Rong biển, đặc biệt là các loài rong nâu, được sử dụng rộng rãi từ lâu và được biết đến nhờ khả năng duy trì sức khoẻ cũng như tốc độ lành bệnh nhanh chóng. Thành phần chính trong các rong biển nâu này là một nhóm các polysaccharide phức tạp có tên gọi Fucoidan, được cấu thành từ fucose, glucose, mannose, xylose, và galactose - những phân tử đường quan trọng cho chức năng liên lạc của mọi tế bào.
Trong những năm gần đây, nhiều nghiên cứu về khả năng bảo vệ cơ thể khỏi các loại virus khác nhau làm bệnh tim và ung thư trầm trọng thêm của Fucoidan đã được tiến hành. Fucoidan ngày càng chứng minh vai trò quan trọng trong quá trình hỗ trợ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư, bảo vệ các tế bào khỏe mạnh.
Fucoidan là một hợp chất polysaccharide, được chiết xuất từ rong biển nâu, với nhiều loại khác nhau tùy thuộc vào nguồn gốc của chúng, phổ biến là:
Mozuku Fucoidan: từ Okinawa, nổi tiếng là vùng biển sạch đẹp hoang sơ ở Nhật, mang lại hiệu quả trong quá trình hỗ trợ tự tiêu hủy tế bào ung thư, cải thiện dinh dưỡng trong điều trị bệnh bạch cầu, ung thư vú, gan và đại tràng.
Mekabu Fucoidan: được chiết xuất từ phần xù, nằm ở gốc rong biển nâu. Mekabu Fucoidan hỗ trợ dinh dưỡng để chặn sự hình thành mạch máu mới cung cấp oxy và chất dinh dưỡng cho các tế bào ung thư, hỗ trợ ngăn chặn tế bào ung thư lây lan và di căn.
Fucus Fucoidan: được phát hiện từ rất lâu, lần đầu tiên được sử dụng như một nguồn bổ sung Iod phòng ngừa bướu cổ vào năm 1811. Fucus Fucoidan được chiết xuất từ rong biển Bladder Wrack (Fucus Vesiculosus) là một rong biển tìm thấy ở bờ biển của Biển Bắc, phía Tây biển Baltic và các đại dương như Đại Tây Dương và Thái Bình Dương. Nhiều nghiên cứu cho thấy Fucus Fucoidan có hiệu quả trong việc hỗ trợ chống viêm, tăng cường miễn dịch, giảm nhẹ triệu chứng đau khớp. Nó cũng được biết như một chất hỗ trợ tốt cho sức khỏe đường ruột và chống oxi hóa.
Chính sự khác biệt trong cấu trúc hóa học, Fucoidan chiết xuất từ các loại rong biển nâu khác nhau sẽ có tác dụng lên phòng ngừa và hỗ trợ dinh dưỡng trong điều trị ung thư không giống nhau. Vì vậy, những sản phẩm có chứa nhiều loại Fucoidan sẽ đem lại nhiều hiệu quả tích cực cho sức khỏe người bệnh.
Ngọc Diệp (Theo https://www.healthcare.com/)
Đăng nhập
