Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Thứ hai, 23/12/2024 | 05:29

Xử lý bùn thải của nhà máy sản xuất bia làm phân bón hữu cơ
Cập nhật: 03/12/2020
Nhóm tác giả từ Viện Môi trường Nông nghiệp (Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - ĐHQG Hà Nội), Viện Công nghệ Môi trường và Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam đã nghiên cứu, đánh giá các đặc tính sinh hóa và tiềm năng xử lý bùn thải của nhà máy bia làm phân bón hữu cơ cho cây trồng nhằm cải thiện nguồn dinh dưỡng cho đất cũng như bảo vệ môi trường.
Sản xuất thực phẩm và thức ăn chăn nuôi từ phụ phẩm công nghiệp chế biến tôm
Cập nhật: 03/12/2020
Sự phát triển nhanh chóng của ngành nuôi trồng và chế biến tôm đã đem lại giá trị xuất khẩu cao chiếm tỷ trọng lớn trong ngành thủy sản Việt Nam với sản lượng tôm ngày càng tăng.
Sử dụng radar để đảm bảo an toàn trong việc sản xuất lương thực
Cập nhật: 02/12/2020
Các vật thể lạ - chẳng hạn như mảnh vụn thủy tinh – xuất hiện trong thực phẩm có thể gây nguy hiểm cho người tiêu dùng. Các kỹ thuật tia X đã được tạo ra chủ yếu để phát hiện kim loại. Ngoài ra phương pháp để phát hiện thủy tinh, nhựa và gỗ vẫn đang là một dấu hỏi lớn. SAMMI®, một mẫu thử nghiệm mới, đã giải quyết thách thức này bằng cách sử dụng radar.
Ép lạnh - Công nghệ sản xuất tinh dầu hoa anh thảo chất lượng cao
Cập nhật: 02/12/2020
Trong các công nghệ sản xuất tinh dầu hoa anh thảo, ép lạnh đang là công nghệ sản xuất tân tiến hiện nay, giúp tạo ra một sản phẩm tinh dầu tinh khiết, chất lượng cao.
Lần đầu tiên sản xuất được omega tổng hợp có chứa omega 6 tại Việt Nam
Cập nhật: 27/11/2020
Ngày 26/11/2020, Bộ Công Thương đã tổ chức nghiệm thu đề tài “Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất omega 6, 7, 9 từ vi khuẩn tía quang hợp ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.” Đề tài do TS. Hoàng Thị Yến - Viện Công nghệ sinh học làm chủ nhiệm.
Công nghệ sản xuất chè giàu Gamma Aminobutyric Axit bằng phương pháp lên men từ một số giống chè
Cập nhật: 25/11/2020
Nhằm khai thác tiềm năng từ nguồn tài nguyên là các sản phẩm nông nghiệp, nhiều đơn vị đã triển khai những dự án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến, tạo ra các sản phẩm không chỉ có giá trị dinh dưỡng mà còn có thể phòng chống nguy cơ mắc bệnh.
Nhiều triển vọng ứng dụng công nghệ enzyme sản xuất omega 6, 7, 9 từ vi khuẩn tía quang hợp
Cập nhật: 23/11/2020
Các nhà khoa học tại Viện Công nghệ sinh học đã sản xuất thành công sản phẩm TPCN dạng viên nang có tác dụng làm giảm các nồng độ lipid máu thông qua các chỉ số cholesterol, triglyceride, LDL-C và làm tăng HDL-C, góp phần bảo vệ và nâng cao sức khở của người tiêu dùng.
Chế phẩm sinh học sản xuất bột giấy thân thiện môi trường
Cập nhật: 23/11/2020
“Nghiên cứu tạo chế phẩm sinh học để phân hủy nhựa cây trong dăm mảnh gỗ keo, bạch đàn làm nguyên liệu sản xuất bột giấy thân thiện môi trường tại Việt Nam” là Đề tài khoa học thuộc Đề án Phát triển và Ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020, đã được Bộ Công Thương giao cho Viện Công nghệ sinh học thực hiện.
Vai trò của protein trong sản xuất thức ăn thủy sản
Cập nhật: 16/11/2020
Nhắc đến protein, chúng ta đều biết đây là thành phần then chốt đóng vai trò quan trọng trong sinh trưởng của các loài động vật thủy sản. Đây cũng là yếu tố quyết định chi phí sản xuất, hiệu quả kinh tế cho người nuôi.
Sản xuất vaccine vô hoạt nhũ dầu phòng cúm chủng mới A/H5N1
Cập nhật: 13/11/2020
Công ty CP Thuốc Thú y Trung ương (NAVETCO) đã làm chủ công nghệ và sản xuất thành công vaccine vô hoạt nhũ dầu quy mô công nghiệp phòng bệnh cúm A/H5N1 cho gia cầm do các biến chủng mới gây ra
Mô hình sản xuất nấm bào ngư
Cập nhật: 11/11/2020
Nấm Bào ngư (Pleurotus), còn gọi là nấm dai, nấm sò, nấm hương chân ngắn, nấm trắng, nấm bình cô, là loài nấm được khuyến khích trồng nhiều ở các nước đang phát triển để tạo nguồn thực phẩm bổ sung và giải quyết các phế liệu nông, lâm nghiệp để giảm ô nhiễm và làm giàu hữu cơ cho đất.
Cải thiện sản xuất năng lượng sinh học bền vững bằng lò phản ứng sinh học nano protein
Cập nhật: 11/11/2020
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature Communications cho thấy cách 'lồng' protein của vi khuẩn có thể được lập trình như những lò phản ứng sinh học kích thước nano để sản xuất hydro.
Ứng dụng CNSH sản xuất nanocellulose từ bã sắn
Cập nhật: 10/11/2020
Quy trình công nghệ giúp tận dụng bã sắn - phụ phẩm của công nghiệp tinh bột sắn làm nguyên liệu trong sản trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm.
Sản xuất tôm kháng bệnh từ công cụ ADN
Cập nhật: 10/11/2020
Với nỗ lực tiên phong, Tập đoàn Benchmark Genetics đã sử dụng công nghệ nghiên cứu bản đồ gen (genomics) để tăng sức đề kháng của tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei) đối với vi rút gây Hội chứng đốm trắng (WSSV) mà không ảnh hưởng đến an toàn sinh học trong việc nhân giống.
Quy trình sản xuất viên chứa metformin hydroclorid phóng thích kéo dài và sitagliptin phóng thích tức thời
Cập nhật: 10/11/2020
Quy trình bào chế viên nén 2 lớp chứa metformin hydroclorid 500 mg phóng thích kéo dài (PTKD) và sitagliptin 50 mg phóng thích tức thời (PTTT) có thể cung cấp dạng thuốc mới chất lượng tốt, giúp kiểm soát đường huyết, phục vụ nhu cầu điều trị bệnh đái tháo đường.
Thừa Thiên Huế: Phát hiện cơ sở sản xuất hạt nêm, bột ngọt giả
Cập nhật: 04/11/2020
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP.Huế (tỉnh Thừa Thiên Huế) đang củng cố hồ sơ để xử lý một cơ sở sản xuất, đóng gói bột ngọt và hạt nêm giả với số lượng lớn trên địa bàn trên địa bàn thành phố.
Sản xuất chế phẩm protease tái tổ hợp từ E. coli BL 21DE3: Tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có
Cập nhật: 03/11/2020
Việc triển khai Dự án “Hoàn thiện quy trình công nghệ và mô hình thiết bị sản xuất thử nghiệm chế phẩm protease tái tổ hợp từ E. coli BL 21DE3, ứng dụng thủy phân bã nấm men bia tạo peptide có hoạt tính sinh học” (dự án), giúp tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có, giá thành rẻ.
Sản xuất vaccine từ hạt giả virus gây bệnh lở mồm long móng
Cập nhật: 02/11/2020
Nghiên cứu này được thực hiện trong bối cảnh các loại vaccine ngoại hầu hết không tương đồng với những dòng virus lở mồm long móng đang lưu hành tại Việt Nam.
Nghiên cứu sản xuất chả cá không sử dụng phụ gia
Cập nhật: 27/10/2020
Nghiên cứu này nhằm tạo ra sản phẩm chả cá có cường độ gel hoàn toàn tự nhiên, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng.
Sử dụng nấm mục để sản xuất bio-composite từ dăm gỗ, rơm và rạ
Cập nhật: 27/10/2020
Ngày nay việc sử dụng vật liệu thân thiện với môi trường (vật liệu xanh) đang trở thành một xu thế tất yếu và là mục tiêu định hướng của nhiều doanh nghiệp sản xuất vật liệu xây dựng. Không chỉ bền bỉ, có tuổi thọ cao, vật liệu xanh được ưa chuộng nhờ thân thiện với môi trường và đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng.

