Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Thứ tư, 01/01/2025 | 08:42

Nghiên cứu khảo sát điều kiện chiết và hoạt tính sinh học của trà Thạch Châu Pyrenaria jonqueriana P.
Cập nhật: 13/03/2023
Trà hoa vàng Thạch Châu được liệt trong sách đỏ IUCN và phân bố đặc hữu ở một số vùng. Do đó, trên thế giới nói chung và ở Việt Nam nói riêng, các nhà nghiên cứu về thành phần hóa học, hoạt tính sinh học và các vấn đề xung quanh các loài thực vật này còn hạn chế.
Phụ phẩm tôm: Từ vô giá trị trở thành vô giá
Cập nhật: 13/03/2023
Các nhà nghiên cứu tại Viện Nghiên cứu và Phát triển Thủy sản Quốc gia Philippines (NFRDI) gần đây đã tìm ra phương pháp mới để chuyển chất thải chế biến đầu tôm thành bột thực phẩm, có khả năng tạo ra một nguồn thu nhập mới cho ngành tôm.
EU ra quy định mới về ngưỡng dư lượng một số chất trên thực phẩm
Cập nhật: 13/03/2023
Ngưỡng dư lượng một số chất trừ sâu, diệt cỏ và diệt nấm vừa được EU sửa đổi và ban hành trong một thông báo mới đây.
Công nghệ thực phẩm mới có thể giải phóng 80% đất nông nghiệp
Cập nhật: 13/03/2023
Khoảng 4/5 diện tích đất nông nghiệp đang nuôi sống nhân loại đứng trước thách thức về môi trường và giải pháp lâu dài chỉ có thể trông chờ vào công nghệ thực phẩm mới.
Sử dụng vi khuẩn Probiotic Lactobacillus trong lên men sữa đậu nành
Cập nhật: 13/03/2023
Mục đích của nghiên cứu là tạo sự đa dạng về sản phẩm thực phẩm từ đậu nành. Nghiên cứu này đã thử nghiệm bổ sung các chủng vi khuẩn probiotic Lactobacillus trong việc tạo sản phẩm sữa đậu nành lên men probiotic.
Bộ Chính trị ban hành Nghị quyết về phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học
Cập nhật: 13/03/2023
Thay mặt Bộ Chính trị, Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng vừa ký Nghị quyết số 36-NQ/TW ngày 30/1/2023 của Bộ Chính trị về phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học phục vụ phát triển bền vững đất nước trong tình hình mới. Cổng Thông tin điện tử Chính phủ xin trân trọng giới thiệu toàn văn Nghị quyết.
Sản xuất phân hữu cơ từ rơm rạ
Cập nhật: 13/03/2023
Ngoài việc tạo giá trị rơm rạ, việc dùng rơm rạ ủ phân hữu cơ đã góp phần giảm khí phát thải nhà kính so với việc chôn vùi rơm sau thu hoạch.
Ứng dụng chế phẩm Trichoderma ủ phân chuồng trồng thanh long hữu cơ
Cập nhật: 13/03/2023
Ủ phân chuồng bằng chế phẩm sinh học nấm Trichoderma giúp phân giải nhanh mùn bã hữu cơ, cân đối dưỡng chất phân chuồng, chuyển hóa dinh dưỡng, giúp cây trồng dễ dàng hấp thụ...
Sản xuất đồ uống lên men từ một số loại rong đỏ ở Việt Nam
Cập nhật: 13/03/2023
Các nhà khoa học đã phát triển một phương pháp tạo ra thức uống lên men từ rong đỏ Việt Nam giúp hỗ trợ tiêu hóa, chống viêm nhiễm, chống ung thư và ngăn ngừa các bệnh tật khác nhau.
Khẳng định chất lượng nấm Việt từ ứng dụng công nghệ sinh học
Cập nhật: 13/03/2023
Công ty TNHH Long Hải là một trong những doanh nghiệp đầu tiên của tỉnh Quảng Ninh thành công trong việc nuôi cấy, trồng nấm trên nền tảng ứng dụng công nghệ sinh học.
Đồng Nai: Ứng dụng chế phẩm IMO, giảm 50% chi phí sản xuất bưởi
Cập nhật: 13/03/2023
Ứng dụng chế phẩm IMO (vi sinh vật bản địa) ủ phân hữu cơ, người trồng bưởi ở Đồng Nai tận dụng được các phế phụ phẩm nông nghiệp, giảm 50% chi phí sản xuất.
Extracting lignin from cacao pod husk
Cập nhật: 13/03/2023
The lignin content which is separated during the pretreatment process is 44.5%. The efficiency of lignin recovery process after the pretreatment process is 65.76%.
Đột phá trong phát triển công nghệ sinh học
Cập nhật: 10/03/2023
Thời gian qua, Việt Nam đã chú trọng đến việc phát triển công nghệ sinh học trong nhiều lĩnh vực, mang lại hiệu quả thiết thực cho quá trình phát triển kinh tế - xã hội.
Màng cellulose vi khuẩn trị bỏng dạng khô
Cập nhật: 10/03/2023
Nhóm tác giả Trung tâm Công nghệ sinh học TPHCM đã chế tạo màng cellulose vi khuẩn trị bỏng dạng khô đầu tiên ở Việt Nam, chỉ cần sử dụng một lần duy nhất trong quá trình điều trị bỏng.
Serum trẻ hoá da từ protein tái tổ hợp
Cập nhật: 10/03/2023
Sản phẩm là kết quả từ nghiên cứu “Phát triển mỹ phẩm trẻ hóa da từ protein tái tổ hợp FGF-2, EGF” của nhóm tác giả ở Trường ĐH Khoa học Tự nhiên TPHCM.
Tinh chế hoạt chất Saponin từ bồ kết và bồ hòn
Cập nhật: 10/03/2023
Quy trình tinh chế Saponin từ bồ kết và bồ hòn do TS. Lưu Xuân Cường và cộng sự phát triển không chỉ giúp nâng cao khả năng kháng nấm, kháng viêm, kháng khuẩn cho các sản phẩm chứa hoạt chất này, mà còn hứa hẹn nhiều tiềm năng xuất khẩu và đáp ứng được các tiêu chuẩn khắt khe trên thế giới.
Sinh viên làm mực in thông minh nhận biết thực phẩm hỏng
Cập nhật: 10/03/2023
Mực thông minh dùng để in bên trong bao bì thực phẩm giúp phát hiện thực phẩm hỏng do nhóm sinh viên Đại học Công nghệ Sài Gòn phát triển từ dịch chiết hoa đậu biếc.
Phấn đấu trở thành quốc gia có nền công nghệ sinh học phát triển trên thế giới
Cập nhật: 10/03/2023
Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng vừa ký Nghị quyết số 36-NQ/TW ngày 30/1/2023 của Bộ Chính trị về phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học phục vụ phát triển bền vững đất nước trong tình hình mới.
Phát triển nhân lực chất lượng cao ngành công nghệ sinh học
Cập nhật: 10/03/2023
Với quy mô ứng dụng và trình độ công nghệ ngày càng cao, nhân lực chất lượng cao là một trong những yếu tố then chốt trong việc phát triển ngành công nghệ sinh học.
Đưa Việt Nam có trình độ công nghệ sinh học ngang các nước tiên tiến
Cập nhật: 10/03/2023
Ngày 15/2, Bộ NN-PTNT tổ chức cuộc họp Ban Điều hành Đề án phát triển công nghiệp sinh học ngành nông nghiệp đến năm 2030.

