Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Thứ năm, 09/01/2025 | 05:03

Ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất cá tra xuất khẩu
Cập nhật: 07/07/2020
Việc ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất không chỉ góp phần nâng cao giá trị gia tăng cho con cá tra, mà còn đưa thế mạnh sản xuất phát triển bền vững.
Ứng dụng công nghệ vi sinh trong y tế và một số khuyến nghị
Cập nhật: 06/07/2020
Công nghệ vi sinh (CNVS) có vai trò quan trọng trong sản xuất chế phẩm sinh học và cung ứng dịch vụ y tế bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Công nghệ này quyết định trên 50% số lượng và chất lượng sản phẩm thuốc/kháng sinh và thực phẩm chức năng; trên 80% sản phẩm sinh học có hoạt tính cao; gần 100% các sản phẩm vắc xin và probiotic cho người.
EVFTA và cơ hội nào cho ngành công nghệ sinh học của Việt Nam
Cập nhật: 04/07/2020
Với vai trò là ngành kinh tế - kỹ thuật mũi nhọn, có vai trò quan trọng, phục vụ đắc lực sự nghiệp công nghiệp hoá, ngành công nghệ sinh học (CNSH) Việt Nam sẽ phải làm gì để đón nhận cơ hội phát triển?
Ứng dụng chế phẩm enzyme trợ nghiền: Giảm tiêu hao năng lượng tối đa cho ngành giấy
Cập nhật: 03/07/2020
Với mục đích góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh ngành công nghiệp giấy, giảm chi phí sản xuất, tiết kiệm năng lượng, Viện Công nghiệp giấy và xenluylô (Bộ Công Thương) đã thực hiện đề tài “Nghiên cứu công nghệ tạo chế phẩm enzyme trợ nghiền từ vi khuẩn - xạ khuẩn chịu nhiệt và ứng dụng trên dây chuyền sản xuất giấy tissue”.
Cao Bằng: Ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực môi trường
Cập nhật: 02/07/2020
Phát triển kinh tế gắn với bảo vệ môi trường luôn là một vấn đề được Đảng và Nhà nước ta đặc biệt quan tâm, chỉ đạo thực hiện. Bám sát sự chỉ đạo của Trung ương, Cao Bằng luôn quan tâm thực hiện công tác bảo vệ môi trường, trong đó có hoạt động ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực trong lĩnh vực này.
Sản xuất thành công giống hải sâm vú trắng thông qua công nghệ phân tử
Cập nhật: 01/07/2020
Nhóm nghiên cứu hải sâm của Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản III lần đầu tiên sản xuất thành công giống hải sâm vú trắng, mở ra hướng nuôi trồng và bảo tồn nguồn lợi cho loài hải sâm này.
Sản xuất chitin bền vững từ chất thải thực phẩm
Cập nhật: 30/06/2020
Các nhà khoa học tại Đại học Công nghệ Nanyang của Singapore phát triển phương pháp chiết xuất chitin bằng cách lên men vỏ tôm và trái cây bỏ đi.
Quảng Ninh: Giúp nhà nông làm giàu nhờ ứng dụng công nghệ sinh học
Cập nhật: 30/06/2020
Được biết, hiện CNSH đã góp phần phát triển 30 thương hiệu sản phẩm nông nghiệp của tỉnh. Các sản phẩm thương hiệu có giá bán và sản lượng tăng từ 30-50% so với trước khi chưa có thương hiệu.
Đầu tư công nghệ và chế biến sâu: Chìa khóa vào thị trường EU cho nông sản
Cập nhật: 26/06/2020
Khu vực Tây Nguyên hiện đang giữ vai trò quan trọng xuất khẩu nhiều mặt hàng nông sản chủ lực của Việt Nam gồm cà phê, ca cao, cao su, hạt điều…., EVFTA được kỳ vọng sẽ là động lực để doanh nghiệp đầu tư công nghệ, nâng cao hàm lượng giá trị gia tăng cho sản phẩm.
Việt Nam sản xuất thành công nước giải khát chứa astaxanthin bằng công nghệ nuôi cấy vi tảo mới
Cập nhật: 25/06/2020
Với công nghệ nuôi cấy tảo cố định trên hai lớp màng – một công nghệ nuôi cấy vi tảo hoàn toàn mới trên thế giới, nhóm nghiên cứu của trường Đại học Nguyễn Tất Thành đã sản xuất thành công astaxanthin từ vi tảo Haematococcus pluvialis và ứng dụng để sản xuất nước giải khát giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Ứng dụng CNSH trong ngành giấy: Nâng cao sức cạnh tranh cho doanh nghiệp
Cập nhật: 25/06/2020
Sự phát triển của khoa học và công nghệ, đặc biệt là công nghệ sinh học đã và đang giúp các doanh nghiệp, trong đó có các doanh nghiệp ngành giấy giảm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm, gia tăng sức cạnh tranh trên thị trường.
Kiểm tra định kỳ các nhiệm vụ KHCN do Viện Công nghiệp thực phẩm thực hiện
Cập nhật: 25/06/2020
Chiều 22/6, đoàn công tác Bộ Công Thương đã có buổi kiểm tra định kỳ các đề tài của Viện Công nghiệp thực phẩm trong khuôn khổ Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020.
Ứng dụng công nghệ mới giúp tăng năng suất ngành nuôi trồng thủy sản
Cập nhật: 17/06/2020
Với mong muốn nâng cao năng xuất và chất lượng ngành nuôi tôm và các loài thủy sản nước ấm khác, bộ phận Thú y Thủy sản của Bayer đang tăng cường giải pháp hỗ trợ thông qua thỏa thuận hợp tác với các đơn vị cung cấp công nghệ xử lý nước.
Sản xuất chế phẩm Lactoferrin: Hướng đi mới trong nghiên cứu
Cập nhật: 16/06/2020
Việc tạo chủng nấm men Pichia pastoris tái tổ hợp mang gen đích đã được tối ưu mã di truyền phù hợp chủng chủ có khả năng sinh tổng hợp LF cao là một hướng nghiên cứu hoàn toàn mới tại Việt Nam
Nghiên cứu sản xuất thực phẩm chức năng từ đỗ đen lên men
Cập nhật: 16/06/2020
“Hoàn thiện công nghệ sản xuất chất kìm hãm alpha-glucosidase từ đỗ đen lên men bởi Aspergillus oryzae và ứng dụng tạo thực phẩm chức năng bảo vệ sức khoẻ”
Ứng dụng công nghệ vi sinh để tạo ra sản phẩm nước mắm truyền thống an toàn
Cập nhật: 15/06/2020
Nhằm giảm lượng histamine trong nước mắm, bảo vệ sức khỏe người sử dụng, TS. Trần Thị Thu Hằng và các cộng sự tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã bắt tay thực hiện đề tài “Nghiên cứu ứng dụng công nghệ vi sinh để giảm hàm lượng histamine trong nước mắt truyền thống”.
Công nghệ enzyme trong chế biến thực phẩm
Cập nhật: 15/06/2020
Công nghệ enzyme là một trong những công nghệ sinh học được ứng dụng ngày càng phổ biến, mang lại nhiều hiệu quả trong lĩnh vực chế biến thực phẩm.
Ứng dụng công nghệ sinh học sản xuất TPCN từ nấm Vân chi
Cập nhật: 15/06/2020
Đề tài do Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội thực hiện
Viện Công nghệ sinh học đẩy nhanh tiến độ thực hiện các nhiệm vụ KHCN do Bộ Công Thương đặt hàng
Cập nhật: 11/06/2020
Tổ công tác đã tặng Viện Công nghệ sinh học bộ Cẩm nang Công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến, sản phẩm tổng hợp các đề tài xuất sắc của Đề án
Kiểm tra giữa kỳ thực hiện nhiệm vụ KHCN tại Viện Công nghệ sinh học
Cập nhật: 10/06/2020
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất omega 6,7,9 từ vi khuẩn tía quang hợp ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất cá tra xuất khẩu

