Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Thứ sáu, 10/01/2025 | 05:12

Nghiên cứu công nghệ SX Prodiogiosin từ vi khuẩn tái tổ hợp ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
Cập nhật: 15/01/2019
Hiện nay, nhu cầu sử dụng các sản phẩm, chế phẩm tự nhiên có hoạt tính sinh học ứng dụng trong điều trị, chẩn đoán, phòng bệnh và nâng cao sức khỏe cho con người ngày càng tăng. Điều này đã chứng minh bằng việc trên thế giới cũng như ở Việt Nam có nhiều các sản phẩm, chế phẩm có các hoạt tính sinh học có giá trị như các chất chống oxy hóa, kháng khuẩn, kháng nấm, tăng cường miễn dịch và chất chống ung thư được sản xuất.
Công nghệ tách dầu dừa giúp tăng 25% giá trị sản phẩm
Cập nhật: 08/01/2019
Phương pháp ly tâm, không sử dụng nhiệt độ cao giúp cho việc tách chiết dầu dừa hiệu quả mà không mất đi thành phần dinh dưỡng quý.
Nước ion kiềm công nghệ điện giải của Nhật
Cập nhật: 04/01/2019
Đây là dòng sản phẩm nước uống ion kiềm được chiết xuất từ nước tinh khiết - loại nước hoàn toàn khác biệt và độc đáo dựa trên công nghệ điện phân tiên tiến của Nhật Bản.
Việt Nam - Cu Ba: Chia sẻ kinh nghiệm thẩm định sáng chế trong lĩnh vực dược phẩm, y tế và công nghệ sinh học
Cập nhật: 21/12/2018
Trong khuôn khổ hợp tác các hoạt động giữa Cục Sở hữu trí tuệ (SHTT) Việt Nam và cơ quan Sở hữu công nghiệp Cu Ba (OCPI), Cục Sở hữu trí tuệ tổ chức Hội thảo “chia sẻ kinh nghiệm thẩm định sáng chế trong lĩnh vực dược phẩm, y tế và công nghệ sinh học”
Ứng dụng công nghệ enzyme và chế phẩm vi sinh vật sản xuất nước mắm đặc sản Cát Hải
Cập nhật: 15/11/2018
Các tồn tại trong công nghệ sản xuất nước mắm sẽ được giải quyết theo hướng hoàn thiện các công đoạn thủy phân và ủ tạo hương khi sử dụng đa enzyme thủy phân protein cá, kết hợp với chế phẩm vi sinh tạo hương sẽ được thực hiện.
Kết nối, thúc đẩy ứng dụng công nghệ sinh học vào đời sống
Cập nhật: 12/11/2018
Tại Hội thảo “Công nghệ sinh học vùng ĐBSCL 2018 - Thành tựu và Phát triển” vừa diễn ra tại Cần Thơ cho thấy tầm quan trọng của việc duy trì và phát triển ngành công nghệ sinh học (CNSH).
Công nghệ 'dược mỹ phẩm' của Hàn Quốc
Cập nhật: 01/11/2018
Theo Mintel - cơ quan nghiên cứu thị trường toàn cầu, thị trường làm đẹp ở Hàn Quốc đứng top 10 thế giới, với giá trị ước tính đạt trên 13,1 tỷ USD trong năm 2018. Các sản phẩm chăm sóc da mặt chỉ chiếm một nửa tổng số thị phần và dự kiến sẽ đạt 7,2 tỷ USD vào năm 2020.
Phát triển nghề nuôi cá chình ở Việt Nam nhờ ứng dụng công nghệ sinh học
Cập nhật: 29/10/2018
Chỉ sau hơn 1 năm ứng dụng công nghệ nuôi cá chình theo mô hình khép kín, công ty TNHH Nuôi trồng thủy sản Vạn Xuân (Khánh Hòà) đã mở rộng quy mô sản xuất 2-3 lần, 1 năm thu lợi nhuận 30% so với vốn bỏ ra.
Khai mạc Hội nghị khoa học công nghệ sinh học toàn quốc năm 2018
Cập nhật: 26/10/2018
Hội nghị KHCN sinh học toàn quốc 2018 là dịp để các nhà khoa học giới thiệu, trao đổi về các kết quả nghiên cứu của mình cũng như chia sẻ các kiến thức về CNSH với cộng đồng khoa học.
Hội nghị Khoa học Công nghệ sinh học toàn quốc 2018
Cập nhật: 25/10/2018
Hội nghị sẽ diễn ra ngày 26 tháng 10 năm 2018 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia Hà Nội.
Xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ nuôi cấy mô tế bào thực vật nhân giống 2 loài lan dược liệu
Cập nhật: 24/10/2018
2 loài lan dược liệu là lan Kim tuyến và lan Thạch hộc tía, do Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KH&CN (Trung tâm) sử dụng công nghệ nuôi cấy mô tế bào để nhân giống.
Thịt "công nghệ" được đầu tư bởi Bill Gates
Cập nhật: 23/10/2018
Nhờ công nghệ đột phá sản xuất thịt thật từ các tế bào của động vật. Ngành công nghiệp sản xuất và tiêu thụ thịt sắp bước sang một trang mới, nhân đạo hơn.
Kiểm tra định kỳ thực hiện Đề án công nghệ sinh học tại Viện nghiên cứu Hải sản
Cập nhật: 18/10/2018
Viện nghiên cứu Hải sản được giao thực hiện 03 dự án sản xuất thử nghiệm thuộc Đề án Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020
Công nghệ trích ly sử dụng CO2 siêu tới hạn nâng giá trị quả gấc
Cập nhật: 15/10/2018
Công nghệ trích ly sử dụng CO2 siêu tới hạn đã được các công ty Việt Nam ứng dụng để chiết xuất tinh dầu tràm, nhưng để chiết xuất dầu gấc chưa được sử dụng phổ biến.
Nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm từ củ khoai lang tím giống Nhật Bản
Cập nhật: 15/10/2018
Hiện nay, diện tích trồng khoai lang tím Nhật Bản chiếm hơn 90% diện tích tại vùng Đồng bằng Sông Cửu Long. Đây là giống có thể trồng quanh năm, đem lại thu nhập cho người nông dân cao gấp 6, 7 lần so với cây lúa.
Ứng dụng công nghệ sinh học sản xuất cá hộp không thanh trùng từ cá tra và cá ba sa
Cập nhật: 06/10/2018
Xây dưng được quy trình công nghệ và mô hình thiết bị sản xuất sản phẩm cá tra đóng hộp không thanh trùng trên hệ thống thiết bị chuyên dụng, với quy mô 50-100 hộp/mẻ;
Sản xuất xúc xích khô và bán khô bằng công nghệ vi sinh
Cập nhật: 03/10/2018
Lần đầu tiên, Việt Nam ứng dụng thành công công nghệ sinh men để sản xuất ra sản phẩm thịt có giá trị cao không hề thua kém sản phẩm nhập khẩu.
Phát triển công nghệ sinh học ở Việt Nam: Khởi đầu từ gian khó
Cập nhật: 03/10/2018
Ứng dụng CNSH trong lĩnh vực nông nghiệp hiện nay được coi là giải pháp đột phá, nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững.
Ngành công nghiệp thực phẩm đổi mới công nghệ hội nhập cách mạng công nghiệp 4.0
Cập nhật: 01/10/2018
Đổi mới công nghệ là con đường tất yếu thể hiện cam kết của doanh nghiệp thực phẩm đối với khách hàng, xã hội và môi trường. Bằng đổi mới công nghệ, doanh nghiệp thực phẩm sẽ ko lạc hậu, mang lại lợi ích môi trường, nâng tính cạnh tranh.
Ứng dụng công nghệ sinh học: Động lực thúc đẩy phát triển bền vững
Cập nhật: 29/09/2018
Ngày 21/9/2018, tại thành phố Huế, Viện Công nghệ sinh học – Đại học Huế tổ chức hội thảo “Ứng dụng công nghệ sinh học: Động lực thúc đẩy phát triển bền vững” với sự phối hợp của Tạp chí Khoa học Đại học Huế.

