Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Thứ sáu, 27/12/2024 | 02:17

Sóc Trăng: Nghiệm thu kết quả thực hiện dự án sản xuất chế phẩm sinh học xử lý môi trường nước ao nuôi thủy sản
Cập nhật: 25/07/2023
Mới đây, tại Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Sóc Trăng đã diễn ra cuộc họp Hội đồng Khoa học và Công nghệ chuyên ngành đánh giá, nghiệm thu kết quả thực hiện Dự án “Xây dựng mô hình sản xuất chế phẩm sinh học xử lý môi trường nước ao nuôi thủy sản tại doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ Thành Đạt, tỉnh Sóc Trăng”. Đồng chí Dương Vĩnh Hảo - Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh làm Chủ tịch hội đồng.
Chế phẩm sinh học phòng trừ bệnh đốm nâu trên cây thanh long
Cập nhật: 25/07/2023
Cây thanh long là cây ăn trái thuộc họ xương rồng (Cactaceae), chi Hylocereus, có nguồn gốc ở vùng sa mạc thuộc Mexico và Columbia, thuộc nhóm cây nhiệt đới khô. Thanh long được người Pháp mang đến Việt Nam từ thế kỷ 19, trồng rải rác trong sân vườn, đến thập niên 1980 mới được trồng thương mại.
Quảng Ngãi đặt mục tiêu nền công nghiệp sinh học đóng góp 10 - 15% vào GRDP của tỉnh
Cập nhật: 24/07/2023
Nhằm phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trên địa bàn tỉnh, vừa qua, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Quảng Ngãi đã ban hành Chương trình hành động số 32-CTr/TU triển khai thực hiện Nghị quyết số 36-NQ/TW ngày 30-01-2023 của Bộ Chính trị về phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học phục vụ phát triển bền vững đất nước trong tình hình mới (Chương trình).
Công nghệ sản xuất trà từ lá tre
Cập nhật: 24/07/2023
Vừa qua, Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ (CESTI) đã phối hợp với Công ty TNHH MTV Sắc Mộc Tinh tổ chức hội thảo giới thiệu “Công nghệ sản xuất trà lá tre HBO cố định diệp lục tố và dinh dưỡng”.
Kết quả triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm 6 tháng đầu năm 2023 tại Bắc Ninh
Cập nhật: 24/07/2023
Theo Ban Quản lý An toàn thực phẩm tỉnh Bắc Ninh, trong 6 tháng đầu năm, đơn vị đã tiến hành thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm 1.436 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Trong đó, có 1191 cơ sở đạt yêu cầu, chiếm 82,93%; 244 cơ sở bị nhắc nhở, chiếm 17%.
Bắc Ninh: Tích cực triển khai các giải pháp nhằm nâng cao hiệu công tác đảm bảo an toàn thực phẩm
Cập nhật: 24/07/2023
Để khắc phục những khó khăn, thách thức đặt ra đối với công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, trong 6 tháng cuối năm 2023, Ban Quản lý An toàn thực phẩm tỉnh Bắc Ninh sẽ tiếp tục phát huy những kết quả đạt được và tích cực triển khai nhiều giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.
Quảng Trị: Công tác truyền thông ATTP đạt nhiều kết quả nổi bật
Cập nhật: 24/07/2023
Nhờ sự phối hợp chặt chẽ của các Sở, Ban, Ngành, đoàn thể và sự hưởng ứng của quần chúng nhân dân, 6 tháng đầu năm 2023 công tác thông tin truyền thông trên địa bàn Tỉnh Quảng Trị được đẩy mạnh, tạo được sự lan tỏa mạnh mẽ trong cộng đồng.
Tăng cường tổ chức các lớp tập huấn công tác quản lý ATTP tại Quảng Trị trong quý III năm 2023
Cập nhật: 24/07/2023
Theo Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Quảng Trị, trong quý III năm 2023, nhiệm vụ trọng tâm của đơn vị là tăng cường tổ chức các lớp tập huấn công tác quản lý ATTP nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm quản lý nhà nước về công tác đảm bảo ATTP của các cấp chính quyền, các tổ chức chính trị - xã hội, trách nhiệm của cộng đồng, của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Thanh Hóa: Tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm tại các quán nướng vỉa hè
Cập nhật: 20/07/2023
Quán nướng vỉa hè ngày nay đã trở thành món ăn rất quen thuộc của người dân, nhất là giới trẻ vì nó đáp ứng nhu cầu tiện lợi, lạ miệng và rẻ. Nhưng đằng sau đó là nhiều câu chuyện về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sở An toàn thực phẩm – kỳ vọng tạo đột phá trong khâu kiểm soát thực phẩm
Cập nhật: 20/07/2023
Với việc thành lập Sở An toàn thực phẩm, người tiêu dùng hoàn toàn có thể kỳ vọng việc kiểm soát thực phẩm sẽ được thực hiện triệt để hơn.
Gia Lai: Tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm ngành Công Thương
Cập nhật: 20/07/2023
Sáng 14-7, tại TP. Pleiku, Sở Công Thương Gia Lai phối hợp với Vụ Thị trường trong nước, Trường Cao đẳng Kinh tế-Kỹ thuật Thương mại (Bộ Công Thương) tổ chức tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm ngành Công Thương trên địa bàn tỉnh.
