Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Thứ tư, 14/05/2025 | 06:06

Mavin đầu tư dự án nuôi trồng hải sản xuất khẩu 30 triệu USD tại Kiên Giang
Cập nhật: 31/07/2019
Tập đoàn Mavin vừa được UBND tỉnh Kiên Giang trao Quyết định Chủ trương đầu tư để thực hiện Dự án Trung tâm Nuôi trồng Hải sản Xuất khẩu tại vùng biển thuộc huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang. Dự án có quy mô rộng 2.000 ha mặt biển và tổng mức đầu tư là 30 triệu đô la Mỹ.
Sản xuất thức ăn công nghiệp cho ốc hương
Cập nhật: 25/07/2019
Viện Nghiên cứu nuôi trồng Thủy sản 3 đã tiến hành đề tài thử nghiệm sản xuất thức ăn công nghiệp dành cho ốc hương. Sau gần 2 năm triển khai, kết quả bước đầu được đánh giá khả quan.
Sản xuất tá dược tan từ tinh bột sắn ứng dụng trong công nghiệp dược phẩm
Cập nhật: 11/07/2019
Viện nghiên cứu và ứng dụng sinh học công nghệ cao (Hibiotek) mới đây đã nghiên cứu và thực hiện sản xuất thành công tá dược tan từ tinh bột sắn bằng phương pháp enzyme.
Ứng dụng dịch thủy phân protein phụ phẩm cá tra trong sản xuất nước mắm
Cập nhật: 09/07/2019
Dịch thủy phân protein từ phụ phẩm cá tra được ứng dụng trong sản xuất nước mắm. Chế độ ủ dịch thủy phân protein từ phụ phẩm cá tra trong chượp cá cơm để gây hương nước mắm đã được nghiên cứu. Kết quả đã cho thấy rằng chế độ ủ gây hương nước mắm thích hợp là tỉ lệ dịch thủy phân protein phụ phẩm cá tra so với chượp cá cơm 100% và thời gian ủ gây hương 8 tuần.
Nghiên cứu sản xuất nanocellulose từ bã sắn và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm.
Cập nhật: 04/07/2019
“Chúng tôi không nhìn nhận bã sắn như là phụ phẩm của quá trình sản xuất. Chúng tôi coi bã sắn là một nguồn nguyên liệu tiềm năng. Bởi trong bã sắn chứa tinh bột sót và hàm lượng cellulose khá cao”.
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất, chế biến và tạo sản phẩm đặc sản từ cây huyền
Cập nhật: 02/07/2019
Mới đây, Sở KH&CN An Giang đã thành lập Hôị đồng KH&CN tư vấn đánh giá kết quả thực hiện đề tài cấp tỉnh "Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất, chế biến và tạo sản phẩm đặc sản từ cây huyền (Tacca leontopetaloides (Linnaeus Kuntze) tỉnh An Giang”.
Ứng dụng công nghệ sấy hồng ngoại để sản xuất trà táo mèo và bột dinh dưỡng chùm ngây phục vụ xuất khẩu
Cập nhật: 28/06/2019
Công ty CP Viện Máy và Dụng cụ Công nghiệp (Bộ Công Thương) đã xây dựng được các quy trình công nghệ sản xuất và thiết kế chế tạo thành công dây chuyền thiết bị sản xuất trà và bột dinh dưỡng từ táo mèo và chùm ngây đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, góp phần phát triển kinh tế - xã hội cho các tỉnh vùng Tây Bắc.
Nhật Bản đẩy mạnh nghiên cứu sản xuất thịt bò nhân tạo
Cập nhật: 25/06/2019
Các nhà nghiên cứu Nhật Bản mới đây đã nuôi cấy thành công một loại thịt nhân tạo, với cấu trúc giống như thịt bò.
DN dược phẩm trong nước sản xuất thành công TPCN lợi khuẩn từ vi khuẩn Bifidobacterium
Cập nhật: 25/06/2019
Công ty Cổ phần Dược phẩm CPC1 Hà Nội đã sản xuất thành công bột sinh khối Bifidobacterium và sản phẩm Hỗ trợ duy trì vi sinh đường ruột - BIOFIDA.
Sản xuất TPCN hỗ trợ giảm nguy cơ tai biến do tắc mạch hoàn toàn nguyên liệu trong nước
Cập nhật: 21/06/2019
Kết quả nghiên cứu của đề tài đã sẵn sàng triển khai ứng dụng tại các cơ sở sản xuất trong nước góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm giá thành, hướng đến thay thế một phần hoặc toàn bộ nguồn nguyên liệu nattokinase nhập ngoại”
Hà Lan sản xuất thịt bò nhân tạo từ tế bào gốc
Cập nhật: 20/06/2019
Các nhà khoa học tin rằng, sản phẩm thịt bò băm được nuôi cấy từ tế bào gốc của bò trong phòng thí nghiệm sẽ trở thành hiện thực. Nghiên cứu đột phá này có thể giúp tạo ra thịt mà không cần giết mổ động vật.
Sản xuất thành công sữa nhân tạo
Cập nhật: 19/06/2019
Perfect Day - một doanh nghiệp khởi nghiệp có trụ sở tại thung lũng Silicon, Mỹ đang nỗ lực đi theo xu hướng sản xuất thực phẩm nhân tạo với sản phẩm hướng đến là sữa bò nhân tạo.
Khám phá quy trình sản xuất mỳ Acecook Nhật Bản
Cập nhật: 04/06/2019
Mất trung bình từ 20-25 phút để hoàn tất 12 công đoạn sản xuất mỳ ăn liền Acecook Nhật Bản, kể từ khâu trộn bột đến khâu thành phẩm.
Ứng dụng công nghệ enzyme trong sản xuất giấy bao bì công nghiệp
Cập nhật: 03/06/2019
Ứng dụng chế phẩm sinh học enzyme vào quá trình sản xuất giấy đang mở ra hướng đi mới cho ngành giấy trên thế giới nói chung và ngành giấy Việt Nam nói riêng.
Chambost (Pháp), nhà máy sản xuất xúc xích chục triệu USD
Cập nhật: 30/05/2019
Mỗi lô hàng của nhà máy đều được đảm bảo tính truy xuất: nhà cung cấp thịt, nhà phân phối. 90% sản phẩm xúc xích Rosette de Lyon của Chambost tiêu thụ tại thị trường Pháp và xuất khẩu sang một số thị trường như Đức, Bỉ, Đài Loan.
Dây chuyền sản xuất champagne thượng hạng của Pháp
Cập nhật: 30/05/2019
Ngành công nghiệp champagne của Pháp có những quy định hết sức chặt chẽ. Nho phải được trồng tại vụng Champagne, Pháp. Ba loại nho có thể sử dụng để sản xuất champagne là nho Pinot noir, Pinot Meunier hoặc Chardonnay.
Dây chuyền sản xuất đồng xu chocolate
Cập nhật: 14/05/2019
Những thanh chocolate lớn được nghiền thành phiến mỏng, sau đó cắt hình đồng xu và bọc giấy kim loại mỏng để dập nổi.
Sản xuất dầu và nước uống từ quả gấc bằng công nghệ enzyme
Cập nhật: 06/05/2019
Dự án góp phần mở ra hướng đi mới nhằm khai thác có hiệu quả giá trị quả gấc Việt Nam.
STCPHARCO hợp tác chiến lược với nhà máy sản xuất đạt chuẩn GMP
Cập nhật: 17/04/2019
Vừa qua, Công ty CP STCPHARCO đã tổ chức thành công buổi lễ ký kết hợp tác chiến lược với nhà máy sản xuất đạt chuẩn GMP - công ty CP Dược Phẩm Việt (Đông Dược Việt). Đây là tiền đề để hai bên chính thức hợp tác trong việc sản xuất và phân phối các sản phẩm Dược phẩm chất lượng, an toàn và hiệu quả.
Viện Công nghiệp thực phẩm hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện dự án với PUM về sản xuất các sản phẩm từ quả cam sành Hà Giang
Cập nhật: 11/04/2019
Viện giúp đỡ Công ty Việt Nhi trong quá trình tiếp nhận công nghệ mới từ chuyên gia Hà Lan nhằm nâng cao giá trị sản phẩm quả cam sành Hà Giang và giúp người dân Hà Giang phát triển kinh tế.

