Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Thứ sáu, 20/09/2024 | 04:53

Mô hình sản xuất tinh dầu sả từ những sáng chế
Cập nhật: 17/06/2020
Sự kết hợp giữa tư duy của một nhà nghiên cứu với sự nhạy bén của nhà kinh doanh đã giúp TS. Lê Văn Tri, tổng giám đốc Biogroup, giải quyết được trọn vẹn bài toán nâng cao hiệu suất chưng cất tinh dầu sả lẫn việc có được những sáng chế mới.
Nghiên cứu thành công chế phẩm dùng để súc miệng từ lá trầu không
Cập nhật: 16/06/2020
Trầu không vốn không còn xa lạ gì đối với người dân Việt. Nhưng công dụng của nó không phải ai cũng nắm được.
Cải thiện chất lượng nước nhiễm dầu bằng chế phẩm vi sinh tạo màng sinh học
Cập nhật: 11/06/2020
Trước đó, chưa có công bố nào về việc sử dụng than sinh học (biochar) làm chất mang cho vi sinh vật tạo màng sinh học để tạo chế phẩm xử lý nước ô nhiễm. Và nhóm các nhà khoa học tại Viện Công nghệ sinh học đã bước đầu đạt được thành công với nghiên cứu “Quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh tạo màng sinh học xử lý nước”.
Nghiệm thu dự án “Phát triển sản xuất giống dừa giai đoạn 2017-2020” do Viện Nghiên cứu Dầu và Cây có dầu thực hiện
Cập nhật: 28/05/2020
Ngày 19 tháng 5 năm 2020 tại TP. Hồ Chí Minh, Bộ Công Thương đã tổ chức nghiệm thu kết quả thực hiện Dự án “Phát triển sản xuất giống dừa giai đoạn 2017-2020” do ThS. Thái Nguyễn Quỳnh Thư - Viện Nghiên cứu Dầu và Cây có dầu làm chủ nhiệm.
Viện Công nghệ sinh học tận dụng rơm rạ, trấu trong chế phẩm xử lý nước nhiễm dầu
Cập nhật: 26/05/2020
Việc tận dụng rơm rạ, trấu để sản xuất than sinh học trong chế phẩm xử lý nước nhiễm dầu sẽ góp phần hạn chế việc đốt rơm rạ, gây ô nhiễm môi trường sau mỗi mùa gặt.
Thay thế dầu cá bằng dầu vi tảo
Cập nhật: 25/05/2020
Các kết quả nghiên cứu cho thấy tỷ lệ sống của TTCT Thái Bình Dương đã cải thiện rõ rệt khi thay dầu cá bằng dầu vi tảo trong khẩu phần dinh dưỡng.
Sử dụng dầu ăn đúng cách để đảm bảo an toàn cho sức khỏe
Cập nhật: 14/05/2020
Dầu ăn là một phần không thể thiếu khi chế biến món ăn hàng ngày. Nhưng không phải ai cũng hiểu rõ công dụng của từng loại dầu.
Nghiên cứu chiết tách dầu từ hạt dưa hấu bằng enzyme
Cập nhật: 13/05/2020
Đề tài đã chọn giống dưa hấu lấy hạt tại Bình Thuận có các chỉ tiêu của nhân hạt thích hợp cho mục tiêu chiết tách dầu: hàm lượng béo (49,0%), protein (37,6%), tinh bột (1,2%), hoạt chất sinh học polyphenol (0,78g/100g), a-tocopherol (46,8 mg/kg), các khoáng chất Ca (320mg/kg), Mg (3364mg/kg), thành phần acid amin có arginine chiếm 9,27g/100g.
Chế tinh dầu từ phụ phẩm nông nghiệp
Cập nhật: 22/04/2020
Đoàn Ngọc Minh Thùy, cựu sinh viên Khoa Công nghệ sinh học, Đại học Khoa học Tự nhiên (Đại học Quốc gia TP HCM) đã nghiên cứu chiết tinh dầu từ những thứ được xem là rác thải trong nông nghiệp để sản xuất thành công hơn 70 loại tinh dầu mang mùi hương tự nhiên.
Chế phẩm vi sinh tạo màng sinh học xử lý nước nhiễm dầu: Tiết kiệm 30% chi phí so với công nghệ cũ
Cập nhật: 18/04/2020
Việc làm chủ công nghệ và sử dụng ngay chính các vi sinh vật bản địa ở Việt Nam sẽ giúp chúng ta chủ động về sản phẩm và công nghệ để ứng phó với các sự cố ô nhiễm môi trường do quá trình sản xuất, vận chuyển và sử dụng dầu mỏ gây ra.
Sản xuất an toàn tạo ra dầu thực vật chất lượng cao
Cập nhật: 16/04/2020
Để nâng tầm và xây dựng thương hiệu riêng cho dầu đậu phộng, HTX sản xuất dầu thực vật nguyên chất Bảo Tâm (33 Nguyễn Huy Chương, phường Tân Thạnh, TP Tam Kỳ, Quảng Nam) đã đầu tư và sản xuất dầu phộng nguyên chất bằng quy trình khép kín nhằm đáp ứng an toàn vệ sinh thực phẩm và giá trị dinh dưỡng cho người tiêu dùng.
Nghiên cứu quy trình xử lý dầu trong nước thải của cơ sở chế biến cơm dừa tại tỉnh Trà Vinh bằng phương pháp vi sinh
Cập nhật: 16/04/2020
Kết quả nghiên cứu cho thấy, khả năng ứng dụng vi sinh vật xử lý dầu trong nước thải thay thế cho các phương pháp xử lý hóa học khác tại các cơ sở chế biến có quy mô nhỏ, giúp tiết kiệm chi phí đầu tư xử lý nước thải, đồng thời góp phần giải quyết vấn đề ô nhiễm môi trường tại địa phương.
Nghiên cứu phát triển chế phẩm sinh học phân hủy dầu từ các vi sinh vật bản địa phù hợp với môi trường Việt Nam
Cập nhật: 08/04/2020
Sản phẩm của công trình nghiên cứu là một chế phẩm có thể sản xuất nhanh, đáp ứng tại chỗ khi có sự cố tràn dầu xảy ra tại Việt Nam cần xử lý bằng phương pháp sinh học.
Viện Nghiên cứu Dầu và Cây có dầu sản xuất dung dịch rửa tay sát khuẩn phòng chống virus Corona
Cập nhật: 26/03/2020
Viện Nghiên cứu Dầu và Cây có dầu đã nghiên cứu và sản xuất “Dung dịch rửa tay sát khuẩn”
Cách dùng dầu ăn an toàn cho sức khỏe
Cập nhật: 18/03/2020
Dầu ăn là thực phẩm không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình từ thành thị đến nông thôn. Nhưng sử dụng dầu ăn như thế nào cho đúng cách và an toàn thì không phải ai cũng biết.
Chiết tách dầu từ hạt thanh long bằng phương pháp enzyme
Cập nhật: 10/03/2020
Kết quả của nghiên cứu cho thấy qui trình chiết tách dầu bao gồm hai công đoạn: tách hạt ra khỏi bã nhầy và chiết dầu từ hạt. Việc sử dụng enzyme Viscozyme L bổ sung sau khi gia nhiệt bã phụ phẩm đến 40oC và ủ qua đêm cho thấy hạt được tách khỏi lớp keo bao quanh và làm sạch dễ dàng.
Nghiên cứu thành phần hóa học của tinh dầu trúc (Citrus Hystrix)
Cập nhật: 09/03/2020
Bài báo trình bày kết quả khảo sát hàm lượng, các chỉ tiêu cảm quan, hóa lý và thành phần hóa học của tinh dầu vỏ trái và lá Trúc (Citrus hystrix) trồng tại huyện Tri Tôn, An Giang được chiết tách bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước. Thành phần hóa học của tinh dầu được xác định bằng phương pháp GC-MS.
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất tinh dầu từ quả quýt
Cập nhật: 13/02/2020
Nhằm đa dạng hóa các sản phẩm từ quả quýt, Hợp tác xã Hương Ngàn xã Nguyên Phúc huyện Bạch Thông đã đề xuất triển khai dự án: Hoàn thiện quy trình sản xuất tinh dầu và phát triển sản phẩm trà hòa tan từ quả quýt Bắc Kạn.
Bộ Công Thương khảo sát thực trạng quản lý ATTP tại các doanh nghiệp để xây dựng QCVN về giới hạn ATTP đối với dầu thực vật
Cập nhật: 07/11/2019
Phục vụ công tác xây dựng Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về mức giới hạn an toàn đối với dầu thực vật, trong tháng 11 năm 2019, Bộ Công Thương tổ chức đoàn khảo sát tại các doanh nghiệp thuộc ba miền Bắc, Trung, Nam.
Đa dạng hóa giống cây có dầu
Cập nhật: 16/08/2019
Nghiên cứu đa dạng hóa giống cây có dầu là một trong những thế mạnh của Viện Nghiên cứu Dầu và Cây có dầu (Bộ Công Thương) và có nhiều đóng góp cho sản xuất trong những năm qua. Hầu hết các đề tài tập trung vào nghiên cứu các giống cây như: lạc, đậu tương, vừng, dừa, hướng dương, cải dầu, dầu mè, cây tinh dầu...

