Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Chủ nhật, 12/01/2025 | 00:36

Trường ĐH bào chế nước rửa tay khô diệt khuẩn phòng dịch cúm virus Covid -19: Doanh nghiệp ngỏ ý đặt hàng với số lượng lớn
Cập nhật: 03/03/2020
Trường Đại học Lạc Hồng đã tổ chức phát miễn phí hơn 1000 chai nước rửa tay khô nano bạc cho bà con nhân dân ở thành phố Biên Hòa và các vùng lân cận.
Đảm bảo an toàn thực phẩm chính là cách để giảm nguy cơ mắc chủng virus Corona mới
Cập nhật: 03/03/2020
Trước diễn biến phức tạp của bệnh viêm phổi cấp do chủng mới của virus corona gây ra, Bộ Y tế đã sử dụng Zalo để thông tin rộng rãi về cách thức phòng bệnh.
Lào Cai bảo đảm ATTP phòng chống dịch bệnh
Cập nhật: 02/03/2020
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Lào Cai với chức năng là cơ quan tham mưu, giúp việc cho Sở Y tế về công tác đảm bảo ATTP trên địa bàn đã tham mưu chỉ đạo, triển khai một số nội dung nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm phòng chống dịch bệnh trên địa bàn.
Phân lập và tuyển chọn xạ khuẩn ưa nhiệt có khả năng phân hủy lignin từ mẫu mùn thu nhận tại Nhà máy giấy Bãi Bằng
Cập nhật: 02/03/2020
Hiện nay, công nghệ sản xuất bột giấy sinh học thân thiện với môi trường sử dụng các enzyme phân giải lignin cho phép nâng cao chất lượng bột giấy và giảm thiểu các nguồn gây ô nhiễm nước trong công nghiệp giấy.
Nhựa phân hủy sinh học: Nghiên cứu chuyển giao, thương mại hóa
Cập nhật: 02/03/2020
Các nhà khoa học thuộc Viện Công nghệ sinh học (Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam) đã có những nghiên cứu về khả năng phân hủy sinh học plastic bởi các tác nhân sinh học.
Kiểm soát chất lượng ATTP để mở rộng thị trường xuất khẩu
Cập nhật: 02/03/2020
Ngành nông nghiệp phấn đấu tỷ lệ các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản xếp loại A, B tăng lên 98% so với 97% năm 2019, xếp loại C được nâng hạng A/B tăng lên 90% so với 86% năm 2019.
Phát triển công nghệ Jeva ứng dụng trong chế biến nông sản
Cập nhật: 28/02/2020
Công nghệ này sẽ góp phần hạn chế tình trạng “được mùa mất giá”, hoặc tăng giá trị cho các nông sản không bán được do thị trường biến động.
Đánh giá khả năng loại nhựa của một số chủng nấm phân lập ở Việt Nam
Cập nhật: 28/02/2020
Hiện nay nước ta có hai doanh nghiệp sản xuất giấy có công suất lớn là Tổng công ty Giấy Việt Nam (Vinapaco) và Công ty cổ phần Giấy An Hòa. Nhà máy Giấy Bãi Bằng sử dụng công nghệ nấu sunfat gián đoạn và công ty CP Giấy An Hòa áp dụng công nghệ nấu liên tục với dây chuyền thiết bị mới, nhưng cặn nhựa vẫn gây ra nhiều khó khăn (gây cáu cặn đường ống, tắc lưới lọc dịch trong nồi nấu liên tục v.v...).
Nghiên cứu ứng dụng sóng siêu âm trong tách chiết astaxanthin từ nấm men Xanthophyllomyces dendrorhous làm thực phẩm chức năng
Cập nhật: 28/02/2020
Astaxanthin là chất màu thuộc nhóm carotenoid có hoạt tính kháng oxi hóa mạnh cùng một số chức năng sinh học quan trọng. Nấm men đỏ Xanthophyllomyces dendrorhous được xem như là một nguồn astaxanthin tự nhiên có tiềm năng lớn trong sản xuất ở quy mô thương mại.
Vai trò của giải trình tự hệ gien đối với sản xuất vắc-xin
Cập nhật: 25/02/2020
Việc nghiên cứu trình tự gien của chủng mới của vi-rút corona có thể cung cấp manh mối về nguồn gốc và sự lây lan của chúng, qua đó giúp các nhà khoa học có thể đề xuất các biện pháp điều trị và phát triển vắc-xin phù hợp.
Xác định thành phần hóa học của quả mắc ca thu hoạch ở những thời điểm khác nhau
Cập nhật: 25/02/2020
Bài viết thuộc đề tài nghiên cứu "Sản xuất một số loại thực phẩm và thức ăn chăn nuôi từ quả mắc ca" thuộc Đề án Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến đến năm 2020 do Bộ Công Thương chủ trì, giao Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội thực hiện.
Nghiên cứu sản xuất và sử dụng chế phẩm sinh học để tách vỏ quả mắc ca
Cập nhật: 20/02/2020
Bài viết thuộc đề tài nghiên cứu "Sản xuất một số loại thực phẩm và thức ăn chăn nuôi từ quả mắc ca" thuộc Đề án Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến đến năm 2020 do Bộ Công Thương chủ trì, giao Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội thực hiện.
Giới thiệu sản phẩm khoa học công nghệ phục vụ nuôi trồng thủy sản tại Bạc Liêu
Cập nhật: 20/02/2020
Hội thảo do Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam và Sở Giáo dục, Khoa học và Công nghệ tỉnh Bạc Liêu phối hợp tổ chức
Phân lập và tuyển chọn chủng vi sinh vật chịu nhiệt có khả năng sinh tổng hợp Sterol esterase
Cập nhật: 18/02/2020
Esterase là nhóm enzyme thủy phân tác động vào cầu nối este và được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp. Trong sản xuất giấy, sterol esterase đóng vai trò quan trọng nhờ tác dụng phân hủy nhựa cây trong gỗ nguyên liệu. Sterol esterase tham gia vào quá trình thủy phân các este sterol khó phân hủy trong thành phần nhựa cây, giải phóng sterol tự do và các axit béo.
Bổ sung chế độ ăn từ thực vật mang lại kết quả tích cực trên tôm
Cập nhật: 18/02/2020
Nghiên cứu mới chứng minh rằng tôm chân trắng Thái Bình Dương được cho ăn chế độ ăn ít bột cá có bổ sung chất phụ gia từ thực vật có tốc độ tăng trưởng và phản ứng miễn dịch tương đương với tôm được cho ăn chế độ ăn nhiều bột cá.
Những xu hướng thực phẩm trong năm 2020
Cập nhật: 18/02/2020
Năm 2020 được các chuyên gia thực phẩm nhận định sẽ là năm tiếp tục chứng kiến sự tăng trưởng nối dài của các xu hướng thực phẩm năm 2019, trong đó có một vài dòng thực phẩm được dự đoán sẽ chiếm lĩnh thị trường.
Tuyên Quang phân cấp quản lý An toàn thực phẩm
Cập nhật: 17/02/2020
Ủy ban nhân dân tỉnh Tuyên Quang đã ban hành Quyết định số 47/2019/QĐ-UBND phân cấp Cơ quan quản lý các Cơ sở sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản; quy định Cơ quan thẩm định điều kiện An toàn thực phẩm.
Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý gỗ keo bởi chủng nấm Perenniporia sp. TĐ95 nhằm phân hủy nhựa cây trong nguyên liệu sản xuất bột giấy
Cập nhật: 17/02/2020
Trên thế giới, việc ứng dụng công nghệ sinh học (sử dụng enzyme và vi sinh vật) nhằm loại bỏ nhựa cây trong nguyên liệu gỗ sản xuất giấy một cách an toàn và hiệu quả đang thu hút sự quan tâm không chỉ của giới nghiên cứu mà còn của các nhà sản xuất.
Những điều cần lưu ý khi dùng thực phẩm lên men
Cập nhật: 17/02/2020
Thực phẩm lên men mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu sử dụng không đúng có thể tạo ra chất độc và gây ung thư cho người sử dụng.
Hợp tác nghiên cứu xử lý phụ phẩm tôm không chất thải quy mô 100 tấn/ngày
Cập nhật: 14/02/2020
Quy trình được triển khai theo chuỗi khép kín từ nghiên cứu, thử nghiệm đến ứng dụng vào sản xuất và phân phối thương mại hóa sản phẩm, giúp tận dụng được nguồn phụ phẩm dồi dào và nâng cao giá trị của con tôm.

