Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Chủ nhật, 11/05/2025 | 14:46

Nghiên cứu tác dụng kháng biofilm của hạt nano polymer bọc α-mangostin lên vi khuẩn gây bệnh sinh biofilm Streptococcus mutans và Staphylococcus aureus
Cập nhật: 20/09/2023
Các nhà nghiên cứu tại Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam đã thành công chế tạo đuợc hạt nanopolymer bọc α-mangostin (AMG) góp phần quan trọng trong việc phát triển những sản phẩm ứng dụng hạt nano bọc chất tự nhiên dùng trong trị liệu.
Nghiên cứu chế tạo màng polymer kháng khuẩn trên cơ sở polylactide và polyphenol trà xanh
Cập nhật: 31/05/2023
Bài báo này trình bày các kết quả về nghiên cứu chế tạo và các tính chất của màng polymer kháng khuẩn trên cơ sở axit polylactic (PLA) và polyphenol trà xanh. Màng tổ hợp PLA/polyphenol với các tỷ lệ khác nhau được chế tạo bằng phương pháp bay hơi dung môi.
Tận dụng lá dứa sản xuất vật liệu polymer: Ứng dụng "xanh" trong nông nghiệp
Cập nhật: 17/04/2023
Tận dụng lá dứa bỏ đi sau mỗi vụ thu hoạch, các nhà khoa học Trường ĐH Cần Thơ đã chế tạo thành công vật liệu polymer có khả năng hút nước cao, độ bền tốt và thân thiện với môi trường.
Enzyme vi khuẩn cấu trúc tinh thể có thể tạo ra polymer phân hủy sinh học mới
Cập nhật: 07/04/2023
Một enzyme vi khuẩn cấu trúc tinh thể có thể tạo ra một loại polymer phân hủy sinh học mới, acholetin, sử dụng trong phân phối thuốc, kỹ thuật mô hoặc nhiều ứng dụng khác.
Bảo quản rau quả bằng màng polymer sinh học
Cập nhật: 24/03/2022
Trong quá trình bảo quản, chất lượng rau quả sẽ dần bị suy giảm. Nguyên nhân là do các quá trình bay hơi nước, mất khối lượng tự nhiên, hô hấp, sinh nhiệt… Khi đó, rau quả mất khả năng kháng khuẩn và thời gian bảo quản giảm. Trong bài viết này, hãy cùng Foodnk tìm hiểu về phương pháp bảo quản rau quả bằng màng polymer sinh học nhé!
Nhà khoa học Việt chế tạo mạch nhân tạo không gây đông máu
Cập nhật: 24/08/2021
ThS Lê Nguyễn Mỹ An đã tìm ra cách tạo mạch nhân tạo đường kính 3-6 mm, khắc phục được hiện tượng đông máu, chuẩn bị thử nghiệm trên động vật.
Tổng hợp, đánh giá hoạt tính xúc tác axit cho phản ứng chuyển hóa fructozơ thành 5-hydroxylmethyfurfural, tiền chất cho tổng hợp polymer sinh học và nhiên liệu sinh học
Cập nhật: 05/07/2021
Tối ưu hóa quá trình sunfonic hóa nhằm đưa nhiều hơn các nhóm -SO3H lên khung carbon của than hoạt tính là hướng nghiên cứu lý thú cần tiếp tục để nâng cao hiệu suất chuyển hóa của xúc tác này.
Hoàn thiện quy trình sản xuất enzyme Taq DNA polymerase ở quy mô phòng thí nghiệm
Cập nhật: 25/01/2021
Kết quả nghiên cứu này là tiền đề để sản xuất enzyme Taq pol có giá thành rẻ ở quy mô phòng thí nghiệm.
Bacteria fed on a customized diet produce biodegradable polymers for alternative packaging in the cosmetics industry
Cập nhật: 12/11/2020
Germany generates around 38 kilograms of plastic waste per capita each year. In a joint project with the University of Stuttgart and LCS Life Cycle Simulation, researchers from the Fraunhofer Institute for Interfacial Engineering and Biotechnology IGB and the Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging IVV are now working to establish a holistic concept for the sustainable use of biologically degradable packaging materials in the cosmetics industry.
Chế phẩm sinh học phân hủy màng polymer, plastic
Cập nhật: 08/09/2020
Mới đây các nhà khoa học Viện Công nghệ Sinh học đã đưa ra những giải pháp xử lý sinh học thân thiện với môi trường để xử lý rác thải polymer, plastic (chất dẻo).
Viện Hàn lâm KHCNVN nhận ba Bằng Độc quyền sáng chế về các chế phẩm sinh học phân hủy màng polymer, plastic (chất dẻo) có nguồn gốc khác nhau cung cấp cơ sở khoa học cho các giải pháp công nghệ giảm thiểu ô nhiễm
Cập nhật: 26/06/2019
Mới đây Viện Hàn lâm KHCNVN được Cục Sở hữu trí tuệ cấp 3 Bằng Độc quyền sáng chế về các chế phẩm sinh học phân hủy màng polymer, plastic (chất dẻo) có nguồn gốc khác nhau.

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Nghiên cứu tác dụng kháng biofilm của hạt nano polymer bọc α-mangostin lên vi khuẩn gây bệnh sinh biofilm Streptococcus mutans và Staphylococcus aureus

Nghiên cứu chế tạo màng polymer kháng khuẩn trên cơ sở polylactide và polyphenol trà xanh

Tận dụng lá dứa sản xuất vật liệu polymer: Ứng dụng "xanh" trong nông nghiệp

Enzyme vi khuẩn cấu trúc tinh thể có thể tạo ra polymer phân hủy sinh học mới

Bảo quản rau quả bằng màng polymer sinh học

Nhà khoa học Việt chế tạo mạch nhân tạo không gây đông máu

Tổng hợp, đánh giá hoạt tính xúc tác axit cho phản ứng chuyển hóa fructozơ thành 5-hydroxylmethyfurfural, tiền chất cho tổng hợp polymer sinh học và nhiên liệu sinh học

Hoàn thiện quy trình sản xuất enzyme Taq DNA polymerase ở quy mô phòng thí nghiệm

Bacteria fed on a customized diet produce biodegradable polymers for alternative packaging in the cosmetics industry

Chế phẩm sinh học phân hủy màng polymer, plastic

Viện Hàn lâm KHCNVN nhận ba Bằng Độc quyền sáng chế về các chế phẩm sinh học phân hủy màng polymer, plastic (chất dẻo) có nguồn gốc khác nhau cung cấp cơ sở khoa học cho các giải pháp công nghệ giảm thiểu ô nhiễm

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020