Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Thứ hai, 21/04/2025 | 17:14

Kết quả triển khai "Tháng hành động vì ATTP năm 2021" trên địa bàn tỉnh Hà Nam
Cập nhật: 03/06/2021
Qua hoạt động thanh tra, kiểm tra 870 cơ sở thực phẩm, trong đó: số cơ sở đạt là 662 (chiếm 76,1%); số cơ sở không đạt 208 (chiếm 23,9%); phạt tiền 21 cơ sở với số tiền 76.500.000 đồng.
Ý tưởng xây dựng Trung tâm Hỗ trợ doanh nghiệp: Khả thi và mang tính ứng dụng cao
Cập nhật: 01/06/2021
Việc xây dựng Trung tâm được kỳ vọng sẽ hỗ trợ Nhà quản lý - Nhà khoa học -Nhà sản xuất triển khai có hiệu quả hơn trong thời gian tới, góp phần phát triển công nghiệp chế biến.
Phụ gia phytogenic chống độc tố mycotoxin
Cập nhật: 01/06/2021
Phytogenic – phụ gia từ thực vật đang được coi là giải pháp chống mycotoxin hiệu quả trong thức ăn chăn nuôi, thủy sản bởi đặc tính hoàn toàn tự nhiên, kinh tế và đặc biệt loại bỏ nguy cơ kháng kháng sinh.
Chế phẩm hỗ trợ điều trị sỏi thận và sỏi mật Cafetaso: “Hồi sinh” bài thuốc dân gian quý
Cập nhật: 01/06/2021
Bài thuốc dân gian của người dân tộc Dao đã gợi ý cho TS. Nguyễn Quyết Tiến và các cộng sự ở Viện Hóa học (Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam) phát triển thành công sản phẩm trị sỏi thận, sỏi mật hiệu quả và có giá thành phù hợp với điều kiện của Việt Nam.
Đa dạng di truyền một số gen dược học
Cập nhật: 31/05/2021
Dữ liệu về biến thể di truyền của các gen dược học là những thông tin quý báu trong việc xác định kiểu hình chuyển hóa thuốc, tạo tiền đề trong tối ưu liều thuốcvà dần tiến tới nền y học cá thể hóa trong tương lai.
Nghiên cứu khả năng xử lý nước thải sinh hoạt bằng công nghệ MBBR sử dụng giá thể biochip M
Cập nhật: 28/05/2021
Quá trình nghiên cứu xử lý nước thải sinh hoạt bằng công nghệ MBBR sử dụng giá thể biochip M nhằm mục đích ứng dụng phương pháp xử lý sinh học hiệu quả để xử lý nước thải ký túc xá.
Na Uy biến rác thải cá thành phân bón hữu cơ
Cập nhật: 28/05/2021
Công ty Bioretur tại Na Uy đã phát triển công nghệ xử lý chất thải trong các trại nuôi cá hồi thành phân bón dạng bột, vừa giảm ô nhiễm môi trường, lại tăng giá trị đầu ra cho các trại nuôi thủy sản.
Giải pháp công nghệ trong chế biến
Cập nhật: 28/05/2021
Giải pháp được nhiều quốc gia lựa chọn đó là ứng dụng công nghệ số, một trong những nhân tố mang lại thành công và hiệu quả trong việc bảo quản sản phẩm sau chế biến.
Lần đầu tiên sản xuất TPCN hỗ trợ duy trì vi sinh đường ruột thay thế sản phẩm nhập ngoại
Cập nhật: 27/05/2021
Thành công của dự án cho thấy Việt Nam hoàn toàn có thể sản xuất được nguồn sinh khối của vi khuẩn Bifidobacterium, để vừa đáp ứng nhu cầu trong nước, giảm giá thành sản phẩm, đồng thời, có thể hi vọng xuất khẩu sang thị trường các nước lân cận.
Phát hiện cơ chế mới điều chỉnh kích thước và trọng lượng hạt gạo
Cập nhật: 27/05/2021
Một nhóm nghiên cứu chung đã tiết lộ lộ trình GW2-WG1-OsbZIP47 điều chỉnh kích thước và trọng lượng hạt gạo, cung cấp cái nhìn mới về ứng dụng tăng năng suất cây trồng và cải thiện chất lượng hình dạng hạt.
Ứng dụng chitosan trong bảo quản xoài
Cập nhật: 26/05/2021
Nhóm tác giả Trung tâm Công nghệ sinh học TP. Hồ Chí Minh đã nghiên cứu hoàn thiện quy trình chế tạo chitosan có khối lượng phân tử thấp bằng phương pháp chiếu xạ, kết hợp xử lý H2O2, mở ra một hướng mới trong bảo quản xoài sau thu hoạch an toàn, hiệu quả.
Nghiên cứu điều kiện thu nhận và khảo sát hoạt tính sinh học của dịch chiết giàu anthocyanin từ quả hồng sim
Cập nhật: 26/05/2021
Là nhiệm vụ nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp Thành phố, do Trung tâm Phát triển Khoa học và Công nghệ Trẻ chủ trì thực hiện, CN. Nguyễn Thanh Quang làm chủ nhiệm, thuộc chương trình Vườn ươm Sáng tạo KH&CN Trẻ, được nghiệm thu năm 2020.
Xây dựng tiêu chuẩn kỹ thuật cho các sản phẩm có thể phân hủy sinh học
Cập nhật: 26/05/2021
Tiêu chuẩn này quy định các yêu cầu tối thiểu, phương pháp thử nghiệm và ghi nhãn đối với nhựa có thể phân hủy sinh học, có thể phân hủy thương mại, phân hủy sinh học kỵ khí hoặc phân hủy sinh học môi trường được sản xuất tại hoặc nhập khẩu vào Belize.
Nam Định triển khai công tác kiểm tra liên ngành bảo đảm an toàn thực phẩm
Cập nhật: 26/05/2021
Các đoàn kiểm tra của tỉnh tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh nhập khẩu thực phẩm, các cơ sở sản xuất kinh doanh lớn.
Nghiên cứu khả năng chống lão hóa da của hoạt chất trong vi tảo
Cập nhật: 25/05/2021
Theo nghiên cứu của nhóm tác giả ở Trung tâm Phát triển KH&CN Trẻ TPHCM, chất Astaxanthin trong vi tảo Haematococcus pluvialis có khả năng bảo vệ da khỏi tia UV, mở ra hướng mới cho việc sản xuất sản phẩm chống lão hóa da từ vi tảo.
Nghiên cứu công nghệ chế biến sản phẩm dạng bột và dạng cao từ củ Ba kích
Cập nhật: 24/05/2021
Trong số các loài thảo dược phổ biến ở Việt Nam thì Ba kích (Morinda officinalis How) thuộc họ Cà phê (Rubiaceae) là một loại cây dược liệu có giá trị kinh tế cao.
Hưng Yên kiểm tra Tháng hành động vì ATTP năm 2021
Cập nhật: 21/05/2021
Trong quá trình kiểm tra, các đoàn đã tăng cường công tác thông tin tuyên truyền về các điều kiện an toàn thực phẩm cho các cơ sở thực phẩm.
Công nghiệp chế biến góp phần giải quyết thách thức của ngành hải sản trong tình hình mới
Cập nhật: 21/05/2021
TS. Nguyễn Viết Nghĩa, Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu Hải sản đã có cuộc trao đổi ngắn về vai trò của công nghiệp chế biến trong việc nâng cao giá trị ngành hải sản.
Hướng đi mới trong bào chế thuốc hỗ trợ điều trị ung thư
Cập nhật: 21/05/2021
Hai hoạt chất Artermisinin và Aspirin khi kết hợp với nhau có thể sẽ mở ra một hướng đi mới trong việc bào chế thuốc hỗ trợ điều trị bệnh ung thư, cụ thể là điều trị khối u.
Vật liệu nano từ tính bọc vàng - xạ đen ứng dụng trong sản xuất thuốc điều trị ung thư
Cập nhật: 19/05/2021
Nghiên cứu do Trung tâm Phát triển KH&CN Trẻ TPHCM thực hiện, cho thấy vật liệu nano từ tính bọc vàng - xạ đen giúp nâng cao hoạt tính của xạ đen, có tiềm năng trong sản xuất thuốc điều trị ung thư.

