Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Chủ nhật, 12/01/2025 | 07:42

Xúc xích Pháp nổi tiếng được sản xuất như thế nào?
Cập nhật: 03/10/2018
Nhà máy sản xuất xúc xích Chambost cung cấp 1/8 lượng xúc xích mỗi năm cho thị trường Pháp. Một trong những sản phẩm nổi tiếng nhất của Cham bost là xúc xích Rosette de Lyon và Jesus de Lyon.
Sử dụng chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản
Cập nhật: 01/10/2018
Những năm gần đây, tình hình nuôi trồng thủy sản trên địa bàn tỉnh Quảng Trị gặp nhiều khó khăn do ô nhiễm môi trường vùng nuôi dẫn đến dịch bệnh trên thủy sản diễn ra diện rộng, đặc biệt là ở vùng nuôi tôm gây thiệt hại về kinh tế cũng như ảnh hưởng tâm lý người nuôi.
Sản xuất cồn thực phẩm ở nồng độ chất khô cao tối ưu hiệu quả sản xuất
Cập nhật: 01/10/2018
Công ty Cổ phần rượu Hà Nội (Halico) đã nghiên cứu thành công công nghệ nấu cồn tăng nồng độ chất khô từ gạo và sắn, đem lại hiệu quả kinh tế - xã hội và môi trường cao.
Ngành công nghiệp thực phẩm đổi mới công nghệ hội nhập cách mạng công nghiệp 4.0
Cập nhật: 01/10/2018
Đổi mới công nghệ là con đường tất yếu thể hiện cam kết của doanh nghiệp thực phẩm đối với khách hàng, xã hội và môi trường. Bằng đổi mới công nghệ, doanh nghiệp thực phẩm sẽ ko lạc hậu, mang lại lợi ích môi trường, nâng tính cạnh tranh.
Ứng dụng công nghệ sinh học: Động lực thúc đẩy phát triển bền vững
Cập nhật: 29/09/2018
Ngày 21/9/2018, tại thành phố Huế, Viện Công nghệ sinh học – Đại học Huế tổ chức hội thảo “Ứng dụng công nghệ sinh học: Động lực thúc đẩy phát triển bền vững” với sự phối hợp của Tạp chí Khoa học Đại học Huế.
Hà Nội thiết lập 3 hệ thống cảnh báo nhanh về an toàn thực phẩm
Cập nhật: 29/09/2018
UBND TP. Hà Nội mới thông qua kế hoạch triển khai mô hình hệ thống cảnh báo nhanh về an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2018 - 2020.
Giấm gỗ Biffa: Lợi ích không ngờ từ sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên
Cập nhật: 29/09/2018
Sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc tự nhiên là kết quả của đề tài “Nghiên cứu quy trình sản xuất giấm gỗ từ cây nguyên liệu bạch đàn” do Công ty CP Phân bón và Dịch vụ tổng hợp Bình Ðịnh (Biffa) thực hiện. Sản phẩm đã mang lại nhiều lợi ích không ngờ về cả mặt kinh tế và môi trường cho công ty.
Triển vọng nghề nuôi cá chình
Cập nhật: 28/09/2018
Công ty TNHH Nuôi trồng thủy sản Vạn Xuân đã áp dụng công nghệ ươm, nuôi tiên tiến của Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản 3 với hệ thống tuần hoàn khép kín màng lọc sinh học sử dụng oxy lỏng, kiểm soát môi trường và hạn chế dịch bệnh.
Quyết liệt hậu kiểm, công bố sớm kết quả chất lượng bánh trung thu
Cập nhật: 28/09/2018
Ưu tiên kiểm nghiệm mẫu bánh trung thu, trả nhanh kết quả và nếu kết quả không đạt, yêu cầu dừng lưu thông ngay, tránh tình trạng sau trung thu mới có công bố sai phạm là quan điểm chỉ đạo quyết liệt của ngành y tế trong việc bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm trong mùa bánh trung thu năm nay.
Ninh Thuận tập huấn nâng cao năng lực quản lý về an toàn thực phẩm
Cập nhật: 26/09/2018
Ngày 30 và 31/8/2018, lớp tập huấn được tổ chức với sự tham dự đầy đủ các thành phần như: thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh, huyện, thành phố;...
Xác định enzyme thúc đẩy quá trình sản xuất nhiên liệu sinh học
Cập nhật: 26/09/2018
Các nhà nghiên cứu tại Viện Công nghệ Tokyo đã tìm ra một loại enzyme thuộc dòng glycerol-3-phosphate acyltransferase (GPAT) có triển vọng làm tăng sản lượng nhiên liệu sinh học từ tảo đỏ Cyanidioschyzon merolae.
Ứng dụng công nghệ sinh học trong chế biến giúp nâng cao giá trị gia tăng cá nước ngọt
Cập nhật: 26/09/2018
Ứng dụng công nghệ sinh học trong chế biến là một trong những giải pháp giúp nâng cao giá trị gia tăng cá nước ngọt.
Đẩy mạnh phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học
Cập nhật: 26/09/2018
Một trong những Nhiệm vụ trọng tâm đặt ra là tập trung nghiên cứu ứng dụng các công nghệ vi sinh; công nghệ enzym phục vụ sản xuất công nghiệp chế biến, bảo quản lương thực, thực phẩm, sản xuất thức ăn chăn nuôi…
14 đơn vị có quyền kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập
Cập nhật: 26/09/2018
Theo Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công thương, tính đến ngày 18.9, đã có 14 cơ quan kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm đối với thực phẩm nhập khẩu thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương còn hiệu lực.
Bộ Công Thương triển khai công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm năm 2018
Cập nhật: 24/09/2018
Ngày 5/6, Bộ trưởng Trần Tuấn Anh vừa ban hành kế hoạch triển khai công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm với mục tiêu đảm bảo 100% sản phẩm thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ phù hợp quy định về an toàn thực phẩm.
Nhiều thách thức trong bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm
Cập nhật: 24/09/2018
Hưởng ứng Tháng an toàn thực phẩm, chiều 10/5, tại trụ sở UBND quận Hà Đông, Báo Hà Nội mới phối hợp với Sở Y tế Hà Nội và Quận ủy Hà Đông tổ chức Toạ đàm trực tuyến với chủ đề “Vai trò của các quận uỷ trong lãnh đạo, chỉ đạo công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2018".
Cẩm Phả tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm năm 2018
Cập nhật: 24/09/2018
Chiều ngày 27/8, Thành phố Cẩm Phả (Quảng Ninh) tổ chức hội nghị tập huấn kiến thức ATTP cho gần 100 các cán bộ quản lý ATTP thành phố và các phường, xã.
Tiền Giang tổ chức hội thi an toàn thực phẩm năm 2018
Cập nhật: 24/09/2018
Vừa qua, tại Trung tâm hội nghị tỉnh Tiền Giang, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tổ chức Hội thi An toàn thực phẩm(ATTP) lần thứ 8 năm 2018.
Lấy mẫu giám sát an toàn thực phẩm năm 2018 trên địa bàn tỉnh Hà Giang
Cập nhật: 24/09/2018
Viện Kiểm nghiệm ATVSTP quốc gia phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm lấy mẫu giám sát mối nguy an toàn thực phẩm năm 2018 trên địa bàn tỉnh Hà Giang.
Triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu 2018
Cập nhật: 24/09/2018
Để tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp Tết Trung thu năm 2018 được diễn ra từ ngày 25/8 - 25/9/2018, Sở Y tế Bắc Giang vừa có văn bản yêu cầu các đơn vị trong ngành, Phòng Y tế các huyện, thành phố triển khai công tác đảm bảo ATTP trong dịp Tết Trung thu 2018.