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Nghiên cứu công nghệ SX Prodiogiosin từ vi khuẩn tái tổ hợp ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Công nghệ tách dầu dừa giúp tăng 25% giá trị sản phẩm

Nước ion kiềm công nghệ điện giải của Nhật

Việt Nam - Cu Ba: Chia sẻ kinh nghiệm thẩm định sáng chế trong lĩnh vực dược phẩm, y tế và công nghệ sinh học

Ứng dụng công nghệ enzyme và chế phẩm vi sinh vật sản xuất nước mắm đặc sản Cát Hải

Kết nối, thúc đẩy ứng dụng công nghệ sinh học vào đời sống

Công nghệ 'dược mỹ phẩm' của Hàn Quốc

Phát triển nghề nuôi cá chình ở Việt Nam nhờ ứng dụng công nghệ sinh học

Khai mạc Hội nghị khoa học công nghệ sinh học toàn quốc năm 2018

Hội nghị Khoa học Công nghệ sinh học toàn quốc 2018

Xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ nuôi cấy mô tế bào thực vật nhân giống 2 loài lan dược liệu

Thịt "công nghệ" được đầu tư bởi Bill Gates

Kiểm tra định kỳ thực hiện Đề án công nghệ sinh học tại Viện nghiên cứu Hải sản

Công nghệ trích ly sử dụng CO2 siêu tới hạn nâng giá trị quả gấc

Nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm từ củ khoai lang tím giống Nhật Bản

Ứng dụng công nghệ sinh học sản xuất cá hộp không thanh trùng từ cá tra và cá ba sa

Sản xuất xúc xích khô và bán khô bằng công nghệ vi sinh

Phát triển công nghệ sinh học ở Việt Nam: Khởi đầu từ gian khó

Ngành công nghiệp thực phẩm đổi mới công nghệ hội nhập cách mạng công nghiệp 4.0

Ứng dụng công nghệ sinh học: Động lực thúc đẩy phát triển bền vững

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020