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Kết quả triển khai "Tháng hành động vì ATTP năm 2021" trên địa bàn tỉnh Hà Nam

Ý tưởng xây dựng Trung tâm Hỗ trợ doanh nghiệp: Khả thi và mang tính ứng dụng cao

Phụ gia phytogenic chống độc tố mycotoxin

Chế phẩm hỗ trợ điều trị sỏi thận và sỏi mật Cafetaso: “Hồi sinh” bài thuốc dân gian quý

Đa dạng di truyền một số gen dược học

Nghiên cứu khả năng xử lý nước thải sinh hoạt bằng công nghệ MBBR sử dụng giá thể biochip M

Na Uy biến rác thải cá thành phân bón hữu cơ

Giải pháp công nghệ trong chế biến

Lần đầu tiên sản xuất TPCN hỗ trợ duy trì vi sinh đường ruột thay thế sản phẩm nhập ngoại

Phát hiện cơ chế mới điều chỉnh kích thước và trọng lượng hạt gạo

Ứng dụng chitosan trong bảo quản xoài

Nghiên cứu điều kiện thu nhận và khảo sát hoạt tính sinh học của dịch chiết giàu anthocyanin từ quả hồng sim

Xây dựng tiêu chuẩn kỹ thuật cho các sản phẩm có thể phân hủy sinh học

Nam Định triển khai công tác kiểm tra liên ngành bảo đảm an toàn thực phẩm

Nghiên cứu khả năng chống lão hóa da của hoạt chất trong vi tảo

Nghiên cứu công nghệ chế biến sản phẩm dạng bột và dạng cao từ củ Ba kích

Hưng Yên kiểm tra Tháng hành động vì ATTP năm 2021

Công nghiệp chế biến góp phần giải quyết thách thức của ngành hải sản trong tình hình mới

Hướng đi mới trong bào chế thuốc hỗ trợ điều trị ung thư

Vật liệu nano từ tính bọc vàng - xạ đen ứng dụng trong sản xuất thuốc điều trị ung thư

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020