Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Thứ sáu, 10/01/2025 | 11:35

Đà Nẵng: Kiểm soát chặt an toàn thực phẩm
Cập nhật: 30/01/2019
Nhu cầu tiêu dùng các mặt hàng thực phẩm đặc biệt tăng cao trong dịp Tết Nguyên đán, đi kèm với đó là những nguy cơ tiềm ẩn của thực phẩm không bảo đảm an toàn trà trộn vào thị trường.
Nghiên cứu công nghệ SX Prodiogiosin từ vi khuẩn tái tổ hợp ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
Cập nhật: 15/01/2019
Hiện nay, nhu cầu sử dụng các sản phẩm, chế phẩm tự nhiên có hoạt tính sinh học ứng dụng trong điều trị, chẩn đoán, phòng bệnh và nâng cao sức khỏe cho con người ngày càng tăng. Điều này đã chứng minh bằng việc trên thế giới cũng như ở Việt Nam có nhiều các sản phẩm, chế phẩm có các hoạt tính sinh học có giá trị như các chất chống oxy hóa, kháng khuẩn, kháng nấm, tăng cường miễn dịch và chất chống ung thư được sản xuất.
Hà Tĩnh: Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán
Cập nhật: 04/01/2019
Từ ngày 3/1 đến 25/3/2019, Đoàn liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Hà Tĩnh sẽ tiến hành thanh kiểm tra việc thực hiện các quy định về vệ sinh ATTP trên phạm vi toàn tỉnh dịp trước trong và sau tết Nguyên đán Kỷ Hợi.
Ngành Công Thương Bắc Giang: Thêm chức năng, tăng hiệu quả quản lý an toàn thực phẩm
Cập nhật: 04/01/2019
Trong bối cảnh gia tăng tình trạng mất an toàn thực phẩm (ATTP), công tác quản lý đòi hỏi phải đồng bộ, chặt chẽ và hiệu quả hơn.
Hướng người dân vào “vùng an toàn” thực phẩm
Cập nhật: 04/01/2019
TP Hà Nội - nơi tập trung đông đúc cư dân, an toàn thực phẩm (ATTP) luôn là vấn đề “nóng”. Nhiều năm qua, công tác này đã có những chuyển biến tốt lên rõ rệt, với các biện pháp quản lý tích cực của cơ quan chức năng, sự nâng cao ý thức của người tiêu dùng... Song, công việc có tầm quan trọng, ảnh hưởng nhiều tới sức khỏe người dân trước mắt vẫn còn những bộn bề khó khăn.
Lập 6 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Kỷ Hợi
Cập nhật: 21/12/2018
Việc kiểm tra được thực hiện đột xuất theo yêu cầu của công tác quản lý đến hết lễ hội Xuân năm 2019. 6 đoàn kiểm tra liên ngành sẽ tiến hành kiểm tra tại 12 tỉnh, thành phố.
Xây dựng hệ thống thông tin an toàn thực phẩm
Cập nhật: 21/12/2018
Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam giao Bộ Y tế chủ trì, phối hợp với các Bộ: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công Thương, Khoa học và Công nghệ tập trung chỉ đạo xây dựng hệ thống thông tin an toàn thực phẩm.
Thí điểm thanh tra an toàn thực phẩm tại 9 địa phương
Cập nhật: 07/12/2018
Thủ tướng Chính phủ vừa ký ban hành Quyết định số 47/2018/QĐ-TTg về việc thí điểm triển khai thanh tra chuyên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) tại 9 tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương, gồm Hà Nội, TPHCM, Hải Phòng, Đà Nẵng, Cần Thơ, Thanh Hóa, Hà Tĩnh, Đồng Nai, Gia Lai.
Chiết xuất phân đoạn giàu hợp chất polyphenol từ bụp giấm chế tạo thực phẩm chức năng
Cập nhật: 07/12/2018
Hội Hóa học Việt Nam mới đây đã nghiên cứu thành công quy trình chiết xuất phân đoạn giàu polyphenol từ loài hibiscus sabdariffa L. (Malvaceae), ứng dụng để chế tạo thực phẩm chức năng. Đây là nhiệm vụ khoa học công nghệ cấp Bộ Công Thương giao Hội Hóa học Việt Nam thực hiện trong giai đoạn 2017-2018.
Quy định về quản lý an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm của Bộ Công Thương
Cập nhật: 07/12/2018
Bộ Công Thương vừa ban hành Thông tư 43/2018/TT-BCT quy định về quản lý an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm của Bộ Công Thương.
Cập nhật danh sách Cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ QLNN và Cơ quan kiểm tra nhà nước về thực phẩm nhập khẩu được Bộ Công Thương chỉ định tính đến ngày 20/11/2018
Cập nhật: 04/12/2018
Thực hiện Luật an toàn thực phẩm và Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/2/2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm, Bộ Công Thương cập nhật danh sách Cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước và Cơ quan kiểm tra nhà nước về thực phẩm nhập khẩu được chỉ định tính đến ngày 20 tháng 11 năm 2018.
An toàn thực phẩm và vai trò của truyền thông khoa học
Cập nhật: 28/11/2018
Ngày 26/11, tại Hà Nội, Hội Nhà báo Việt Nam cùng với Hiệp hội CropLife Việt Nam tổ chức hội thảo: “An toàn thực phẩm & Vai trò của Truyền thông khoa học”.
Sản xuất bột pep tide chức năng từ phụ phẩm cá hồi ứng dụng bổ sung vào thực phẩm chức năng cho bộ đội hoạt động đặc biệt
Cập nhật: 19/11/2018
Sản xuất được bộ khẩu phần ăn KPAP có bổ sung peptide chức năng và thử nghiệm ở điều kiện thực tế cho thấy khả năng ứng dụng rất lớn của bộ sản phẩm này cho các lực lượng hoạt động đặc biệt của quân đội.
Khai mạc Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam 2018
Cập nhật: 15/11/2018
Vietnam Foodexpo 2018 với diện tích trưng bày 13.000 m2, thu hút 600 gian hàng của 450 doanh nghiệp trong và ngoài nước, đến từ 31 tỉnh, thành phố trên cả nước và 23 quốc gia, vùng lãnh thổ trên thế giới.
Điểm tin hoạt động quản lý An toàn thực phẩm tại các địa phương
Cập nhật: 14/11/2018
Công tác đảm bảo An toàn vệ sinh thực phẩm được các địa phương đặc biệt quan tâm, nhiều hình thức truyền thông đã được tổ chức nhằm phổ biến kiến thức và quy định pháp luật
Sắp diễn ra triển lãm lớn nhất ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam
Cập nhật: 12/11/2018
Ngày 9/11/2018, Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công Thương) đã tổ chức họp giới thiệu thông tin về Vietnam Foodexpo 2018, triển lãm quốc tế lớn nhất ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam, sẽ diễn ra từ ngày 14-17/11 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC),
Dùng enzym biến rác thực phẩm thành “vàng”
Cập nhật: 07/11/2018
Từ nguồn rác thải thực phẩm khổng lồ, ngành công nghệ sinh học ở châu Âu và Mỹ đang tạo ra nhiều loại hàng hóa quý giá như vật liệu nano, enzym công nghiệp, nhiên liệu sinh học, thực phẩm bổ sung dinh dưỡng chứa các chất có hoạt tính sinh học cao…
Bắt đầu từ 20/10, xử phạt hành chính về an toàn thực phẩm có hiệu lực
Cập nhật: 01/11/2018
Điều 4. Vi phạm quy định về sử dụng nguyên liệu để sản xuất, chế biến, cung cấp thực phẩm
Nhiều biện pháp hiệu quả quản lý an toàn thực phẩm
Cập nhật: 01/11/2018
Trong phiên làm việc của Quốc hội sáng nay (30/10), Phó Thủ tướng Thường trực Trương Hòa Bình đã thông tin về kết quả thực hiện Nghị quyết số 43/2017/QH14 đẩy mạnh thực hiện chính sách pháp luật về an toàn thực phẩm giai đoạn 2016 – 2020.
Hà Nội lập 3 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm tại 30 quận, huyện
Cập nhật: 23/10/2018
UBND TP. Hà Nội vừa quyết định thành lập 3 đoàn đánh giá, chấm điểm công tác an toàn thực phẩm tại 30 quận, huyện, thị xã trên địa bàn thành phố.

