Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Thứ tư, 15/01/2025 | 19:56

Phát triển công nghệ sinh học ngành Công Thương
Cập nhật: 31/07/2020
Công nghệ sinh học là một lĩnh vực công nghệ cao dựa trên nền tảng khoa học về sự sống với sự kết hợp giữa quy trình nghiên cứu và thiết bị kỹ thuật nhằm khai thác các hoạt động sống của vi sinh vật, tế bào thực vật và động vật để sản xuất ra các sản phẩm có chất lượng cao, đồng thời gó phần phát triển KT-XH với các sản phẩm thân thiện với môi trường.
Lấy ý kiến về dự thảo trình Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án phát triển công nghiệp sinh học ngành Công Thương đến năm 2030
Cập nhật: 20/05/2020
Bộ Công Thương trân trọng đề nghị các đơn vị nghiên cứu, góp ý kiến đối với dự thào hồ sơ Đề án phát triển công nghiệp sinh học ngành Công Thương đến năm 2030.
[Emagazine] Thành tựu nổi bật ngành khoa học công nghệ và định hướng phát triển của ngành Công Thương
Cập nhật: 19/05/2020
Trên cơ sở Chiến lược phát triển KH&CN ngành Công Thương, các Tập đoàn, Viện nghiên cứu trực thuộc Bộ Công Thương đã xây dựng kế hoạch hành động thực hiện Chiến lược và đạt được nhiều thành tựu tại nhiều lĩnh vực.
Doanh nghiệp giữ vị trí trung tâm trong hoạt động đổi mới khoa học công nghệ ngành Công Thương
Cập nhật: 17/05/2020
Các nhiệm vụ khoa học và công nghệ do doanh nghiệp chủ trì ở tất cả các lĩnh vực của ngành Công Thương có tính lan toả, sức cạnh tranh và khả năng chiếm lĩnh thị trường.
Sản xuất giấm từ phụ phẩm trái xoài bằng phương pháp lên men hồi lưu
Cập nhật: 13/05/2020
Bằng phương pháp lên men hồi lưu, nhóm nghiên cứu của Phân viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch (TPHCM) đã sản xuất thành công giấm từ phụ phẩm của trái xoài, vốn bị bỏ phí trong quá trình chế biến một số sản phẩm khác.
Sản xuất túi nylon tự hủy từ nhựa phế thải
Cập nhật: 11/05/2020
Nhóm nghiên cứu đến từ Viện Hóa học (Viện Hàn lâm khoa học và Công nghệ Việt Nam) đã cho ra sản phẩm túi nilon an toàn với môi trường. Theo đó, công nghệ mới này sử dụng phụ gia xúc tiến phân hủy nhựa phế thải.
TPCN lợi khuẩn từ vi khuẩn “make in Vietnam”
Cập nhật: 11/05/2020
BIOFIDA là TPCN lợi khuẩn từ chủng vi khuẩn Bifidobacterium đầu tiên sản xuất trong nước với nguồn nguyên liệu hoàn toàn nội địa.
Chiết xuất nước tẩy rửa sinh học từ vỏ trái cây
Cập nhật: 09/05/2020
Chị Bùi Thị Bích Ngọc đã chiết xuất ra các loại nước tẩy rửa sinh học từ vỏ dứa, cam, chanh, bưởi… Đây đều là những sản phẩm tẩy rửa an toàn lành tính, vừa không gây ô nhiễm môi trường vừa không để lãng phí nguồn rác thải hữu cơ.
Công nghệ đóng gói khí không chất bảo quản giúp thịt tươi 21 ngày, rau quả 35 ngày
Cập nhật: 08/05/2020
Không cần dùng chất bảo quản, chỉ với 3 thành phần khí N2, O2, CO2, thịt heo tươi có thể bảo quản 7 – 11 ngày, thịt gà đã tách da bảo quản được 16 – 21 ngày, rau – củ - quả tươi giữ được đến 35 ngày.
Sản xuất đường từ vi khuẩn
Cập nhật: 30/04/2020
Trong báo cáo nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí Nature Communications, các nhà nghiên cứu tại trường Đại học Tufts, Mỹ đã mô tả quy trình sản xuất đường bằng cách sử dụng vi khuẩn như các lò phản ứng sinh học nhỏ bao bọc enzyme và chất phản ứng.
In 3D san hô để sản xuất vi tảo
Cập nhật: 29/04/2020
Các nhà nghiên cứu tại trường Đại học Cambridge và Đại học California San Diego, Mỹ đã in 3D các cấu trúc mô phỏng san hô để phát triển các quần thể vi tảo siêu nhỏ dày đặc.
Phát triển các phương pháp kiểm soát không dùng hóa chất trong sản xuất cà phê
Cập nhật: 29/04/2020
Cà phê là một loại cây có giá trị kinh tế cao của Việt Nam. Xuất khẩu cà phê hiện chiếm khoảng 13% tổng giá trị xuất khẩu nông sản Việt Nam, giúp Việt Nam trở thành nước xuất khẩu cà phê vối lớn nhất thế giới, chiếm tới 43% thị phần cà phê toàn cầu và đứng ở vị trí thứ hai sau Brazil về xuất khẩu cà phê trên thế giới.
Quảng Bình đẩy mạnh phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học
Cập nhật: 28/04/2020
CNSH đã được ứng dụng rộng rãi trong ngành nông - lâm - ngư nghiệp của tỉnh, góp phần nâng cao chất lượng nông sản, bảo đảm an ninh lương thực và tăng sức cạnh tranh trên thị trườ
'Siêu năng lực' biến đổi gene của mực
Cập nhật: 27/04/2020
Các nhà nghiên cứu phát hiện mực là sinh vật duy nhất có thể chỉnh sửa gene bên ngoài nhân tế bào thần kinh (neuron).
Đức chi 3,6 tỷ euro phát triển kinh tế sinh học
Cập nhật: 25/04/2020
Đầu năm 2020, Nội các Đức đã nhất trí kế hoạch hành động vì nền kinh tế sinh học trị giá 3,6 tỷ euro nhằm thay thế vật liệu có nguồn gốc hóa thạch trong các sản phẩm tiêu dùng hàng ngày bằng các nguồn tài nguyên bền vững khác.
Cảm biến sinh học “đặc trị” Covid-19
Cập nhật: 25/04/2020
Các nhà khoa học ở Thụy Sĩ đã phát triển thành công cảm biến sinh học không những có thể phát hiện virus SARS-CoV-2 mà còn có thể theo dõi chủng virus nguy hiểm này trong không khí.
Nghiên cứu tổng hợp Felodipine bằng phản ứng đa tác nhân sử dụng xúc tác Alumina sulfuric acid
Cập nhật: 24/04/2020
Felodipine đã được tổng hợp hiệu quả trong một phản ứng đa tác nhân từ 4 cấu tử bao gồm 2,3-dichlorobenzaldehyd, ethyl acetoacetate, methyl acetoacetate và ammonium acetate. Phản ứng đã sử dụng xúc tác Alumina sulfuric acid (ASA), dung môi methanol, nhiệt độ 70oC, thời gian 5 giờ.
Sản xuất sợi bằng vỏ cua và hợp chất từ rong biển
Cập nhật: 20/04/2020
Nhóm nghiên cứu từ Đại học São Paulo và Đại học Aalto (Brazil) đã chế tạo thành công loại sợi dẻo nhưng không kém phần chắc chắn nhờ kết hợp chitin nanofiber (sợi nano ki-tin) trích xuất từ vỏ cua với alginate – hợp chất muối hoặc este của alginic acid, thường được dùng làm chất đông đặc hoặc chuyển thể sữa trong nhựa hoặc thức ăn, và có nhiều trong rong biển.
Oxy hóa dị thể xanh Methylen với xúc tác sắt mang trên than hoạt tính
Cập nhật: 20/04/2020
Quá trình oxy hóa Fenton dị thể trên cơ sở sắt mang trên than hoạt tính thương mại (Fe/AC) được sử dụng để phân hủy phẩm màu xanh methylen (MB). Chất xúc tác được chế tạo bằng cách ngâm tẩm than hoạt tính với tiền chất và biến tính bằng cách nung.
Thành tựu nổi bật và đóng góp của KH&CN trong thực hiện các mục tiêu phát triển của ngành Công Thương
Cập nhật: 01/04/2020
Trong giai đoạn vừa qua, ngành Công Thương đã có những bước phát triển mang tính đột phá, đóng góp quan trọng vào phát triển kinh tế của đất nước, hoàn thành vượt mức các chỉ tiêu được Đảng và Nhà nước giao trong Chiến lược phát triển kinh tế - xã hội giai đoạn 2011-2020.

