Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Thứ năm, 17/04/2025 | 03:52

Đắk Lắk triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022
Cập nhật: 25/04/2022
Sáng 18/4, UBND tỉnh Đắk Lắk tổ chức Hội nghị trực tuyến triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022 trên địa bàn toàn tỉnh bằng hình thức trực tiếp kết hợp trực tuyến. Chủ đề của năm nay là “Tiếp tục nâng cao vai trò, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng nông sản thực phẩm trong tình hình mới”.
Bộ Công Thương tăng cường kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm dịp Tết Nhâm Dần 2022
Cập nhật: 09/02/2022
Căn cứ kế hoạch của Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp Tết và mùa Lễ hội Xuân Nhâm Dần 2022, Bộ Công Thương đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành số 03 do Vụ Khoa học và Công nghệ chủ trì thực hiện kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tại hai tỉnh Tuyên Quang và Phú Thọ…
Hòa Bình đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Tết Nguyên đán và lễ hội xuân 2022
Cập nhật: 09/02/2022
Để đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) dịp Tết Nguyên đán và lễ hội xuân 2022, Ban chỉ đạo (BCĐ) ATTP tỉnh đã xây dựng, triển khai quyết liệt công tác kiểm tra, giám sát tại các cơ sở chế biến, cơ sở kinh doanh đồ thực phẩm.
Áp dụng ISO 22000:2018 – hạn chế rủi ro an toàn vệ sinh thực phẩm
Cập nhật: 29/03/2021
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000 hướng tới tư duy nhận diện dựa trên rủi ro và chuẩn hoá quá trình trong hệ thống, đem đến niềm tin cho người tiêu dùng về chất lượng sản phẩm.
Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ, thời gian trích ly mần ri, hoa cúc và chế độ thanh trùng đến chất lượng, giá trị cảm quan của trà mần ri - hoa cúc đóng chai
Cập nhật: 22/03/2021
Nghiên cứu được tiến hành để khảo sát ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt ở công đoạn trích ly và thanh trùng đến hiệu suất thu hồi, hàm lượng acid tổng, độ pH và giá trị cảm quan của sản phẩm.
Kiểm soát chặt an toàn vệ sinh thực phẩm những tháng trước Tết
Cập nhật: 03/11/2020
Để các loạt thực thẩm lưu thông trên thị trường an toàn vệ sinh từ thời điểm này đến Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021, các cơ quan chức năng của TP. Hồ Chí Minh đã tăng cường công tác kiểm tra hoạt động kinh doanh thực phẩm tại chợ đầu mối, chợ truyền thống, nhà hàng, trường học trên địa bàn.
Nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm từ những xe hàng rong tràn lan ngoài cổng trường
Cập nhật: 23/10/2020
Những gánh hàng rong bày bán đủ loại quà bánh trước cổng trường là hình ảnh quen thuộc với nhiều lứa học sinh. Nhưng đằng sau vẻ ngoài “gợi thương nhớ” ấy lại là một câu chuyện nhức nhối khác…
TP. Hồ Chí Minh: Tăng cường giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm tại chợ truyền thống
Cập nhật: 26/08/2020
TP. Hồ Chí Minh là địa phương có hệ thống chợ truyền thống lâu đời và quy mô nhất cả nước nhưng vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm vẫn là điều lo ngại thường trực của người tiêu dùng.
Sử dụng rau quả tươi thế nào để đảm bảo vệ sinh thực phẩm ?
Cập nhật: 13/07/2020
Rau quả tươi là thực phẩm rất dễ bị hư hỏng. Đồng thời, rau quả tươi hiện nay có nguy cơ rất cao tồn dư hóa chất bảo vệ thực vật, chất bảo quản. Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã có hướng dẫn về cách lựa chọn rau quả tươi và rửa rau, quả sạch.
Mùa bão lụt, đảm bảo an toàn thực phẩm bằng cách nào?
Cập nhật: 18/06/2020
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có hướng dẫn về đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm trong mùa bão lụt.
Xử nghiêm những vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm
Cập nhật: 12/06/2020
Những tháng đầu năm 2020 ghi nhận sự vào cuộc quyết liệt của các ngành, các địa phương và các cơ quan chức năng trong lĩnh vực an toàn thực phẩm (ATTP).
Kế hoạch Triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2020 trên địa bàn tỉnh Trà Vinh
Cập nhật: 23/04/2020
Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Trà Vinh xây dựng Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2020 trên địa bàn tỉnh Trà Vinh.
Cần Thơ phát triển mô hình nuôi trồng thủy sản an toàn vệ sinh thực phẩm
Cập nhật: 07/04/2020
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP Cần Thơ, từ đầu năm đến nay, hoạt động nuôi trồng thủy sản trên địa bàn thành phố phát triển bền vững, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và vệ sinh môi trường.
Nhiều thách thức trong bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm
Cập nhật: 24/09/2018
Hưởng ứng Tháng an toàn thực phẩm, chiều 10/5, tại trụ sở UBND quận Hà Đông, Báo Hà Nội mới phối hợp với Sở Y tế Hà Nội và Quận ủy Hà Đông tổ chức Toạ đàm trực tuyến với chủ đề “Vai trò của các quận uỷ trong lãnh đạo, chỉ đạo công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2018".
Đảm bảo chất lượng vật tư nông nghiệp và an toàn vệ sinh thực phẩm
Cập nhật: 08/08/2018
Tổng số cơ sở được thanh tra là 551 cơ sở (gồm 51 tổ chức, 500 cá nhân), tăng 224 cơ sở so cùng kỳ, tương đương mức tăng 40,65%.

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Đắk Lắk triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022

Bộ Công Thương tăng cường kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm dịp Tết Nhâm Dần 2022

Hòa Bình đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Tết Nguyên đán và lễ hội xuân 2022

Áp dụng ISO 22000:2018 – hạn chế rủi ro an toàn vệ sinh thực phẩm

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ, thời gian trích ly mần ri, hoa cúc và chế độ thanh trùng đến chất lượng, giá trị cảm quan của trà mần ri - hoa cúc đóng chai

Kiểm soát chặt an toàn vệ sinh thực phẩm những tháng trước Tết

Nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm từ những xe hàng rong tràn lan ngoài cổng trường

TP. Hồ Chí Minh: Tăng cường giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm tại chợ truyền thống

Sử dụng rau quả tươi thế nào để đảm bảo vệ sinh thực phẩm ?

Mùa bão lụt, đảm bảo an toàn thực phẩm bằng cách nào?

Xử nghiêm những vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm

Kế hoạch Triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2020 trên địa bàn tỉnh Trà Vinh

Cần Thơ phát triển mô hình nuôi trồng thủy sản an toàn vệ sinh thực phẩm

Nhiều thách thức trong bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Đảm bảo chất lượng vật tư nông nghiệp và an toàn vệ sinh thực phẩm

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020