Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Thứ sáu, 10/01/2025 | 09:44

Đánh giá khả năng phân hủy naphthalene và pyrene của một số chủng vi khuẩn tía quang hợp tạo màng sinh học
Cập nhật: 16/07/2021
Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã sàng lọc và đánh giá được khả năng phân huỷ của 4 chủng vi khuẩn tạo màng sinh học là DQ41, PY2, PY6 và DG12.
Nhà khoa học dùng vỏ thanh long tạo màng bọc thực phẩm
Cập nhật: 14/07/2021
Màng sinh học pectin do TS Trang chế tạo dùng để bọc thực phẩm, thay thế túi nilon, có khả năng phân hủy đến 62,5% trong môi trường đất sau 7 ngày.
Quản lý an toàn thực phẩm mùa Covid-19: Không thể lơi là
Cập nhật: 14/07/2021
Mặc dù, Hà Nội đang trong thời gian tạm dừng một số hoạt động kinh doanh, dịch vụ, quán ăn chỉ bán mang về, song công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) vẫn được tăng cường kiểm tra, giám sát chặt.
Đưa chế phẩm sinh học vào phục vụ sản xuất nông nghiệp an toàn
Cập nhật: 14/07/2021
Chế phẩm sinh học cũng là giải pháp ứng dụng cho lộ trình sản xuất nông nghiệp bền vững hiện được nhiều quốc gia trên thế giới hướng đến, trong đó có Việt Nam.
Ngành Công Thương Đắk Nông đồng bộ các giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm
Cập nhật: 14/07/2021
Sở Công Thương tỉnh Đắk Nông đã triển khai nhiều biện pháp nhằm góp phần lập lại trật tự, kỷ cương trong hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.
Dùng dịch chiết vỏ trái ca cao làm tác nhân khử và ổn định cho quá trình tổng hợp nano đồng
Cập nhật: 12/07/2021
Sử dụng dịch chiết vỏ quả ca cao làm tác nhân khử và ổn định cho quá trình tổng hợp nano đồng có thể thay thế cho các phương pháp hóa học và vật lý tốn kém khác; đồng thời giải quyết được một phần lượng phế phẩm của cây ca cao.
Quy trình mới biến vi sinh vật thành bột protein để sử dụng như thực phẩm
Cập nhật: 12/07/2021
Kết hợp năng lượng mặt trời và vi sinh vật có thể tạo ra lượng protein cao gấp 10 lần so với các loại cây trồng như đậu nành, theo một nghiên cứu mới.
Cần Thơ bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất kinh doanh
Cập nhật: 12/07/2021
Thông qua hoạt động tuyên truyền, thanh tra, kiểm tra của các ngành chức năng, đặc biệt là nỗ lực của ngành Công Thương, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố Cần Thơ đã có ý thức chấp hành tốt các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm.
Điện Biên xử lý kịp thời các vi phạm về an toàn thực phẩm
Cập nhật: 12/07/2021
Trong thời gian qua, công tác thanh, kiểm tra, giám sát về an toàn thực phẩm đã được các cấp, các ngành tỉnh Điện Biên triển khai thực hiện hiệu quả. Qua đó, các hành vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm được phát hiện, xử lý và nhắc nhở kịp thời.
Ngành công nghiệp thực phẩm: Cần phát triển sản phẩm theo chuỗi giá trị
Cập nhật: 12/07/2021
Theo Bộ Công Thương, ngành công nghiệp thực phẩm (CNTP) được đánh giá rất có tiềm năng và còn nhiều dư địa để doanh nghiệp (DN) khai thác thị trường. Nhưng thực tế, do ảnh hưởng của dịch Covid - 19, tốc độ tiêu thụ chậm hơn so với tốc độ sản xuất đã khiến nhiều DN gặp khó khăn.
Covid-19 trầm trọng hóa lỗ hổng nhân công trong ngành công nghiệp thực phẩm Anh
Cập nhật: 12/07/2021
Ngành công nghiệp thực phẩm nước Anh đang đối diện với khủng hoảng khi tình trạng khan hiếm nhân công trở nên tồi tệ hơn.
Sản xuất thành công chế phẩm astaxanthin có nguồn gốc từ vi khuẩn bổ sung vào thức ăn cá cảnh, cá hồi và tôm bố mẹ
Cập nhật: 12/07/2021
Nghiên cứu sản xuất chế phẩm giàu astaxanthin có nguồn gốc từ vi khuẩn Paracoccus carotinifaciens bổ sung vào thức ăn cá cảnh, cá hồi và tôm bố mẹ
Ứng dụng công nghệ vi sinh: Giảm hàm lượng histamine trong nước mắm truyền thống
Cập nhật: 11/07/2021
Điểm nổi bật của đề tài là đã nghiên cứu ứng dụng thành công vi khuẩn phân giải histamine có trong nước mắm truyền thống, tạo lợi thế cạnh tranh tốt khi sản phẩm được thương mại hóa.
Tăng đề kháng và hiệu suất nuôi cá bằng chiết xuất thực vật
Cập nhật: 05/07/2021
Các kết quả nghiên cứu thử nghiệm cho thấy, hỗn hợp chiết xuất thực vật (hạt dẻ và cây mẻ rìu) có thể cải thiện hàng rào bảo vệ vật nuôi, tình trạng kháng ôxy hóa và hỗ trợ hiệu suất nuôi trồng trong các điều kiện thử thách dịch bệnh.
Tổng hợp, đánh giá hoạt tính xúc tác axit cho phản ứng chuyển hóa fructozơ thành 5-hydroxylmethyfurfural, tiền chất cho tổng hợp polymer sinh học và nhiên liệu sinh học
Cập nhật: 05/07/2021
Tối ưu hóa quá trình sunfonic hóa nhằm đưa nhiều hơn các nhóm -SO3H lên khung carbon của than hoạt tính là hướng nghiên cứu lý thú cần tiếp tục để nâng cao hiệu suất chuyển hóa của xúc tác này.
Bào chế thành công thuốc điều trị vết thương mạn tính khó lành từ protein PDGF-BB tái tổ hợp
Cập nhật: 05/07/2021
Đề tài đã được Sở KH&CN TPHCM nghiệm thu trong năm qua và kết quả nghiên cứu được chuyển giao cho Công ty Cổ phần Dược phẩm dược liệu Pharmedic
Sử dụng chế phẩm sinh học trong nuôi tôm hùm
Cập nhật: 05/07/2021
Nhờ những tác động tích cực của chế phẩm sinh học trong cải thiện chất lượng nước và nâng cao sức khỏe; mô hình sử dụng chế phẩm sinh học cho tôm hùm nuôi lồng đã mang lại hiệu quả rõ nét.
Vai trò của Beta-Glucan và tỏi trong kích thích các hoạt động miễn dịch ở tôm
Cập nhật: 02/07/2021
Đặc trưng về hệ miễn dịch của tôm Tôm là động vật có hệ thống miễn dịch khác biệt đáng kể so với động vật có xương sống. Tôm thiếu hệ thống miễn dịch đặc hiệu nên miễn dịch tự nhiên (bẩm sinh) là hình thức phòng thủ thiết yếu của chúng.
Nâng cao hiệu quả xử lý nước ô nhiễm dầu bằng chủng Bacillus cố định lên xốp polyurethane (PUF)
Cập nhật: 02/07/2021
Trong nghiên cứu này, khả năng cố định chủng Bacillus sp. VTVK15 lên xốp polyurethane (PUF) đã được đánh giá.
Làm chủ công nghệ sản xuất thuốc paracetamol quy mô công nghiệp
Cập nhật: 01/07/2021
Với việc sử dụng kết hợp các tá dược dính tăng độ tan của Paracetamol, ứng dụng công nghệ xát hạt ướt cải tiến (MADG), nhóm nghiên cứu của Viện Kiểm nghiệm thuốc Trung ương đã sản xuất thành công viên nén paracetamol giải phóng nhanh ở quy mô công nghiệp (300.000 viên/lô).

