Thứ tư, 30/10/2024 | 00:56
Thực phẩm bị nhiễm độc tố nấm mốc là mối quan tâm trong nhiều thập kỷ qua. Nhiều nghiên cứu được thực hiện để hạn chế nhiễm EAs trong thực phẩm.
04/04/2023
Ủy ban Khoa học và Thực phẩm châu Âu quy định lượng hàng ngày cho phép đối với lưu huỳnh điôxít – sunfit quy về lưu huỳnh điôxít là 0,7 mg SO2/kg thể trọng mỗi ngày. Mức tối đa cho phép của lưu huỳnh điôxít – sunfit trong 40 loại thực phẩm ở EU được xác định trong Phụ lục II của Quy định(EC) Số 1333/2008 về phụ gia thực phẩm nằm trong khoảng từ 20 đến 2.000 mg/kg.
17/03/2023
Đoàn đã tiến hành xử phạt vi phạm hành chính với 05 cơ sở, tổng số tiền phạt là 16.375.000 đồng, với các hành vi vi phạm như: Nhập khẩu, vận chuyển, lưu giữ, buôn bán hàng hóa hàng nhập khẩu có nhãn gốc bằng tiếng nước ngoài nhưng không có nhãn phụ bằng tiếng Việt Nam,...
15/03/2023
Thực hiện kế hoạch số 07/KH-ATTP ngày 06/3/2023 của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thái Bình về việc triển khai hội nghị tập huấn nghiệp vụ thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm, được sự nhất trí của lãnh đạo Sở Y tế.
15/03/2023
Căn cứ thực tế công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về ATTP đã ban hành Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì ATTP” năm 2023 (Tháng hành động).
15/03/2023
Mới đây, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về An toàn thực phẩm đã ban hành Kế hoạch 1766/KH-BCĐTƯATTP Triển khai công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm năm 2023.
14/03/2023
Ngưỡng dư lượng một số chất trừ sâu, diệt cỏ và diệt nấm vừa được EU sửa đổi và ban hành trong một thông báo mới đây.
13/03/2023
Tổ yến là nguồn thực phẩm có chứa nhiều axit sialic (khoảng 9-15% trọng lượng). Đây được xem là nguồn thực phẩm bổ dưỡng cho con người nhờ axit sialic có nhiều tác dụng đối với cơ thể.
09/03/2023
Mới đây, được sự nhất trí của Sở Y tế tỉnh Hà Nam, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã tổ chức Hội nghị tổng kết công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2022, triển khai kế hoạch năm 2023.
09/03/2023
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã lập Kế hoạch số 38/KH-ATTP ngày 14/02/2023 về việc triển khai công tác kiểm tra công tác kiểm tra an toàn thực phẩm loại hình kinh doanh thức ăn đường phố trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng.
09/03/2023