Ứng dụng công nghệ vi sinh trong y tế và một số khuyến nghị

EVFTA và cơ hội nào cho ngành công nghệ sinh học của Việt Nam

Ứng dụng chế phẩm enzyme trợ nghiền: Giảm tiêu hao năng lượng tối đa cho ngành giấy

Cao Bằng: Ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực môi trường

Sản xuất thành công giống hải sâm vú trắng thông qua công nghệ phân tử

Sản xuất chitin bền vững từ chất thải thực phẩm

Quảng Ninh: Giúp nhà nông làm giàu nhờ ứng dụng công nghệ sinh học

Đầu tư công nghệ và chế biến sâu: Chìa khóa vào thị trường EU cho nông sản

Việt Nam sản xuất thành công nước giải khát chứa astaxanthin bằng công nghệ nuôi cấy vi tảo mới

Ứng dụng CNSH trong ngành giấy: Nâng cao sức cạnh tranh cho doanh nghiệp

Kiểm tra định kỳ các nhiệm vụ KHCN do Viện Công nghiệp thực phẩm thực hiện

Ứng dụng công nghệ mới giúp tăng năng suất ngành nuôi trồng thủy sản

Sản xuất chế phẩm Lactoferrin: Hướng đi mới trong nghiên cứu

Nghiên cứu sản xuất thực phẩm chức năng từ đỗ đen lên men

Ứng dụng công nghệ vi sinh để tạo ra sản phẩm nước mắm truyền thống an toàn

Công nghệ enzyme trong chế biến thực phẩm

Ứng dụng công nghệ sinh học sản xuất TPCN từ nấm Vân chi

Viện Công nghệ sinh học đẩy nhanh tiến độ thực hiện các nhiệm vụ KHCN do Bộ Công Thương đặt hàng

Kiểm tra giữa kỳ thực hiện nhiệm vụ KHCN tại Viện Công nghệ sinh học

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020