Thứ ba, 07/01/2025 | 04:03
Sáng 18/4, UBND tỉnh Đắk Lắk tổ chức Hội nghị trực tuyến triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022 trên địa bàn toàn tỉnh bằng hình thức trực tiếp kết hợp trực tuyến. Chủ đề của năm nay là “Tiếp tục nâng cao vai trò, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng nông sản thực phẩm trong tình hình mới”.
Trong những ngày đầu triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2022, tỉnh Cà Mau đã đẩy mạnh các hoạt động tuyên truyền, thanh tra, kiểm tra trên phạm vi toàn tỉnh
Sáng ngày 19/4/2022, Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh Kon Tum đã tổ chức Lễ phát động "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022.
Từ các sản phẩm được Viện Công nghệ mới nghiên cứu và sản xuất trong khuôn khổ Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020, có thể thấy tiềm năng ứng dụng của công nghệ sinh học, công nghệ mới trong nhiều lĩnh vực phục vụ công cuộc phát triển – bảo vệ Tổ quốc còn rất lớn.
Mới đây, Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Nam Định đã tổ chức Hội nghị triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2022 với chủ đề “Tiếp tục nâng cao vai trò, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng nông sản thực phẩm trong tình hình mới”.
Thời điểm hiện tại, TP. Hà Nội đã chuyển sang trạng thái bình thường mới, cùng với phòng, chống dịch COVID-19, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm cần tiếp tục được đẩy mạnh.
Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm Thành phố sẽ công khai các cơ sở, cá nhân bị phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm nhằm cảnh cáo, răn đe, ngăn chặn các hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm trái pháp luật.
Đây là kết quả của công tác thanh, kiểm tra, xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm của UBND tỉnh Hà Tĩnh trong những tháng đầu năm 2022.
Cục Quản lý thị trường tỉnh Quảng Trị đã ban hành Quyết định số 200/QĐ-CQLTT ngày 04/4/2022 V/v Ban hành kế hoạch triển khai "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2022, thời gian thực hiện 15/4/2022 đến 15/5/2022.
Cô đặc là quá trình làm bay hơi nước ra khỏi thực phẩm nhằm làm tăng hàm lượng chất khô trong sản phẩm. Cô đặc thường dùng trong sản xuất các loại mứt quả, nước quả cô đặc, siro… Trong bài viết này, hãy cùng Foodnk tìm hiểu về các phương pháp cô đặc trong công nghệ thực phẩm nhé!
Ngày 05/4/2022, Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu đã ký Quyết định số 544/QĐ-UBND phê duyệt Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022.
Sáng 7-4-2022, Ban chỉ đạo (BCĐ) liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh triển khai Tháng hành động vì ATTP năm 2022.
Mới đây, Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Kon Tum đã tổng hợp, báo cáo kết quả công tác bảo đảm ATTP trong quý I cũng như đề xuất nhiệm vụ trọng tâm trong quý II năm 2022.
Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm An Giang đã tổ chức 11 lớp tập huấn, với gần 250 đại biểu là cán bộ công tác quản lý an toàn thực phẩm tại các huyện, thị, thành và xã, phường, thị trấn.
UBND thành phố Hà Nội đã ban hành Kế hoạch triển khai công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Hà Nội năm 2022.
Ngày 25 tháng 3 năm 2022, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh Lai Châu đã ban hành Kế hoạch số 116/KH-BCĐ triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022.
Phụ gia thực phẩm là chất được chủ định đưa vào thực phẩm trong quá trình sản xuất, có hoặc không có giá trị dinh dưỡng, nhằm giữ hoặc cải thiện đặc tính của thực phẩm. Có thể nói phụ gia thực phẩm là thành phần không thể thiếu trong nền công nghiệp thực phẩm hiện nay.
Với mục tiêu kiểm soát an toàn thực phẩm (ATTP) trong toàn bộ chuỗi cung cấp thực phẩm được thiết lập, phát huy hiệu quả, chủ động trong việc bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng, ngày 18/03/2022, UBND tỉnh Đồng Tháp đã ban hành Kế hoạch "Triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm năm 2022" (Kế hoạch).
Quả vải là một loại đặc sản ở nước ta, trong các bài viết trước, chúng ta đã tìm hiểu về loại quả tuyệt ngon này. Bài viết này, chúng ta sẽ đi vào chi tiết một quy trình sản xuất quả vải sấy khô, một sản phẩm có thời gian bảo quản lâu, cảm quan tốt và đang có nhu cầu tiêu dùng cao trong những năm trở lại đây.
Đây là một trong những nội dung trọng tâm theo Kế hoạch số 380/QĐ-UBND vừa được UBND tỉnh Bình Định ban hành.