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Nghiên cứu khảo sát điều kiện chiết và hoạt tính sinh học của trà Thạch Châu Pyrenaria jonqueriana P.

Phụ phẩm tôm: Từ vô giá trị trở thành vô giá

EU ra quy định mới về ngưỡng dư lượng một số chất trên thực phẩm

Công nghệ thực phẩm mới có thể giải phóng 80% đất nông nghiệp

Sử dụng vi khuẩn Probiotic Lactobacillus trong lên men sữa đậu nành

Bộ Chính trị ban hành Nghị quyết về phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học

Sản xuất phân hữu cơ từ rơm rạ

Ứng dụng chế phẩm Trichoderma ủ phân chuồng trồng thanh long hữu cơ

Sản xuất đồ uống lên men từ một số loại rong đỏ ở Việt Nam

Khẳng định chất lượng nấm Việt từ ứng dụng công nghệ sinh học

Đồng Nai: Ứng dụng chế phẩm IMO, giảm 50% chi phí sản xuất bưởi

Extracting lignin from cacao pod husk

Đột phá trong phát triển công nghệ sinh học

Màng cellulose vi khuẩn trị bỏng dạng khô

Serum trẻ hoá da từ protein tái tổ hợp

Tinh chế hoạt chất Saponin từ bồ kết và bồ hòn

Sinh viên làm mực in thông minh nhận biết thực phẩm hỏng

Phấn đấu trở thành quốc gia có nền công nghệ sinh học phát triển trên thế giới

Phát triển nhân lực chất lượng cao ngành công nghệ sinh học

Đưa Việt Nam có trình độ công nghệ sinh học ngang các nước tiên tiến

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020