Lâm Đồng: Tăng cường thanh - kiểm tra bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm
Cập nhật: 20/07/2023
UBND tỉnh vừa có văn bản chỉ đạo các sở, ngành, các đơn vị, địa phương tăng cường thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm và xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật
Nanoxenlulo - Vật liệu giàu tiềm năng và thân thiện môi trường
Cập nhật: 12/07/2023
Trong bối cảnh Việt Nam đang tăng cường các biện pháp ứng phó với biến đổi khí hậu, việc phát triển công nghệ sản xuất vật liệu phân hủy sinh học, thân thiện môi trường là yêu cầu cần thiết, phù hợp với xu hướng phát triển công nghiệp toàn cầu. Với nguồn nguyên liệu đa dạng cùng công nghệ hiện đại, Việt Nam có đủ điều kiện để sản xuất nanoxenlulo - loại vật liệu mới có nguồn gốc tự nhiên, có thể thay thế nhựa và kim loại, giúp giảm thiểu các bon và khí nhà kính, góp phần quan trọng thực hiện cam
Hà Tĩnh phấn đấu trở thành tỉnh có công nghệ sinh học phát triển khá của cả nước
Cập nhật: 10/07/2023
Ngày 04/7/2023, Tỉnh ủy Hà Tĩnh đã ban hành Chương trình hành động về Thực hiện Nghị quyết số 36-NQ/TW, ngày 30/01/2023 của Bộ Chính trị về phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học phục vụ phát triển bền vững đất nước trong tình hình mới. (Chương trình).
Đà Nẵng đặt mục tiêu đưa ngành công nghiệp sinh học trở thành ngành kinh tế - kỹ thuật quan trọng
Cập nhật: 10/07/2023
Vừa qua, Ban Thường vụ Thành ủy Đà Nẵng đã ban hành Chương trình hành động số 32-CTr/TU triển khai thực hiện Nghị quyết số 36-NQ/TW ngày 30-01-2023 của Bộ Chính trị về phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học phục vụ phát triển bền vững đất nước trong tình hình mới (Chương trình). Theo đó, nhiều mục tiêu cũng như nhiệm vụ giải pháp đã được đề xuất nhằm phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trên địa bàn.
Hội thảo “Triển khai Chỉ thị 17-CT/TW của Ban Bí thư về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới” khu vực phía Nam
Cập nhật: 10/07/2023
Tiếp theo hội thảo “Triển khai Chỉ thị 17-CT/TW của Ban Bí thư về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới” tổ chức ngày 28/6/2023 tại Bắc Ninh, ngày 05/7/2023 tại thành phố Hồ Chí Minh, Ban Tuyên giáo Trung ương đã phối hợp cùng Bộ Y tế tổ chức hội thảo “Triển khai Chỉ thị 17-CT/TW của Ban Bí thư về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới” khu vực phía Nam.
Phú Thọ: Tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm, Công chức văn hóa – xã hội tại xã/phường/thị trấn và lãnh đạo các trường học, doanh nghiệp có bếp ăn tập thể trên địa bàn tỉnh
Cập nhật: 10/07/2023
Để nâng cao hiệu quả trong công quản lý an toàn thực phẩm tại các tuyến huyện, xã của tỉnh Phú Thọ, đồng thời nâng cao kiến thức về an toàn thực phẩm cho lãnh đạo các đơn vị có bếp ăn tập thể nhất là trong các trường học, doanh nghiệp nhằm giảm thiểu nguy cơ xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm nhiều người mắc và sự cố trên địa bàn tỉnh Phú Thọ.
Bình Dương: Tổ chức “Hội thi cán bộ quản lý An toàn thực phẩm giỏi lần thứ 13” tỉnh Bình Dương năm 2023
Cập nhật: 10/07/2023
Ngày 30/6/2023, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Dương đã tổ chức Hội thi “Cán bộ quản lý an toàn thực phẩm giỏi lần thứ 13” tỉnh Bình Dương năm 2023. Hội thi là một trong những hoạt động đã và đang được Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Dương duy trì tổ chức định kỳ hàng năm là cơ sở để xây dựng các kế hoạch, nội dung tập huấn trọng tâm và thiết thực đối với cán bộ chuyên trách an toàn thực phẩm các tuyến.
Tuyển chọn chủng vi khuẩn axit axetic cho sản xuất giấm gạo quy mô công nghiệp
Cập nhật: 06/07/2023
Các nhà nghiên cứu của Viện Công nghiệp thực phẩm đã tiến hành nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn axit axetic cho sản xuất giấm gạo. Theo đó, 10 chủng vi khuẩn axit axetic có nguồn gốc từ Nhật Bản, Hàn Quốc và Việt Nam đã được nghiên cứu tuyển chọn dựa trên khả năng tạo axit axetic, khả năng bền vững với nồng độ cồn ban đầu cao, khả năng lên men ở điều kiện nhiệt độ cao.
Ứng dụng enzyme protease cho quá trình thủy phân ấu trùng ong chúa
Cập nhật: 06/07/2023
Ấu trùng ong chúa rất giàu axit béo 10-HDA, khoáng chất, protein và axit amin thiết yếu. Đây là một nguồn nguyên liệu tự nhiên có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người. Nhận thấy lợi ích này, Viện Công nghiệp thực phẩm đã tiến hành nghiên cứu, xác định các thông số công nghệ tối ưu cho quá trình thủy phân protein của ấu trùng ong chúa bằng chế phẩm enzyme protease.

