Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Thứ bảy, 19/04/2025 | 10:29

Sở Công Thương Phú Yên: Phối hợp giám sát tốt công tác an toàn thực phẩm
Cập nhật: 10/08/2020
Triển khai kế hoạch của Bộ Công Thương thực hiện Chương trình phối hợp 90 về an toàn thực phẩm giai đoạn từ 2016-2020, Sở Công Thương Phú Yên đã hoạt động tích cực trên nhiều mặt.
Chăn nuôi an toàn sinh học và đảm bảo an toàn thực phẩm theo chuỗi
Cập nhật: 05/08/2020
Thuật ngữ “chăn nuôi an toàn sinh học” ngày càng được quan tâm, đặc biệt từ khi xảy ra dịch bệnh tả châu Phi trên đàn lợn tại nhiều địa phương trong cả nước. Chăn nuôi an toàn sinh học và đảm bảo an toàn thực phẩm theo chuỗi là nội dung cuộc phỏng vấn của phóng viên Tạp chí Thử nghiệm Ngày nay với Nguyên Cục trưởng Cục Chăn nuôi Hoàng Thanh Vân.
Kon Tum: Nhân rộng chuỗi cung ứng nông sản, thực phẩm an toàn
Cập nhật: 02/08/2020
Trong thời gian qua, tỉnh Kon Tum đã chú trọng xây dựng và phát triển các chuỗi cung ứng sản xuất nông sản, thực phẩm an toàn. Điều này không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế, tăng sản lượng, giá trị mà còn giúp cơ quan quản lý kiểm soát thực phẩm trong quá trình sản xuất kinh doanh, truy xuất nguồn gốc và xử lý kịp thời các vi phạm.
Bình Dương nỗ lực đảm bảo an toàn trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm
Cập nhật: 30/07/2020
Thời gian qua, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong sản xuất, kinh doanh do ngành Công Thương quản lý đã có những chuyển biến tích cực trên nhiều lĩnh vực. Tuy nhiên, vẫn còn đó những khó khăn, thách thức đối với sản xuất nhỏ lẻ.
Phân tích mối nguy và các nguyên tắc được sử dụng trong việc thiết lập hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
Cập nhật: 27/07/2020
Kế hoạch phân tích mối nguy và những nguyên tắc được sử dụng trong việc thiết lập hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (HACCP) là một cách tiếp cận có hệ thống về an toàn thực phẩm để giảm thiểu các mối nguy sinh học, hóa học và vật lý trong sản xuất thực phẩm dẫn đến sản phẩm thành phẩm không an toàn để sử dụng.
Hà Nội: tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm an toàn thực phẩm trong nông nghiệp
Cập nhật: 24/07/2020
Để đảm bảo công tác vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) trong nông nghiệp, phục vụ người tiêu dùng, trong thời gian qua, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP. Hà Nội tăng cường kiểm tra, kiểm soát các cơ sở, doanh nghiệp và người dân về các sản phẩm ngành nông nghiệp.
Phổ biến cẩm nang hướng dẫn an toàn thực phẩm
Cập nhật: 24/07/2020
Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản vừa ban hành Công văn số 525/CBTTNS-CS về việc cẩm nang hướng dẫn ATTP cho cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm.
Quận Hai Bà Trưng duy trì các mô hình điểm về an toàn thực phẩm
Cập nhật: 24/07/2020
Quận Hai Bà Trưng đang quản lý 2.712 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại 20 phường và 2 chợ hạng I, 4 chợ hạng III. Trong đó, ngành y tế quản lý 1.483 cơ sở, ngành công thương quản lý 776 cơ sở và ngành NN&PTNT quản lý 453 cơ sở.
Gần 100 cơ sở sản xuất, kinh doanh tại Đắk Lắk được phổ biến quy định pháp luật về ATTP
Cập nhật: 24/07/2020
Qua hội nghị các đại biểu, đặc biệt là các doanh nghiệp, hộ sản xuất, kinh doanh thực phẩm đã nắm rõ hơn các quy định của pháp luật và cam kết sẽ nêu cao ý thức trách nhiệm trong việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Áp dụng tiêu chuẩn nào để kiểm soát chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm?
Cập nhật: 23/07/2020
Chất lượng và an toàn thực phẩm là các vấn đề sống còn đối với doanh nghiệp, nếu có bất kỳ sự mất kiểm soát nào xảy ra trong mỗi khâu đoạn sản xuất, hậu quả sẽ rất nghiêm trọng. Áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế tương ứng sẽ giúp doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm kiểm soát, giảm thiểu rủi ro, không ngừng cải tiến và nâng cao chất lượng sản phẩm.
Những thách thức về an toàn thực phẩm: Cũ mà mới
Cập nhật: 22/07/2020
Mặc dù có những tiến bộ đáng kể trong công cụ phát hiện, quy định, giám sát và giáo dục người tiêu dùng về an toàn thực phẩm, báo cáo về các vụ bùng phát dịch bệnh thực vật dự kiến sẽ gia tăng.
Đồng Nai: Tập huấn triển khai các văn bản quy phạm pháp luật về ATTP
Cập nhật: 21/07/2020
Ngày 09/7/2020 vừa qua, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Đồng Nai đã tổ chức triển khai tập huấn các văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai, nước đá dùng liền trên địa bàn tỉnh Đồng Nai năm 2020.
Thúc đẩy phát triển các loại kit chẩn đoán nhanh chỉ tiêu ATTP
Cập nhật: 20/07/2020
Đây là một trong những đề xuất, góp ý của Học viện Quân y cho Dự thảo Đề án phát triển công nghiệp sinh học ngành Công Thương đến năm 2030 mà Bộ Công Thương đang xây dựng, dự kiến sẽ trình Thủ tướng Chính phủ phê duyệt vào cuối năm nay.
Khuyến cáo lựa chọn thực phẩm an toàn đối với nhóm rau, củ, quả
Cập nhật: 18/07/2020
Lựa chọn rau, củ, quả tươi; không sử dụng trái vụ; chế biến, bảo quản ngay trong ngày… là những khuyến cáo được Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đưa ra để đảm bảo ATTP đối với nhóm rau, củ, quả giúp người dân bảo đảm sức khỏe.
Yên Bái: Tập huấn công tác đảm bảo ATTP tại các bếp ăn tập thể trường học
Cập nhật: 17/07/2020
Sở Y tế tỉnh Yên Bái (Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm) đã phối hợp với Sở giáo dục tổ chức tập huấn cho 220 học viên nhằm tăng cường công tác y tế trường học và bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể thuộc các cơ sở giáo dục với trách nhiệm quản lý nhà nước về lĩnh vực này đã được phân công.
Hàn Quốc từ chối sản phẩm thực phẩm nhập khẩu phát hiện có thành phần cyclamate
Cập nhật: 13/07/2020
Ngày 24 tháng 6 năm 2020, Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (MFDS) đã có thông báo từ chối 01 lô hàng nhập khẩu thực phẩm xuất xứ từ Việt Nam có kết quả kiểm nghiệm phát hiện thành phần cyclamate trong sản phẩm.
TP. Hồ Chí Minh: Phát hiện, xử lý nhiều vụ mất vệ sinh an toàn thực phẩm
Cập nhật: 09/07/2020
Mặc dù các cơ quan chức năng đã tăng cường kiểm tra, xử lý nhưng tình trạng sản xuất, chứa trữ, chế biến và bày bán thực phẩm mất an toàn vệ sinh vẫn tồn tại ở nhiều khâu, nhiều lĩnh vực.
Thành phố Hà Nội tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về An toàn thực phẩm
Cập nhật: 09/07/2020
Trong quý II năm 2020, thành phố Hà Nội đã tiếp tục có các hoạt động triển khai Chỉ thị số 13/CT-TTg ngày 09 tháng 5 năm 2016 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về An toàn thực phẩm.
Long An hướng dẫn chuyên môn về an toàn thực phẩm cho cán bộ quản lý năm 2020
Cập nhật: 07/07/2020
Ngày 18 tháng 6 năm 2020, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Long An tổ chức hội nghị triển khai văn bản quy phạm pháp luật, nâng cao năng lực quản lý và hướng dẫn chuyên môn cho người quản lý an toàn thực phẩm năm 2020.
Chia sẻ nhiều nghiên cứu khoa học về an toàn thực phẩm
Cập nhật: 05/07/2020
Ngày 2/7/2020, Trung tâm Nghiên cứu và chuyển giao công nghệ thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam phối hợp cùng Viện Hải dương học tổ chức Diễn đàn khoa học với chủ đề “Nghiên cứu khoa học về an toàn thực phẩm 2020” tại thành phố Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa).

