Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Thứ bảy, 11/01/2025 | 20:08

Chất béo chuyển hóa góp phần hủy diệt tế bào
Cập nhật: 13/04/2020
Chất béo chuyển hóa (trans fat) hay axit chuyển hóa chất béo (trans-fatty acid) thường được biết đến với khả năng gây hại cho sức khỏe, cụ thể là làm tăng lượng chlesterol trong máu, dẫn đến nhiều loại bệnh tật như tim mạch.
Sản xuất phân bón từ bã thải trái cây
Cập nhật: 13/04/2020
Đây là một dự án nghiên cứu đã được các sinh viên Khoa Kỹ thuật hóa học và môi trường (Trường đại học Lạc Hồng) thực hiện.
Lần đầu tiên, chọn tạo những con gà Mía tiến vua bằng công nghệ tìm gen
Cập nhật: 13/04/2020
“Đó không phải là biến đổi gen đâu”, PGS.TS. Phạm Kim Đăng - Chủ nhiệm đề tài nhấn mạnh để tránh hiểu nhầm về thành quả mà ông và các đồng nghiệp vừa đạt được.
Chọn tạo thành công 3 giống mắc ca mới cho năng suất cao
Cập nhật: 10/04/2020
Viện Nghiên cứu giống và Công nghệ sinh học, Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam đã chọn tạo thành công 3 giống mắc ca mới cho năng suất cao.
Nghiên cứu nâng cao tỷ lệ sống của tôm hùm (Panulirus Ornatus) giống giai đoạn ương nuôi
Cập nhật: 10/04/2020
Trong số họ tôm hùm gai nhiệt đới trong vùng biển Ấn Độ Dương - Tây Thái Bình Dương, loài tôm hùm bông được nuôi tập trung nghiên cứu ở nhiều nước. Sở dĩ nghề nuôi tôm hùm lồng phát triển mạnh trong vài thập niên qua, bởi nhu cầu tiêu thụ lớn, giá cao, khả năng cung cấp giống từ tự nhiên cũng như khả năng thích nghi tốt trong điều kiện nuôi lồng của loài tôm hùm này.
Lần đầu tiên Việt Nam nghiên cứu về sự xuất hiện của phthalates trong không khí trong nhà
Cập nhật: 10/04/2020
Nghiên cứu đã cung cấp phương pháp phân tích chính xác, hiện đại nhằm định danh và định lượng đồng thời mười chất nhóm phthalates trong không khí.
Nuôi tôm thẻ chân trắng bằng công nghệ Biofloc lãi gần 1 tỷ đồng/ha
Cập nhật: 08/04/2020
Sau 1 năm kết hợp triển khai thử nghiệm dự án “Xây dựng mô hình nuôi thâm canh tôm thẻ chân trắng hai giai đoạn bằng công nghệ Biofloc gắn tiêu thụ sản phẩm tại các tỉnh phía Bắc”, giai đoạn 2019 – 2021, dự án đã bước đầu thành công...
Nghiên cứu quy trình sản xuất magiê stearat chất lượng cao dùng làm tá dược trơn
Cập nhật: 08/04/2020
Nhóm nghiên cứu của Trung tâm Công nghệ sinh học - Viện Hóa học công nghiệp Việt Nam do KS. Hoàng Danh Dự làm chủ nhiệm đã thực hiện đề tài “Nghiên cứu quy trình sản xuất magiê stearat chất lượng cao dùng làm tá dược trơn”.
Nghiên cứu phát triển chế phẩm sinh học phân hủy dầu từ các vi sinh vật bản địa phù hợp với môi trường Việt Nam
Cập nhật: 08/04/2020
Sản phẩm của công trình nghiên cứu là một chế phẩm có thể sản xuất nhanh, đáp ứng tại chỗ khi có sự cố tràn dầu xảy ra tại Việt Nam cần xử lý bằng phương pháp sinh học.
Quảng Ninh ứng dụng khoa học công nghệ trong nuôi tôm công nghiệp
Cập nhật: 08/04/2020
Với việc đẩy mạnh ứng dụng KHCN trong nuôi trồng thuỷ sản nói chung, nuôi tôm theo hình thức công nghiệp nói riêng, đến nay, 11/12 xã, phường có diện tích nuôi tôm tại TP Móng Cái (tỉnh Quảng Ninh) đã hình thành các vùng nuôi trồng thuỷ sản tập trung ứng dụng công nghệ nuôi mới...
Hướng đi mới cho trái cây đặc sản
Cập nhật: 08/04/2020
Với định hướng đa dạng hóa thị trường xuất khẩu, nhiều doanh nghiệp chế biến thực phẩm đã mạnh dạn đầu tư công nghệ chế biến theo tiêu chuẩn châu Âu sản xuất trái cây sấy dẻo xuất ngoại.
Cần Thơ phát triển mô hình nuôi trồng thủy sản an toàn vệ sinh thực phẩm
Cập nhật: 07/04/2020
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP Cần Thơ, từ đầu năm đến nay, hoạt động nuôi trồng thủy sản trên địa bàn thành phố phát triển bền vững, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và vệ sinh môi trường.
Hợp tác nghiên cứu về đa dạng di truyền và ứng dụng vi sinh vật chịu nhiệt hữu ích định hướng trong công nghệ lên men công nghiệp
Cập nhật: 07/04/2020
Ngày nay, vai trò của vi sinh vật làm nguồn giống chủng ngày càng được nghiên cứu chuyên sâu vì có ứng dụng rộng rãi ở nhiều lĩnh vực khác nhau trong công nghệ lên men để sản xuất các sản phẩm lên men, enzyme, chế phẩm sinh học, kháng sinh, acid hữu cơ, vitamin, nhiên liệu sinh học,...
Hà Nội đẩy mạnh cấp chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Cập nhật: 07/04/2020
Nhằm quản lý chặt chẽ các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản, Hà Nội đã đẩy mạnh việc cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, yêu cầu các hộ sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ ban đầu ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm.
Lý do giới khoa học vẫn chưa cảnh báo về virus Corona trên thực phẩm
Cập nhật: 07/04/2020
Đến nay các nhà khoa học vẫn chưa hề cảnh báo về việc ăn thức ăn có virus Corona chủng mới trên bề mặt.
Ứng dụng công nghệ sinh học: Đặt doanh nghiệp làm trung tâm
Cập nhật: 07/04/2020
Một trong những nhân tố quyết định sự thành công của Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020, đó là việc Bộ Công Thương luôn đặt doanh nghiệp (DN) làm trung tâm tiếp nhận các nghiên cứu vào thực tiễn sản xuất.
Đầu tư nghiên cứu y sinh dược học: “Nuôi quân ba năm”
Cập nhật: 06/04/2020
Những nỗ lực góp phần ứng phó cũng như tìm hiểu về bản chất dịch bệnh và các tác động lên cơ thể con người của virus SARS-CoV-2 mà các nhà khoa học Việt Nam đang thực hiện là kết quả của quá trình nâng cao năng lực nghiên cứu từ rất lâu, thông qua các đầu tư cho nghiên cứu y sinh dược học của Bộ KH&CN.
Thực phẩm giàu vitamin C
Cập nhật: 06/04/2020
Vitamin C là một loại vitamin cần thiết trong chế độ dinh dưỡng của mỗi người.
Thực hành các nguyên tắc bảo đảm an toàn thực phẩm phòng dịch Covid - 19
Cập nhật: 06/04/2020
Bộ Y tế hướng dẫn thực hành các nguyên tắc bảo đảm an toàn thực phẩm phòng dịch Covid - 19
Sử dụng dịch nano bạc khử khuẩn, người nuôi tôm thu lợi nhuận gấp ba
Cập nhật: 04/04/2020
Sau khi thử nghiệm mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng bằng dùng dịch nano bạc khử khuẩn do Viện Công nghệ Nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM thực hiện, vụ tôm của Công ty TNHH Hoàng Vũ đã thu về lợi nhuận gấp 3 lần so với cách nuôi trước đây.

