Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Thứ hai, 06/01/2025 | 05:35

Kiên Giang tăng cường đảm bảo ATTP, nâng cao chất lượng nông - lâm - thủy sản
Cập nhật: 08/06/2022
Phó chủ tịch UBND tỉnh Kiên Giang Lê Quốc Anh mới đây đã ký Quyết định số 108/KH-UBND ban hành Kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông - lâm - thủy sản trong lĩnh vực nông nghiệp năm 2022 trên địa bàn tỉnh.
Xây dựng bộ sưu tập vi sinh vật biển có tiềm năng cho các hoạt chất sinh học
Cập nhật: 08/06/2022
Các nhà khoa học Việt Nam đã xây dựng được bộ sưu tập vi sinh vật biển có tiềm năng sinh các hoạt chất sinh học bao gồm khả năng sinh enzyme chuyển hoá polysaccharide và các hợp chất kháng sinh với đầy đủ các thông tin cần thiết về nguồn phân lập, đặc điểm hình thái, đặc điểm sinh hoá và định danh tên loài.
Bắc Ninh ban hành Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản năm 2022
Cập nhật: 06/06/2022
Mới đây, UBND tỉnh Bắc Ninh đã ban hành Kế hoạch số 265/KH-UBND về bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) nông, lâm, thủy sản năm 2022 trên địa bàn tỉnh.
Thanh Hóa đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản trên địa bàn tỉnh
Cập nhật: 06/06/2022
Đây là nội dung của Kế hoạch số 146/KH-UBND vừa được UBND tỉnh Thanh Hóa ban hành.
Ứng dụng công nghệ lên men giúp tận dụng phụ phẩm hoa quả
Cập nhật: 02/06/2022
Vừa qua, trong khuôn khổ sự kiện “Techmart Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch” năm 2022 đã diễn ra hội thảo chuyên đề “Ứng dụng công nghệ lên men tận dụng các phụ phẩm từ mít, thanh long… trong quá trình sản xuất và chế biến trái cây để tạo ra các nguồn nguyên liệu như mứt, tinh bột…”.
Ô nhiễm độc tố nấm mốc Ergot Alkaloids trong các sản phẩm ngũ cốc và chiến lược kiểm soát
Cập nhật: 01/06/2022
Ngũ cốc và các sản phẩm thực phẩm từ ngũ cốc rất giàu chất dinh dưỡng, năng lượng và đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống. Sự phong phú của các chất dinh dưỡng có trong ngũ cốc như chất béo, protein và khoáng chất cũng là nguyên nhân cho sự phát triển của các loài nấm mốc sản sinh độc tố.
An Giang bảo đảm ATTP tại Hội chợ Thương mại Quốc tế Tịnh Biên – An Giang năm 2022
Cập nhật: 30/05/2022
Từ ngày 18/5/2022 đến ngày 25/5/2022, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm An Giang phối hợp với Phòng Y tế và Trung tâm Y tế huyện Tịnh Biên đã kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ Hội chợ Thương mại Quốc tế Tịnh Biên – An Giang năm 2022.
Lào Cai tập huấn xử lý ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm
Cập nhật: 30/05/2022
Vừa qua, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Lào Cai đã tổ chức Lớp tập huấn công tác điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm cho cán bộ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm và lãnh đạo, cán bộ Khoa ATTP - Trung tâm Y tế các huyện, thị xã, thành phố trên địa bàn tỉnh.
Kiểm tra bếp ăn, nhà hàng trong khách sạn, khu nghỉ dưỡng trên địa bàn tỉnh Bình Định
Cập nhật: 30/05/2022
Từ ngày 18 đến ngày 25/5, Đoàn kiểm tra liên ngành An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Bình Định đã tiến hành kiểm tra 17 bếp ăn, nhà hàng trong khách sạn, khu nghỉ dưỡng tại thành phố Quy Nhơn và huyện Phù Cát.
Lạng Sơn bảo đảm an toàn thực phẩm trong Chương trình sữa học đường
Cập nhật: 26/05/2022
Vừa qua, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lạng sơn đã kiểm tra giám sát việc thực hiện Chương trình sữa học đường năm học 2021-2022. Hoạt động nằm trong Kế hoạch số 94/KH-UBND ngày 14/9/2021 của Ủy ban nhân dân Tỉnh.
Sơn La xử phạt 37 cơ sở trong "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022
Cập nhật: 26/05/2022
Trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022, Cục Quản lý thị trường tỉnh Sơn La tổ chức kiểm tra đột xuất 60 vụ, xử lý 27 vụ, với tổng số tiền thu phạt 72.250.000 đồng.
Cà Mau tổ chức giám sát hoạt động về an toàn thực phẩm
Cập nhật: 26/05/2022
Ngày 23/5/2022 đoàn “giám sát các hoạt động về an toàn thực phẩm” do Ban Thường trực Ủy ban Mặt trận Tổ quốc thành lập thực hiện việc giám sát tại huyện Phú Tân tỉnh Cà Mau.
Nghiên cứu công nghệ sản xuất Prodigiosin từ vi khuẩn tái tổ hợp ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
Cập nhật: 25/05/2022
Nhóm nghiên cứu do Cơ quan chủ trì Học viện Quân y cùng phối hợp với Chủ nhiệm đề tài Thiếu tá TS. Đỗ Minh Trung đã thực hiện thành công đề tài “Nghiên cứu công nghệ sản xuất Prodigiosin từ vi khuẩn tái tổ hợp ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm”
Sản xuất tinh dầu bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước
Cập nhật: 20/05/2022
Chiều ngày 19/5, trong khuôn khổ sự kiện “Techmart Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch” năm 2022 đã diễn ra hội thảo “Công nghệ tách chiết tinh dầu sử dụng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước & ứng dụng kỹ thuật sấy phun sản xuất một số loại bột tinh dầu”.
Ứng dụng công nghệ "xanh" bảo quản và tiệt trùng rau củ
Cập nhật: 20/05/2022
Sáng ngày 19/5, Hội thảo Tiệt trùng và bảo quản rau quả bằng công nghệ xanh (Plasma) đã diễn ra dưới hình thức trực tuyến kết hợp trực tiếp. Hội thảo nằm trong chuỗi sự kiện “Techmart Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch” năm 2022 do Sở Khoa học và Công nghệ TP.HCM kết hợp với Trung tâm Thông tin và Thống kê khoa học và công nghệ tổ chức.
Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương ghi nhận nỗ lực của Lai Châu trong bảo đảm ATTP
Cập nhật: 19/05/2022
Ngày 12/5/2022, Đoàn kiểm tra liên ngành về An toàn thực phẩm số 06 của Trung ương (Đoàn số 06) đã có buổi làm việc với Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Lai Châu về việc triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022.
Kiểm tra liên ngành “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022 trên địa bàn tỉnh Đắk Nông
Cập nhật: 17/05/2022
Để đảm bảo chất lượng An toàn thực phẩm (ATTP) trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022; đồng thời ổn định sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm sau thời gian nới lỏng các biện pháp phòng chống dịch bệnh Covid-19 trên địa bàn tỉnh.
Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương ghi nhận nỗ lực của Đà Nẵng về bảo đảm an toàn thực phẩm
Cập nhật: 16/05/2022
Làm việc tại Đà Nẵng, Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương số 05 do Bộ Công Thương chủ trì ghi nhận nỗ lực của địa phương về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.
Đoàn Kiểm tra liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm làm việc tại tỉnh Quảng Nam
Cập nhật: 16/05/2022
Đoàn Kiểm tra liên ngành Trung ương số 05 do Bộ Công Thương chủ trì vừa kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại tỉnh Quảng Nam.
Ninh Bình: Kết quả kiểm tra liên ngành trong Tháng hành động vì ATTP năm 2022
Cập nhật: 16/05/2022
Trong thời gian từ ngày 18/4/2022 đến nay, Đoàn kiểm tra liên ngành số 2 đã tổ chức kiểm tra công tác đảm bảo ATTP trên địa bàn 03 huyện (Hoa Lư, Gia Viễn và Nho Quan).