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Đánh giá khả năng phân hủy naphthalene và pyrene của một số chủng vi khuẩn tía quang hợp tạo màng sinh học

Nhà khoa học dùng vỏ thanh long tạo màng bọc thực phẩm

Quản lý an toàn thực phẩm mùa Covid-19: Không thể lơi là

Đưa chế phẩm sinh học vào phục vụ sản xuất nông nghiệp an toàn

Ngành Công Thương Đắk Nông đồng bộ các giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm

Dùng dịch chiết vỏ trái ca cao làm tác nhân khử và ổn định cho quá trình tổng hợp nano đồng

Quy trình mới biến vi sinh vật thành bột protein để sử dụng như thực phẩm

Cần Thơ bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất kinh doanh

Điện Biên xử lý kịp thời các vi phạm về an toàn thực phẩm

Ngành công nghiệp thực phẩm: Cần phát triển sản phẩm theo chuỗi giá trị

Covid-19 trầm trọng hóa lỗ hổng nhân công trong ngành công nghiệp thực phẩm Anh

Sản xuất thành công chế phẩm astaxanthin có nguồn gốc từ vi khuẩn bổ sung vào thức ăn cá cảnh, cá hồi và tôm bố mẹ

Ứng dụng công nghệ vi sinh: Giảm hàm lượng histamine trong nước mắm truyền thống

Tăng đề kháng và hiệu suất nuôi cá bằng chiết xuất thực vật

Tổng hợp, đánh giá hoạt tính xúc tác axit cho phản ứng chuyển hóa fructozơ thành 5-hydroxylmethyfurfural, tiền chất cho tổng hợp polymer sinh học và nhiên liệu sinh học

Bào chế thành công thuốc điều trị vết thương mạn tính khó lành từ protein PDGF-BB tái tổ hợp

Sử dụng chế phẩm sinh học trong nuôi tôm hùm

Vai trò của Beta-Glucan và tỏi trong kích thích các hoạt động miễn dịch ở tôm

Nâng cao hiệu quả xử lý nước ô nhiễm dầu bằng chủng Bacillus cố định lên xốp polyurethane (PUF)

Làm chủ công nghệ sản xuất thuốc paracetamol quy mô công nghiệp

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020