Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Thứ bảy, 21/12/2024 | 18:33

Phân lập vi khuẩn có khả năng hấp thu sulfide từ nước thải thủy sản
Cập nhật: 28/02/2024
Từ mẫu nước thải thu ở các công ty chế biến thủy sản, nhóm tác giả thuộc Trường ĐH Cần Thơ đã phân lập được 15 dòng vi khuẩn có khả năng hấp thu sulfide, mở ra tiềm năng ứng dụng vào xử lý môi trường bằng phương pháp sinh học.
Nghiên cứu ảnh hưởng một số điều kiện phản ứng đến hoạt tính xử lý chất màu hữu cơ trong nước thải sản xuất bột giấy bằng công nghệ ozone bọt mịn
Cập nhật: 28/07/2023
Nghiên cứu trình bày quá trình xử lý màu trong nước thải sản xuất bột giấy bằng công nghệ ozone bọt mịn. Sự ảnh hưởng của các yếu tố như các phương pháp tạo ra các bọt ozone siêu nhỏ, nồng độ ban đầu của màu nước thải, pH dung dịch, độ mặn của dung dịch và những kết quả thu được bằng cách xây dựng phương trình động học bậc một được tiến hành làm rõ trong nghiên cứu này.
Ứng dụng KHCN phát triển bền vững ngành chế biến thủy sản
Cập nhật: 10/04/2023
Viện Nghiên cứu Hải sản đã tiến hành nhiều nghiên cứu và chuyển giao công nghệ chế biến, nhằm tìm đầu ra cho các sản phẩm từ khai thác và nuôi trồng thủy sản như: hàu, mực đại dương, cá nóc, cá tra ...
Ứng dụng công nghệ sinh học từ tính trong chăn nuôi gia súc, gia cầm và thuỷ hải sản
Cập nhật: 22/03/2023
Nước từ trường vốn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khoẻ của con người. Thế nhưng hiện nay, công nghệ này còn được áp dụng trong chăn nuôi gia súc, gia cầm cũng như thuỷ hải sản.
Sản xuất một số sản phẩm thực phẩm từ nhuyễn thể bằng công nghệ sinh học
Cập nhật: 20/03/2023
Từ con hàu, con mực,... là những nguồn lợi biển rất phổ biến tại Việt Nam nếu chỉ khai thác và chế biến theo phương pháp truyền thống giá trị kinh tế mang lại thấp và rất khó để tiến đến xuất khẩu. Áp dụng khoa học công nghệ, với sự phát triển của công nghệ sinh học, ngành công nghiệp chế biến thủy sản đang dần “chuyển mình” sang một hướng đi mới.
Xây dựng công nghệ tiên tiến - Nâng tầm giá trị hải sản Việt Nam
Cập nhật: 27/04/2022
Các nhà khoa học thuộc Viện Hóa học các hợp chất thiên nhiên đã ứng dụng thành công quy trình công nghệ và hệ thống thiết bị tích hợp các kỹ thuật hiện đại tạo ra các sản phẩm có giá trị thực tiễn cao, đáp ứng được các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường châu Âu, Mỹ, Nhật Bản.
9x người Việt chế tạo vải từ vỏ hải sản
Cập nhật: 01/04/2022
Nhà sáng chế trẻ gốc Việt, Uyên Trần tìm ra phương pháp tái sử dụng phụ phẩm vỏ tôm kết hợp bã cafe thành chất liệu thay thế cho da thuộc
Ứng dụng công nghệ sinh học phát triển sản phẩm nâng cao giá trị hải sản địa phương
Cập nhật: 14/03/2022
BAVABI là đơn vị duy nhất của Quảng Ninh có 2 sản phẩm là ruốc hàu Thái Bình Dương và ruốc cơ trai được trao giấy chứng nhận xếp hạng OCOP 5 sao. Các sản phẩm ứng dụng công nghệ cao đã giúp nâng tầm giá trị hải sản địa phương đồng thời mở ra hướng phát triển cho sản xuất sâu trong ngành hải sản.
Công ty Việt tham gia rót vốn vào startup Singapore sản xuất thịt và hải sản dựa trên tế bào
Cập nhật: 03/08/2021
Công ty thuỷ sản Vĩnh Hoàn đã phối hợp cùng với quỹ đầu tư CJ CheilJedang Corporation và công ty thực phẩm Woowa Brothers Asia Holdings của Hàn Quốc rót vốn vào startup Shiok Meats sản xuất thịt tôm từ các tế bào được nuôi trong phòng thí nghiệm.
Công nghiệp chế biến góp phần giải quyết thách thức của ngành hải sản trong tình hình mới
Cập nhật: 21/05/2021
TS. Nguyễn Viết Nghĩa, Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu Hải sản đã có cuộc trao đổi ngắn về vai trò của công nghiệp chế biến trong việc nâng cao giá trị ngành hải sản.
Thực trạng ngành chế biến thủy hải sản và một số kết quả nghiên cứu, ứng dụng CNSH trong chế biến thủy, hải sản và phụ phẩm trong quá trình chế biến thủy, hải sản
Cập nhật: 04/01/2021
Trong thời gian qua, CNSH đang được ứng dụng ngày một rộng rãi và thể hiện tính ưu việt trong công nghệ chế biến.
Sản xuất surimi từ mực đại dương: Hướng đi tiềm năng cho ngành khai thác hải sản
Cập nhật: 27/06/2020
Thực hiện dự án “Sản xuất surimi và một số sản phẩm chế biến surimi từ mực đại dương”, nhóm chuyên gia của Viện Nghiên cứu Hải sản đã làm chủ được công nghệ sản xuất các sản phẩm giá trị gia tăng từ mực đại dương, từ đó nâng cao giá trị sử dụng và kinh tế của nguồn nguyên liệu này, đồng thời giúp cho nghề khai thác mực đại dương ở nước ta phát triển bền vững theo hướng công nghiệp.
Vân Đồn: Chế biến hải sản chất lượng cao
Cập nhật: 05/06/2020
Nhiều đơn vị, doanh nghiệp trên địa bàn huyện Vân Đồn đã và đang đầu tư, ứng dụng khoa học công nghệ trong chế biến thủy sản, tạo thành các sản phẩm có chất lượng, đáp ứng tốt hơn nhu cầu thị trường.
Kiểm tra thực hiện nhiệm vụ Khoa học công nghệ tại Viện Nghiên cứu Hải sản
Cập nhật: 04/06/2020
Trong khuôn khổ thực hiện Đề án Phát triển và ứng dụng CNSH trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020, Bộ Công Thương đã giao Viện nghiên cứu hải sản thực hiện 05 nhiệm vụ khoa học và công nghệ.
Phát triển công nghiệp sinh học: Đa dạng sản phẩm chế biến từ thủy sản Việt Nam
Cập nhật: 01/06/2020
Ứng dụng và phát triển công nghệ sinh học trong lĩnh vực chế biến có vai trò rất quan trọng cho sự phát triển của ngành thủy sản.
Nghiên cứu lựa chọn giá thể tự do (MBBR) phù hợp với xử lý nước thải sản xuất giấy bao bì
Cập nhật: 25/05/2020
Giá thể sinh học tự do (MBBR) đã và đang được ứng dụng rộng rãi trong xử lý nước thải. Để nâng cao hiệu quả xử lý sinh học tại hệ thống xử lý nước thải của các nhà máy sản xuất giấy bao bì với tiêu chí dễ áp dụng, không phải cải tạo hệ thống thì giải pháp ứng dụng MBBR là phù hợp.
Một số ý của Viện Nghiên cứu Hải sản trong quá trình xấy dựng Đề án phát triển công nghiệp sinh học đến năm 2030
Cập nhật: 09/09/2019
ThS. Nguyễn Viết Nghĩa-Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu Hải sản nêu 4 góp ý tại buổi Tọa đàm Công nghiệp sinh học đến năm 2030 nhằm đẩy mạnh ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến thủy, hải sản.
Mavin đầu tư dự án nuôi trồng hải sản xuất khẩu 30 triệu USD tại Kiên Giang
Cập nhật: 31/07/2019
Tập đoàn Mavin vừa được UBND tỉnh Kiên Giang trao Quyết định Chủ trương đầu tư để thực hiện Dự án Trung tâm Nuôi trồng Hải sản Xuất khẩu tại vùng biển thuộc huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang. Dự án có quy mô rộng 2.000 ha mặt biển và tổng mức đầu tư là 30 triệu đô la Mỹ.
Kiểm tra định kỳ thực hiện Đề án công nghệ sinh học tại Viện nghiên cứu Hải sản
Cập nhật: 18/10/2018
Viện nghiên cứu Hải sản được giao thực hiện 03 dự án sản xuất thử nghiệm thuộc Đề án Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Phân lập vi khuẩn có khả năng hấp thu sulfide từ nước thải thủy sản