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Chất béo chuyển hóa góp phần hủy diệt tế bào

Sản xuất phân bón từ bã thải trái cây

Lần đầu tiên, chọn tạo những con gà Mía tiến vua bằng công nghệ tìm gen

Chọn tạo thành công 3 giống mắc ca mới cho năng suất cao

Nghiên cứu nâng cao tỷ lệ sống của tôm hùm (Panulirus Ornatus) giống giai đoạn ương nuôi

Lần đầu tiên Việt Nam nghiên cứu về sự xuất hiện của phthalates trong không khí trong nhà

Nuôi tôm thẻ chân trắng bằng công nghệ Biofloc lãi gần 1 tỷ đồng/ha

Nghiên cứu quy trình sản xuất magiê stearat chất lượng cao dùng làm tá dược trơn

Nghiên cứu phát triển chế phẩm sinh học phân hủy dầu từ các vi sinh vật bản địa phù hợp với môi trường Việt Nam

Quảng Ninh ứng dụng khoa học công nghệ trong nuôi tôm công nghiệp

Hướng đi mới cho trái cây đặc sản

Cần Thơ phát triển mô hình nuôi trồng thủy sản an toàn vệ sinh thực phẩm

Hợp tác nghiên cứu về đa dạng di truyền và ứng dụng vi sinh vật chịu nhiệt hữu ích định hướng trong công nghệ lên men công nghiệp

Hà Nội đẩy mạnh cấp chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Lý do giới khoa học vẫn chưa cảnh báo về virus Corona trên thực phẩm

Ứng dụng công nghệ sinh học: Đặt doanh nghiệp làm trung tâm

Đầu tư nghiên cứu y sinh dược học: “Nuôi quân ba năm”

Thực phẩm giàu vitamin C

Thực hành các nguyên tắc bảo đảm an toàn thực phẩm phòng dịch Covid - 19

Sử dụng dịch nano bạc khử khuẩn, người nuôi tôm thu lợi nhuận gấp ba

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020