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Xúc xích Pháp nổi tiếng được sản xuất như thế nào?

Sử dụng chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản

Sản xuất cồn thực phẩm ở nồng độ chất khô cao tối ưu hiệu quả sản xuất

Ngành công nghiệp thực phẩm đổi mới công nghệ hội nhập cách mạng công nghiệp 4.0

Ứng dụng công nghệ sinh học: Động lực thúc đẩy phát triển bền vững

Hà Nội thiết lập 3 hệ thống cảnh báo nhanh về an toàn thực phẩm

Giấm gỗ Biffa: Lợi ích không ngờ từ sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên

Triển vọng nghề nuôi cá chình

Quyết liệt hậu kiểm, công bố sớm kết quả chất lượng bánh trung thu

Ninh Thuận tập huấn nâng cao năng lực quản lý về an toàn thực phẩm

Xác định enzyme thúc đẩy quá trình sản xuất nhiên liệu sinh học

Ứng dụng công nghệ sinh học trong chế biến giúp nâng cao giá trị gia tăng cá nước ngọt

Đẩy mạnh phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học

14 đơn vị có quyền kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập

Bộ Công Thương triển khai công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm năm 2018

Nhiều thách thức trong bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Cẩm Phả tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm năm 2018

Tiền Giang tổ chức hội thi an toàn thực phẩm năm 2018

Lấy mẫu giám sát an toàn thực phẩm năm 2018 trên địa bàn tỉnh Hà Giang

Triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu 2018

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020