Nghiên cứu ảnh hưởng một số điều kiện phản ứng đến hoạt tính xử lý chất màu hữu cơ trong nước thải sản xuất bột giấy bằng công nghệ ozone bọt mịn

Ứng dụng KHCN phát triển bền vững ngành chế biến thủy sản

Ứng dụng công nghệ sinh học từ tính trong chăn nuôi gia súc, gia cầm và thuỷ hải sản

Sản xuất một số sản phẩm thực phẩm từ nhuyễn thể bằng công nghệ sinh học

Xây dựng công nghệ tiên tiến - Nâng tầm giá trị hải sản Việt Nam

9x người Việt chế tạo vải từ vỏ hải sản

Ứng dụng công nghệ sinh học phát triển sản phẩm nâng cao giá trị hải sản địa phương

Công ty Việt tham gia rót vốn vào startup Singapore sản xuất thịt và hải sản dựa trên tế bào

Công nghiệp chế biến góp phần giải quyết thách thức của ngành hải sản trong tình hình mới

Thực trạng ngành chế biến thủy hải sản và một số kết quả nghiên cứu, ứng dụng CNSH trong chế biến thủy, hải sản và phụ phẩm trong quá trình chế biến thủy, hải sản

Sản xuất surimi từ mực đại dương: Hướng đi tiềm năng cho ngành khai thác hải sản

Vân Đồn: Chế biến hải sản chất lượng cao

Kiểm tra thực hiện nhiệm vụ Khoa học công nghệ tại Viện Nghiên cứu Hải sản

Phát triển công nghiệp sinh học: Đa dạng sản phẩm chế biến từ thủy sản Việt Nam

Nghiên cứu lựa chọn giá thể tự do (MBBR) phù hợp với xử lý nước thải sản xuất giấy bao bì

Một số ý của Viện Nghiên cứu Hải sản trong quá trình xấy dựng Đề án phát triển công nghiệp sinh học đến năm 2030

Mavin đầu tư dự án nuôi trồng hải sản xuất khẩu 30 triệu USD tại Kiên Giang

Kiểm tra định kỳ thực hiện Đề án công nghệ sinh học tại Viện nghiên cứu Hải sản

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020