoại.
Nghiên cứu phát triển sinh khối vi tảo spirulina sp. trong môi trường nước mưa và nước biển kết hợp xử lý CO2
Cập nhật: 15/06/2021
Việc kết hợp nuôi tảo Spirulina trong nước biển và nước mưa kết hợp xử lý CO2, một khí gây hiệu ứng nhà kính mang lại một ý nghĩa môi trường bền vững, đồng thời sản xuất sinh khối tảo giàu dinh dưỡng ứng dụng cho nhiều ngành công nghiệp khác.

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Sở Công Thương Quảng Nam chú trọng tuyên truyền về an toàn thực phẩm

Nâng cao hiệu quả trích ly tinh dầu nhờ kết hợp công nghệ cơ - nhiệt và vật lý

Công nghệ sinh học thúc đẩy nông nghiệp công nghệ cao

Diệt ký sinh trùng trên ong mật bằng nấm thay vì hóa chất

Bảo quản nông sản bằng màng sinh học kết hợp tinh dầu trầu không

Ứng dụng công nghệ sinh học phục vụ phát triển KT-XH

Hà Nội xử lý gần 2.000 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm

Astaxanthin tự nhiên từ tảo biển

Giữ dâu tây tươi bằng cách sử dụng bao bì hoạt tính sinh học

Hợp chất chống ung thư bào chế từ màng hạt gấc

Biến nhựa phế thải thành hương liệu vani

Chế tạo sản phẩm giá trị từ vỏ và đầu tôm

Tối ưu hoá quá trình chiết xuất hợp chất phenolic từ lá húng quế

Sản xuất TPCN giúp giảm đường huyết từ bèo tấm

An toàn thực phẩm: Cần chủ động kiểm soát chặt chẽ

Tăng giá trị gấp 15 lần với công nghệ sản xuất đường chức năng isomaltulose từ đường mía

Khám phá chức năng của vi sinh vật sống trong hàu

Lạng Sơn kiểm tra hơn 2000 cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm

Sản xuất thành công sản phẩm hỗ trợ duy trì vi sinh đường ruột thay thế nhập ngoại

Nghiên cứu phát triển sinh khối vi tảo spirulina sp. trong môi trường nước mưa và nước biển kết hợp xử lý CO2

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020