Thứ ba, 30/04/2024 | 11:47
Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP tỉnh Ninh Bình đã xây dựng Kế hoạch số 42/KH-BCĐ ngày 30/3/2023 về triển khai Tháng hành động vì ATTP tại tỉnh Ninh Bình năm 2023 với chủ đề “Bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới”. Sau một tháng triển khai, công tác bảo đảm ATTP đã đạt được nhiều kết quả
Thực hiện Kế hoạch số 332/KH-BCĐTƯATTP ngày 10/3/2023 của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về An toàn thực phẩm về việc triển khai Kế hoạch “Tháng hành động vì An toàn thực phẩm” năm 2023, Uỷ ban nhân dân tỉnh Nghệ An ban hành Kế hoạch số 234/KH-UBND ngày 05/4/2023 về triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2023 trên địa bàn tỉnh Nghệ An, sau một tháng tổ chức triển khai thực hiện đã ghi nhận nhiều kết quả đáng khích lệ.
Ban Thường vụ Tỉnh ủy Quảng Bình vừa ban hành Chương trình hành động số 26 ngày 24/5/2023 thực hiện Nghị quyết số 36-NQ/TW ngày 30/01/2023 của Bộ Chính trị về phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học phục vụ phát triển bền vững đất nước trong tình hình mới.
Thực hiện Kế hoạch số 332/KH-BCĐTƯATTP ngày 10/3/2023 của Ban Chỉ đạo liên ngành TƯ về ATTP về triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2023. Với chủ đề “Bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới”.
Thực hiện Kế hoạch số 332/KH-BCĐLNTƯATTP ngày 10/3/2023 của Ban chỉ đạo liên ngành TW về an toàn thực phẩm (ATTP), Triển khai “Tháng hành động vì ATTP” năm 2023; Thực hiện Kế hoạch số 176/KH-BCĐ ngày 24/3/2023 của Ban chỉ đạo liên ngành ATTP tỉnh Đăk Nông về triển khai “Tháng hành động vì ATTP” năm 2023.
Nghiên cứu nhằm khảo sát ảnh hưởng của các điều kiện: nhiệt độ, nồng độ dung môi, và thời gian chiết đến hiệu quả thu nhận cordycepin trên quả thể nấm đông trùng hạ thảo
Trong nghiên cứu này, chúng tôi đã sử dụng kết hợp các chất phụ gia thực phẩm để bảo quản, kéo dài thời hạn sử dụng bánh gai Ninh Giang - Hải Dương. Phụ gia bảo quản được hòa trộn vào bột bánh và nhân bánh trong khâu trộn bột và khâu trộn nhân bánh. Bánh gai Ninh Giang được bảo quản bằng phụ gia thực phẩm phối hợp có thời hạn sử dụng 7 ngày ở cả nhiệt độ mùa hè và mùa đông.
Kết quả nghiên cứu góp phần làm gia tăng hiệu quả kinh tế trong việc chế biến đu đủ thành các sản phẩm có giá trị gia tăng cao.
Ban Chỉ đạo liên ngành về An toàn thực phẩm tỉnh Đồng Tháp đã ban hành Kế hoạch số 37/KH-BCĐ ngày 21/3/2023 về việc triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2023 trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp. Chỉ đạo các cấp chính quyền, các ngành chức năng, đoàn thể trên địa bàn tỉnh phối hợp chặt chẽ triển khai các hoạt.
Thực hiện Kế hoạch số 332/KH-BCĐTƯATTP ngày 10/3/2023 của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2023, Ban chỉ đạo về an toàn thực phẩm tỉnh Sơn La đã ban hành Kế hoạch số 03/KH-BCĐ ngày 29/3/2023 về triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2023.
Ban Quản lý An toàn thực phẩm đã phối hợp cùng Ban Quản lý các Khu chế xuất và công nghiệp Thành phố tổ chức lớp tập huấn bồi dưỡng kiến thức về an toàn thực phẩm cho các cán bộ quản lý, nhân viên phụ trách bếp ăn tập thể trong các doanh nghiệp thuộc Khu chế xuất - Khu công nghiệp.
Hội nghị Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Ghi nhãn thực phẩm lần thứ 47 (CCFA 47) đã chính thức diễn ra từ ngày 15/05-19/05/2023 tại Québec, Canada . Năm nay Hội nghị này được tổ chức trực tiếp và Canada là quốc gia chủ trì Hội nghị.
Hội nghị thượng đỉnh các cơ quan quản lý thực phẩm (APFRAS) lần thứ nhất được tổ chức tại Seoul, Hàn Quốc vào ngày 10-11/5/2023, với sự tham gia của các bộ trưởng và đại diện lãnh đạo các cơ quan quản lý an toàn thực phẩm của bảy quốc gia.
Thực hiện Kế hoạch số 332/KH-BCĐTƯATTP ngày 10/3/2023 của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm, ngày 30/3/2023 Ủy ban nhân dân tỉnh Phú Thọ đã ban hành Kế hoạch số 1068/KH-UBND về Triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2023 tỉnh Phú Thọ.
Ban Chỉ đạo 389 TP Móng Cái (Quảng Ninh) vừa phát đi văn bản yêu cầu các lực lượng thành viên, các phường, xã tăng cường đấu tranh chống buôn lậu, vận chuyển trái phép thực phẩm đông lạnh.
Từ năm 2018, Công ty TNHH MTV Đạt Thủy, tiểu khu 19, xã Cò Nòi, huyện Mai Sơn, bắt đầu nghiên cứu và phát triển các sản phẩm về mắc ca.
Các kỹ thuật bảo quản sau thu hoạch thân thiện với môi trường và các phương pháp bảo quản không dùng hóa chất được ưu tiên phát triển để kéo dài thời hạn sử dụng quả bơ an toàn và tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã thành lập 02 đoàn kiểm tra phối hợp với Sở Giáo dục và Đào tạo, Phòng Giáo dục và Đào tạo tuyến huyện tiến hành kiểm tra các bếp ăn tập thể bán trú tại các trường học. Riêng Trung tâm Y tế tuyến huyện thành lập 11 đoàn.
Điều được xem là cây tỷ đô la, đóng góp quan trọng vào kim ngạch xuất khẩu của ngành nông nghiệp nước ta hiện nay. Sản phẩm xuất khẩu chủ yếu là hạt điều sau chế biến.
Hiện nay, các nhà nghiên cứu khoa học đã chế tạo ra màng bao chitosan, một chế phẩm sinh học, giúp kéo dài thời gian bảo quản nông sản đồng thời không gây hại đến người tiêu dùng.