Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Thứ sáu, 10/01/2025 | 16:59

Triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu 2018
Cập nhật: 24/09/2018
Để tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp Tết Trung thu năm 2018 được diễn ra từ ngày 25/8 - 25/9/2018, Sở Y tế Bắc Giang vừa có văn bản yêu cầu các đơn vị trong ngành, Phòng Y tế các huyện, thành phố triển khai công tác đảm bảo ATTP trong dịp Tết Trung thu 2018.
Ứng dụng công nghệ thực phẩm gắn với công nghiệp 4.0
Cập nhật: 24/09/2018
Ngày 8/6, tại Hà Nội, Hội Khoa học và Công nghệ lương thực thực phẩm Việt Nam (VAFoST) tổ chức Đại hội lần thứ IV, nhiệm kỳ 2018-2023.
Tăng cường quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm
Cập nhật: 24/09/2018
Thực hiện Chỉ thị số 13/CT-TTg ngày 9-5-2016 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP), thời gian qua, công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn thành phố ngày càng được kiểm soát chặt chẽ.
Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm có hiệu lực 3 năm
Cập nhật: 21/09/2018
Đây là đề xuất của Bộ Công Thương tại dự thảo Thông tư hướng dẫn thực hiện Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm của Bộ Công Thương.
Sản xuất thực phẩm chức năng có arabinoxytan từ cám gạo thay thế sản phẩm nhập ngoại
Cập nhật: 21/09/2018
Thực phẩm chức năng có chứa arabinoxytan từ cám gạo do dự án sản xuất có giá thành bằng 1/7 so với sản phẩm tương đương nhập ngoại. Đây là hướng nghiên cứu mới đang được nhiều nhà khoa học và doanh nghiệp quan tâm
Một số ứng dụng của công nghệ sinh học trong chế biến thực phẩm
Cập nhật: 19/09/2018
Sự ra đời và phát triển của công nghệ sinh học đã đem đến nhiều lợi ích của đời sống con người. Công nghệ sinh học được ứng dụng trên nhiều lĩnh vực như y dược, nông nghiệp, bảo vệ môi trường, chế biến thực phẩm…Bài viết dưới đây xin chia sẻ một số ứng dụng của công nghệ sinh học trong chế biến và bảo quản thực phẩm.
Công tác An toàn thực phẩm tại Hà Nội: Chuyển biến tích cực
Cập nhật: 13/09/2018
Theo kết quả đánh giá của Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm (ATTP) TP. Hà Nội, công tác thanh tra, kiểm tra ATTP đã được các cấp, ngành của thành phố thực hiện quyết liệt trong “Tháng hành động vì ATTP” năm 2018.
Siết chặt quản lý bằng GMP, không lo thiếu thực phẩm chức năng
Cập nhật: 12/09/2018
Trước việc siết chặt các cơ sở sản xuất thực phẩm chức năng phải đạt tiêu chuẩn GMP tới đây, PGS.TS Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm khẳng định “Chúng ta không lo thiếu thực phẩm chức năng, chỉ lo thiếu thực phẩm chức năng tốt”.
Những loại thực phẩm chức năng giảm cân Bộ Y tế khuyến cáo không sử dụng
Cập nhật: 11/09/2018
Ngày 7/9, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết: Cục vừa có quyết định xử lý hành chính đối với một số công ty vi phạm về an toàn thực phẩm.
Vui Tết Trung thu, đảm bảo an toàn thực phẩm
Cập nhật: 07/09/2018
Để bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng, Bộ Y tế đề nghị UBND các tỉnh/thành phố triển khai biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu.
Hà Nội triển khai mô hình cảnh báo nhanh về an toàn thực phẩm
Cập nhật: 06/09/2018
UBND TP Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 169/KH-UBND về việc triển khai mô hình hệ thống cảnh báo nhanh về An toàn thực phẩm (ATTP) giai đoạn 2018 - 2020.
TP. Hồ Chí Minh thêm 33 đơn vị được chứng nhận chuỗi thực phẩm an toàn
Cập nhật: 04/09/2018
Ngày 15/8, đại diện Ban quản lý Thực phẩm an toàn TP. Hồ Chí Minh đã trao chứng nhận "Chuỗi thực phẩm an toàn" cho 33 đơn vị thuộc Liên hiệp Hợp tác xã thương mại TP. Hồ Chí Minh - Saigon Co.op.
Sản xuất thực phẩm chức năng từ cây đậu tương nâng cao giá trị nông sản Việt
Cập nhật: 04/09/2018
Dự án đã xây dựng được quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm Isoflavone 40%, chế phẩm Isoflavone 5% và thực phẩm chức năng giàu Isoflavone (Menoposal).
Việt Nam - New Zealand ký thỏa thuận hợp tác về An toàn thực phẩm
Cập nhật: 04/09/2018
Cơ quan quản lý về an toàn thực phẩm của Việt Nam và New Zealand đã ký kết Thỏa thuận hợp tác để trao đổi, hỗ trợ nhau về vấn đề an toàn thực phẩm, và các điều kiện hỗ trợ lẫn nhau.
Chỉ tiêu an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm
Cập nhật: 01/09/2018
Ngày 27/06/2018, Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh ban hành Văn bản số 2825/UBND-VX về việc triển khai thực hiện Chỉ thị số 09/CT-TTg ngày 04/04/2018 của Thủ tướng Chính phủ về việc chỉ đạo các nhiệm vụ, giải pháp khắc phục tình trạng các lô hàng thủy sản Việt Nam bị nước ngoài cảnh báo, trả về (sau đây gọi là Chỉ thị 09).
Hà Nội chú trọng thanh tra, giám sát an toàn thực phẩm
Cập nhật: 28/08/2018
Hiện nay, Hà Nội mới chủ động được 60% sản phẩm nông nghiệp, còn lại phải nhập khẩu từ các tỉnh, thành phố khác.
Tăng cường quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm
Cập nhật: 27/08/2018
Thời gian qua, nhiều vụ vi phạm an toàn thực phẩm (ATTP) bị phát hiện gây bức xúc trong dư luận xã hội, đòi hỏi có chế tài mạnh hơn, để ngăn chặn tận gốc vấn nạn này.
Xây dựng chuỗi quản lý an toàn thực phẩm: Hướng đến truy xuất nguồn gốc
Cập nhật: 17/08/2018
Vấn đề “thực phẩm sạch và an toàn” hiện là mối quan tâm bậc nhất của người tiêu dùng và những vấn đề nổi cộm gần đây là “niềm tin của người tiêu dùng vào thương hiệu Việt” có phần bị lung lay.
Sầm Sơn xây tuyến phố vệ sinh an toàn thực phẩm
Cập nhật: 16/08/2018
Nhằm giúp người dân có địa chỉ sử dụng thực phẩm an toàn, UBND TP. Sầm Sơn (tỉnh Thanh Hóa) sẽ chọn tuyến đường Lê Lợi, phường Trường Sơn, đoạn từ cầu Bình Hòa đến đầu đường Hồ Xuân Hương để xây dựng thí điểm tuyến phố kinh doanh dịch vụ ăn uống đảm bảo an toàn thực phẩm năm 2018.
Cấp chứng nhận Chuỗi thực phẩm an toàn cho 33 đơn vị thuộc Saigon Co.op
Cập nhật: 16/08/2018
Ngày 15/8, Ban Quản lý Thực phẩm an toàn Tp. Hồ Chí Minh trao chứng nhận "Chuỗi thực phẩm an toàn" cho 33 đơn vị thuộc Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại Tp. Hồ Chí Minh - Saigon Co.op.

