Thứ sáu, 10/01/2025 | 01:33
Trong các ngày 16,17 và 22/8/2023, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Vĩnh Long đã tổ chức 05 Hội nghị triển khai, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm năm 2023.
Thực hiện công tác thanh tra về ATTP theo chuyên đề năm 2023 đã được phê duyệt và nhằm tăng cường công tác đảm bảo ATTP đối với bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP tỉnh Vĩnh Long đã ký ban hành Quyết định thanh tra chuyên ngành về ATTP theo chuyên đề năm 2023 đối với bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
Sau những ngày Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, khoảng thời gian này người dân Việt đang chuẩn bị cho các nghi thức lễ, hội cúng rằm Tháng Giêng. Vào ngày Rằm tháng Giêng, người dân tập trung rất đông đến các chùa lễ Phật hoặc các đền, miếu, di tích lịch sử để cầu bình an, tốt lành cho bản thân và gia đình.
Để tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong năm 2023, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh Vĩnh Long đã đề ra 07 nhóm nhiệm vụ trọng tâm.
Trong năm 2022, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) đã được chính quyền tỉnh Vĩnh Long phối hợp thực hiện. Nhìn chung, toàn tỉnh đã cơ bản kiểm soát được vấn đề thực phẩm an toàn.
Đó là lưu ý của ông Nguyễn Việt Tấn - Phó vụ trưởng Vụ Khoa học và công nghệ, Bộ Công thương tại buổi làm việc với Ban Chỉ đạo (BCĐ) liên ngành về ATTP tỉnh Vĩnh Long về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp Tết Nguyên đán Quý Mão và mùa lễ hội Xuân 2023.
Trong tháng 10/2022, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Vĩnh Long (Chi cục) đã phối hợp với Sở Giáo dục và Đào tạo tổ chức 06 hội nghị với 578 người tham dự nhằm chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, căn-tin trường học trên địa bàn.
Vừa qua, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Vĩnh Long và Sở Tư pháp tỉnh Vĩnh Long đã phối hợp tổ chức Hội nghị tập huấn, bồi dưỡng nâng cao về chuyên môn, nghiệp vụ cho cán bộ quản lý về an toàn thực phẩm tuyến huyện, xã.
Sáng ngày 16/8/2022, Trung tâm Sáng tạo & Kết nối Cộng đồng đơn vị trực thuộc Liên hiệp các Hội KH&KT Vĩnh Long tổ chức Hội thảo khoa học báo cáo kết quả đề tài “Nghiên cứu chiết xuất và tạo chế phẩm chứa Anthocyanin từ khoai lang tím Vĩnh Long”.
Vi khuẩn và nấm phân giải cellulose càng trở nên quan trọng hơn do có nhiều ứng dụng trong đời sống, đặc biệt trong phân hủy chất thải giàu cellulose và sản xuất phân hữu cơ.
Chỗ bán không còn xập xệ, lối đi sạch sẽ, thông thoáng hơn, không lo đọng nước, người tiêu dùng an tâm hơn, mua sắm nhiều hơn,... là những lợi ích mà mô hình chợ an toàn thực phẩm (ATTP) mang đến cho tiểu thương. Đây cũng là hướng đi tất yếu để nâng sức cạnh tranh cho chợ truyền thống.