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Xử lý bùn thải của nhà máy sản xuất bia làm phân bón hữu cơ

Sản xuất thực phẩm và thức ăn chăn nuôi từ phụ phẩm công nghiệp chế biến tôm

Sử dụng radar để đảm bảo an toàn trong việc sản xuất lương thực

Ép lạnh - Công nghệ sản xuất tinh dầu hoa anh thảo chất lượng cao

Lần đầu tiên sản xuất được omega tổng hợp có chứa omega 6 tại Việt Nam

Công nghệ sản xuất chè giàu Gamma Aminobutyric Axit bằng phương pháp lên men từ một số giống chè

Nhiều triển vọng ứng dụng công nghệ enzyme sản xuất omega 6, 7, 9 từ vi khuẩn tía quang hợp

Chế phẩm sinh học sản xuất bột giấy thân thiện môi trường

Vai trò của protein trong sản xuất thức ăn thủy sản

Sản xuất vaccine vô hoạt nhũ dầu phòng cúm chủng mới A/H5N1

Mô hình sản xuất nấm bào ngư

Cải thiện sản xuất năng lượng sinh học bền vững bằng lò phản ứng sinh học nano protein

Ứng dụng CNSH sản xuất nanocellulose từ bã sắn

Sản xuất tôm kháng bệnh từ công cụ ADN

Quy trình sản xuất viên chứa metformin hydroclorid phóng thích kéo dài và sitagliptin phóng thích tức thời

Thừa Thiên Huế: Phát hiện cơ sở sản xuất hạt nêm, bột ngọt giả

Sản xuất chế phẩm protease tái tổ hợp từ E. coli BL 21DE3: Tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có

Sản xuất vaccine từ hạt giả virus gây bệnh lở mồm long móng

Nghiên cứu sản xuất chả cá không sử dụng phụ gia

Sử dụng nấm mục để sản xuất bio-composite từ dăm gỗ, rơm và rạ

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020