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu 2018

Ứng dụng công nghệ thực phẩm gắn với công nghiệp 4.0

Tăng cường quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm

Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm có hiệu lực 3 năm

Sản xuất thực phẩm chức năng có arabinoxytan từ cám gạo thay thế sản phẩm nhập ngoại

Một số ứng dụng của công nghệ sinh học trong chế biến thực phẩm

Công tác An toàn thực phẩm tại Hà Nội: Chuyển biến tích cực

Siết chặt quản lý bằng GMP, không lo thiếu thực phẩm chức năng

Những loại thực phẩm chức năng giảm cân Bộ Y tế khuyến cáo không sử dụng

Vui Tết Trung thu, đảm bảo an toàn thực phẩm

Hà Nội triển khai mô hình cảnh báo nhanh về an toàn thực phẩm

TP. Hồ Chí Minh thêm 33 đơn vị được chứng nhận chuỗi thực phẩm an toàn

Sản xuất thực phẩm chức năng từ cây đậu tương nâng cao giá trị nông sản Việt

Việt Nam - New Zealand ký thỏa thuận hợp tác về An toàn thực phẩm

Chỉ tiêu an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Hà Nội chú trọng thanh tra, giám sát an toàn thực phẩm

Tăng cường quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm

Xây dựng chuỗi quản lý an toàn thực phẩm: Hướng đến truy xuất nguồn gốc

Sầm Sơn xây tuyến phố vệ sinh an toàn thực phẩm

Cấp chứng nhận Chuỗi thực phẩm an toàn cho 33 đơn vị thuộc Saigon Co.op

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020