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Mavin đầu tư dự án nuôi trồng hải sản xuất khẩu 30 triệu USD tại Kiên Giang

Sản xuất thức ăn công nghiệp cho ốc hương

Sản xuất tá dược tan từ tinh bột sắn ứng dụng trong công nghiệp dược phẩm

Ứng dụng dịch thủy phân protein phụ phẩm cá tra trong sản xuất nước mắm

Nghiên cứu sản xuất nanocellulose từ bã sắn và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm.

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất, chế biến và tạo sản phẩm đặc sản từ cây huyền

Ứng dụng công nghệ sấy hồng ngoại để sản xuất trà táo mèo và bột dinh dưỡng chùm ngây phục vụ xuất khẩu

Nhật Bản đẩy mạnh nghiên cứu sản xuất thịt bò nhân tạo

DN dược phẩm trong nước sản xuất thành công TPCN lợi khuẩn từ vi khuẩn Bifidobacterium

Sản xuất TPCN hỗ trợ giảm nguy cơ tai biến do tắc mạch hoàn toàn nguyên liệu trong nước

Hà Lan sản xuất thịt bò nhân tạo từ tế bào gốc

Sản xuất thành công sữa nhân tạo

Khám phá quy trình sản xuất mỳ Acecook Nhật Bản

Ứng dụng công nghệ enzyme trong sản xuất giấy bao bì công nghiệp

Chambost (Pháp), nhà máy sản xuất xúc xích chục triệu USD

Dây chuyền sản xuất champagne thượng hạng của Pháp

Dây chuyền sản xuất đồng xu chocolate

Sản xuất dầu và nước uống từ quả gấc bằng công nghệ enzyme

STCPHARCO hợp tác chiến lược với nhà máy sản xuất đạt chuẩn GMP

Viện Công nghiệp thực phẩm hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện dự án với PUM về sản xuất các sản phẩm từ quả cam sành Hà Giang

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020