Thứ tư, 01/01/2025 | 12:56
Để thoát cảnh ùn tắc nông sản, "được mùa mất giá" diễn ra hàng năm, nhiều doanh nghiệp tìm hướng đi bền vững hơn. Đối với Carafoods, chế biến sâu nông sản bằng enzyme trái cây là con đường phát triển lâu dài với cả doanh nghiệp và người nông dân.
Nhờ tăng cường công tác quản lý, thời gian qua trên địa bàn tỉnh Hòa Bình công tác đảm bảo ATTP luôn được giữ vững, nhận thức của người dân nâng cao.
Vừa qua, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y Tế) đã ban hành Công văn số 278/ATTP-NĐTT về việc triển khai các hoạt động đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc do độc tố tự nhiên đặc biệt do nấm độc và các loại hoa quả rừng.
Nhằm mang lại môi trường thực phẩm an toàn, lành mạnh cho người dân trong dịp Tết Nguyên đán, ngày 07/12/2022 Ban chỉ đạo liên ngành tỉnh về ATTP tỉnh Long An đã ban hành Kế hoạch số 7284/KH-BCĐ về việc triển khai bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Quý Mão và Lễ hội Xuân năm 2023.
Sáng ngày 16/02/2023, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Bắc Giang tổ chức Hội nghị tập huấn “Đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu, ứng dụng công nghệ sinh học trên địa bàn tỉnh Bắc Giang, giai đoạn 2022-2025, định hướng đến năm 2030”.
Với mục tiêu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu và sử dụng thực phẩm, Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP tỉnh Bắc Ninh đã ban hành Kế hoạch số 09/KH-BCĐLNATTP ngày 12/12/2022 về việc Triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Quý Mão và mùa Lễ hội Xuân 2023.
Rượu ngô vùng Tây Bắc có màu trong như nước suối, tạo hương vị thơm nồng ngay đầu lưỡi rồi dịu dần. Trong bài viết sau, Foodnk sẽ cùng bạn tìm hiểu về quy trình sản xuất rượu ngô đặc sản này nhé! Hiện nay, rượu ngô có thể được sản xuất thủ công hoặc quy mô nhà máy. Do đó, phạm vi bài viết chỉ đề cập đến quy trình sản xuất chung.
Ngày 22/02/2023, UBND tỉnh Đắk Nông ban hành Kế hoạch số 95/KH-UBND về Đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông, lâm, thủy sản trong lĩnh vực nông nghiệp trên địa bàn tỉnh Đắk Nông năm 2023. (Kế hoạch)
Là nhiệm vụ nghiên cứu khoa học và công nghệ do Trung tâm Công nghệ sinh học TP.HCM chủ trì thực hiện, CN. Nguyễn Văn Long làm chủ nhiệm, được nghiệm thu năm 2021.
Thực hiện chỉ đạo của UBND tỉnh Bình Dương, ngày 14/12/2022 Ban Chỉ đạo An toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh đã ban hành Kế hoạch số 195/KH-BCĐATTP về việc triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Quý Mão và mùa lễ hội Xuân 2023.
Những kết quả thực hiện được trong dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023 đã có tác động mạnh mẽ đến nhận thức về vai trò trách nhiệm của chính quyền các cấp, các cơ quan quản lý, tổ chức chính trị xã hội về công tác ATTP.
Dựa trên nền tảng nghiên cứu bài bản, PGS.TS. Trương Thị Bích Phượng và các cộng sự ở Đại học Huế đã xây dựng một quy trình trồng và chế biến củ gừng Huế có hương vị thơm cay độc đáo, hướng đến nâng cao giá trị của gừng Huế trên thị trường.
Trong năm 2022, tỉnh Cà Mau đã triển khai hàng trăm lượt thanh, kiểm tra An toàn thực phẩm (ATTP), ghi nhận nhiều kết quả tích cực.
Với hàng nghìn di tích lịch sử - văn hóa và hàng trăm lễ hội lớn, nhỏ được tổ chức trong những tháng đầu xuân, việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại các điểm du lịch, lễ hội là một trong những nhiệm vụ trọng tâm của tỉnh Thanh Hóa trong những tháng đầu năm.
Bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Hội nghị triển khai Chương trình hành động của Thủ tướng Chính phủ thực hiện Nghị quyết số 30-NQ/TW
Ngày 09/02/2023, tại bản Xa Căn, xã Mường Bon, huyện Mai Sơn, UBND tỉnh Sơn La đã tổ chức khánh thành Nhà máy Sản xuất phân bón Sông Lam Tây Bắc. Việc khánh thành nhà máy sản xuất phân bón hữu cơ sẽ góp một phần lớn vào việc xử lý cũng như tận dụng phụ phế phẩm của các nhà máy, cơ sở chế biến nông sản trên địa bàn.
Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp Lễ hội, đoàn kiểm tra liên ngành Lào Cai đã tiến hành kiểm tra, giám sát tại các cơ sở kinh doanh ăn uống và trưng bày sản phẩm trong khu vực lễ hội.
Vừa qua, UBND tỉnh Quảng Nam đã ban hành Kế hoạch số 577/KH-UBND về triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm năm 2023 trên địa bàn tỉnh Quảng Nam.
Sau những ngày Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, khoảng thời gian này người dân Việt đang chuẩn bị cho các nghi thức lễ, hội cúng rằm Tháng Giêng. Vào ngày Rằm tháng Giêng, người dân tập trung rất đông đến các chùa lễ Phật hoặc các đền, miếu, di tích lịch sử để cầu bình an, tốt lành cho bản thân và gia đình.
Vừa qua, UBND thành phố Đà Năng đã ban hành Kế hoạch số 229/KH-UBND về Thực hiện công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Đà Nẵng năm 2023.