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Mô hình sản xuất tinh dầu sả từ những sáng chế

Nghiên cứu thành công chế phẩm dùng để súc miệng từ lá trầu không

Cải thiện chất lượng nước nhiễm dầu bằng chế phẩm vi sinh tạo màng sinh học

Nghiệm thu dự án “Phát triển sản xuất giống dừa giai đoạn 2017-2020” do Viện Nghiên cứu Dầu và Cây có dầu thực hiện

Viện Công nghệ sinh học tận dụng rơm rạ, trấu trong chế phẩm xử lý nước nhiễm dầu

Thay thế dầu cá bằng dầu vi tảo

Sử dụng dầu ăn đúng cách để đảm bảo an toàn cho sức khỏe

Nghiên cứu chiết tách dầu từ hạt dưa hấu bằng enzyme

Chế tinh dầu từ phụ phẩm nông nghiệp

Chế phẩm vi sinh tạo màng sinh học xử lý nước nhiễm dầu: Tiết kiệm 30% chi phí so với công nghệ cũ

Sản xuất an toàn tạo ra dầu thực vật chất lượng cao

Nghiên cứu quy trình xử lý dầu trong nước thải của cơ sở chế biến cơm dừa tại tỉnh Trà Vinh bằng phương pháp vi sinh

Nghiên cứu phát triển chế phẩm sinh học phân hủy dầu từ các vi sinh vật bản địa phù hợp với môi trường Việt Nam

Viện Nghiên cứu Dầu và Cây có dầu sản xuất dung dịch rửa tay sát khuẩn phòng chống virus Corona

Cách dùng dầu ăn an toàn cho sức khỏe

Chiết tách dầu từ hạt thanh long bằng phương pháp enzyme

Nghiên cứu thành phần hóa học của tinh dầu trúc (Citrus Hystrix)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất tinh dầu từ quả quýt

Bộ Công Thương khảo sát thực trạng quản lý ATTP tại các doanh nghiệp để xây dựng QCVN về giới hạn ATTP đối với dầu thực vật

Đa dạng hóa giống cây có dầu

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020