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Đà Nẵng: Kiểm soát chặt an toàn thực phẩm

Nghiên cứu công nghệ SX Prodiogiosin từ vi khuẩn tái tổ hợp ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Hà Tĩnh: Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán

Ngành Công Thương Bắc Giang: Thêm chức năng, tăng hiệu quả quản lý an toàn thực phẩm

Hướng người dân vào “vùng an toàn” thực phẩm

Lập 6 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Kỷ Hợi

Xây dựng hệ thống thông tin an toàn thực phẩm

Thí điểm thanh tra an toàn thực phẩm tại 9 địa phương

Chiết xuất phân đoạn giàu hợp chất polyphenol từ bụp giấm chế tạo thực phẩm chức năng

Quy định về quản lý an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm của Bộ Công Thương

Cập nhật danh sách Cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ QLNN và Cơ quan kiểm tra nhà nước về thực phẩm nhập khẩu được Bộ Công Thương chỉ định tính đến ngày 20/11/2018

An toàn thực phẩm và vai trò của truyền thông khoa học

Sản xuất bột pep tide chức năng từ phụ phẩm cá hồi ứng dụng bổ sung vào thực phẩm chức năng cho bộ đội hoạt động đặc biệt

Khai mạc Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam 2018

Điểm tin hoạt động quản lý An toàn thực phẩm tại các địa phương

Sắp diễn ra triển lãm lớn nhất ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam

Dùng enzym biến rác thực phẩm thành “vàng”

Bắt đầu từ 20/10, xử phạt hành chính về an toàn thực phẩm có hiệu lực

Nhiều biện pháp hiệu quả quản lý an toàn thực phẩm

Hà Nội lập 3 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm tại 30 quận, huyện

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020