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Sở Công Thương Phú Yên: Phối hợp giám sát tốt công tác an toàn thực phẩm

Chăn nuôi an toàn sinh học và đảm bảo an toàn thực phẩm theo chuỗi

Kon Tum: Nhân rộng chuỗi cung ứng nông sản, thực phẩm an toàn

Bình Dương nỗ lực đảm bảo an toàn trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Phân tích mối nguy và các nguyên tắc được sử dụng trong việc thiết lập hệ thống quản lý an toàn thực phẩm

Hà Nội: tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm an toàn thực phẩm trong nông nghiệp

Phổ biến cẩm nang hướng dẫn an toàn thực phẩm

Quận Hai Bà Trưng duy trì các mô hình điểm về an toàn thực phẩm

Gần 100 cơ sở sản xuất, kinh doanh tại Đắk Lắk được phổ biến quy định pháp luật về ATTP

Áp dụng tiêu chuẩn nào để kiểm soát chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm?

Những thách thức về an toàn thực phẩm: Cũ mà mới

Đồng Nai: Tập huấn triển khai các văn bản quy phạm pháp luật về ATTP

Thúc đẩy phát triển các loại kit chẩn đoán nhanh chỉ tiêu ATTP

Khuyến cáo lựa chọn thực phẩm an toàn đối với nhóm rau, củ, quả

Yên Bái: Tập huấn công tác đảm bảo ATTP tại các bếp ăn tập thể trường học

Hàn Quốc từ chối sản phẩm thực phẩm nhập khẩu phát hiện có thành phần cyclamate

TP. Hồ Chí Minh: Phát hiện, xử lý nhiều vụ mất vệ sinh an toàn thực phẩm

Thành phố Hà Nội tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về An toàn thực phẩm

Long An hướng dẫn chuyên môn về an toàn thực phẩm cho cán bộ quản lý năm 2020

Chia sẻ nhiều nghiên cứu khoa học về an toàn thực phẩm

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020