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Kiên Giang tăng cường đảm bảo ATTP, nâng cao chất lượng nông - lâm - thủy sản

Xây dựng bộ sưu tập vi sinh vật biển có tiềm năng cho các hoạt chất sinh học

Bắc Ninh ban hành Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản năm 2022

Thanh Hóa đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản trên địa bàn tỉnh

Ứng dụng công nghệ lên men giúp tận dụng phụ phẩm hoa quả

Ô nhiễm độc tố nấm mốc Ergot Alkaloids trong các sản phẩm ngũ cốc và chiến lược kiểm soát

An Giang bảo đảm ATTP tại Hội chợ Thương mại Quốc tế Tịnh Biên – An Giang năm 2022

Lào Cai tập huấn xử lý ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm

Kiểm tra bếp ăn, nhà hàng trong khách sạn, khu nghỉ dưỡng trên địa bàn tỉnh Bình Định

Lạng Sơn bảo đảm an toàn thực phẩm trong Chương trình sữa học đường

Sơn La xử phạt 37 cơ sở trong "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022

Cà Mau tổ chức giám sát hoạt động về an toàn thực phẩm

Nghiên cứu công nghệ sản xuất Prodigiosin từ vi khuẩn tái tổ hợp ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Sản xuất tinh dầu bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước

Ứng dụng công nghệ "xanh" bảo quản và tiệt trùng rau củ

Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương ghi nhận nỗ lực của Lai Châu trong bảo đảm ATTP

Kiểm tra liên ngành “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022 trên địa bàn tỉnh Đắk Nông

Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương ghi nhận nỗ lực của Đà Nẵng về bảo đảm an toàn thực phẩm

Đoàn Kiểm tra liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm làm việc tại tỉnh Quảng Nam

Ninh Bình: Kết quả kiểm tra liên ngành trong Tháng hành động vì ATTP năm 2022

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020