Nghiên cứu chế tạo màng polymer kháng khuẩn trên cơ sở polylactide và polyphenol trà xanh

Cập nhật 02:09 ngày 31/05/2023

Nghiên cứu chế tạo màng polymer kháng khuẩn trên cơ sở polylactide và polyphenol trà xanh

TÓM TẮT

Bài báo này trình bày các kết quả về nghiên cứu chế tạo và các tính chất của màng polymer kháng khuẩn trên cơ sở axit polylactic (PLA) và polyphenol trà xanh. Màng tổ hợp PLA/polyphenol với các tỷ lệ khác nhau được chế tạo bằng phương pháp bay hơi dung môi. Các tính chất cơ học, phổ hồng ngoại, hàm lượng ẩm và khả năng kháng khuẩn của màng được đánh giá. Kết quả thu được cho thấy màng tổ hợp PLA/polyphenol có độ bền kéo đứt và độ dãn dài khi đứt cao hơn so với mẫu PLA ban đầu khi chế tạo với tỉ lệ PLA/polyphenol là 97/3. Các màng tổ hợp có hiệu quả kháng các chủng vi khuẩn S. aureusvà E. coli.

Từ khóa: Polylactide, polyphenol trà xanh, màng polymer kháng khuẩn, độ bền kéo đứt, khả năng kháng khuẩn.

Hình ảnh đĩa thạch của mẫu thử trên chủng S. aureusvà E. coli

Xem chi tiết TẠI ĐÂY

Phạm Hồng Quyên¹, Mai Tùng Dương¹, Nguyễn Thanh Thảo¹, Tô Nguyễn Bảo Ngọc¹, Nguyễn Thị Nga², Lê Thị Hà Đông³, Nguyễn Thị Thủy^1,*

¹Trường Trung học phổ thông Vinschool Imperia

²Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

³Trường Đại học Hải Phòng

Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Tập 58 - Số 3 (6/2022)

Tag:

Xác định các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất sữa chua mắc ca

Nghiên cứu chế tạo màng polymer kháng khuẩn trên cơ sở polylactide và polyphenol trà xanh

Các tin khác

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020