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Trường ĐH bào chế nước rửa tay khô diệt khuẩn phòng dịch cúm virus Covid -19: Doanh nghiệp ngỏ ý đặt hàng với số lượng lớn

Đảm bảo an toàn thực phẩm chính là cách để giảm nguy cơ mắc chủng virus Corona mới

Lào Cai bảo đảm ATTP phòng chống dịch bệnh

Phân lập và tuyển chọn xạ khuẩn ưa nhiệt có khả năng phân hủy lignin từ mẫu mùn thu nhận tại Nhà máy giấy Bãi Bằng

Nhựa phân hủy sinh học: Nghiên cứu chuyển giao, thương mại hóa

Kiểm soát chất lượng ATTP để mở rộng thị trường xuất khẩu

Phát triển công nghệ Jeva ứng dụng trong chế biến nông sản

Đánh giá khả năng loại nhựa của một số chủng nấm phân lập ở Việt Nam

Nghiên cứu ứng dụng sóng siêu âm trong tách chiết astaxanthin từ nấm men Xanthophyllomyces dendrorhous làm thực phẩm chức năng

Vai trò của giải trình tự hệ gien đối với sản xuất vắc-xin

Xác định thành phần hóa học của quả mắc ca thu hoạch ở những thời điểm khác nhau

Nghiên cứu sản xuất và sử dụng chế phẩm sinh học để tách vỏ quả mắc ca

Giới thiệu sản phẩm khoa học công nghệ phục vụ nuôi trồng thủy sản tại Bạc Liêu

Phân lập và tuyển chọn chủng vi sinh vật chịu nhiệt có khả năng sinh tổng hợp Sterol esterase

Bổ sung chế độ ăn từ thực vật mang lại kết quả tích cực trên tôm

Những xu hướng thực phẩm trong năm 2020

Tuyên Quang phân cấp quản lý An toàn thực phẩm

Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý gỗ keo bởi chủng nấm Perenniporia sp. TĐ95 nhằm phân hủy nhựa cây trong nguyên liệu sản xuất bột giấy

Những điều cần lưu ý khi dùng thực phẩm lên men

Hợp tác nghiên cứu xử lý phụ phẩm tôm không chất thải quy mô 100 tấn/ngày

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020