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Sóc Trăng: Nghiệm thu kết quả thực hiện dự án sản xuất chế phẩm sinh học xử lý môi trường nước ao nuôi thủy sản

Chế phẩm sinh học phòng trừ bệnh đốm nâu trên cây thanh long

Quảng Ngãi đặt mục tiêu nền công nghiệp sinh học đóng góp 10 - 15% vào GRDP của tỉnh

Công nghệ sản xuất trà từ lá tre

Kết quả triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm 6 tháng đầu năm 2023 tại Bắc Ninh

Bắc Ninh: Tích cực triển khai các giải pháp nhằm nâng cao hiệu công tác đảm bảo an toàn thực phẩm

Quảng Trị: Công tác truyền thông ATTP đạt nhiều kết quả nổi bật

Tăng cường tổ chức các lớp tập huấn công tác quản lý ATTP tại Quảng Trị trong quý III năm 2023

Thanh Hóa: Tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm tại các quán nướng vỉa hè

Sở An toàn thực phẩm – kỳ vọng tạo đột phá trong khâu kiểm soát thực phẩm

Gia Lai: Tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm ngành Công Thương

Lâm Đồng: Tăng cường thanh - kiểm tra bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Nanoxenlulo - Vật liệu giàu tiềm năng và thân thiện môi trường

Hà Tĩnh phấn đấu trở thành tỉnh có công nghệ sinh học phát triển khá của cả nước

Đà Nẵng đặt mục tiêu đưa ngành công nghiệp sinh học trở thành ngành kinh tế - kỹ thuật quan trọng

Hội thảo “Triển khai Chỉ thị 17-CT/TW của Ban Bí thư về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới” khu vực phía Nam

Bình Dương: Tổ chức “Hội thi cán bộ quản lý An toàn thực phẩm giỏi lần thứ 13” tỉnh Bình Dương năm 2023

Tuyển chọn chủng vi khuẩn axit axetic cho sản xuất giấm gạo quy mô công nghiệp

Ứng dụng enzyme protease cho quá trình thủy phân ấu trùng ong chúa

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020