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Phát triển công nghệ sinh học ngành Công Thương

Lấy ý kiến về dự thảo trình Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án phát triển công nghiệp sinh học ngành Công Thương đến năm 2030

[Emagazine] Thành tựu nổi bật ngành khoa học công nghệ và định hướng phát triển của ngành Công Thương

Doanh nghiệp giữ vị trí trung tâm trong hoạt động đổi mới khoa học công nghệ ngành Công Thương

Sản xuất giấm từ phụ phẩm trái xoài bằng phương pháp lên men hồi lưu

Sản xuất túi nylon tự hủy từ nhựa phế thải

TPCN lợi khuẩn từ vi khuẩn “make in Vietnam”

Chiết xuất nước tẩy rửa sinh học từ vỏ trái cây

Công nghệ đóng gói khí không chất bảo quản giúp thịt tươi 21 ngày, rau quả 35 ngày

Sản xuất đường từ vi khuẩn

In 3D san hô để sản xuất vi tảo

Phát triển các phương pháp kiểm soát không dùng hóa chất trong sản xuất cà phê

Quảng Bình đẩy mạnh phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học

'Siêu năng lực' biến đổi gene của mực

Đức chi 3,6 tỷ euro phát triển kinh tế sinh học

Cảm biến sinh học “đặc trị” Covid-19

Nghiên cứu tổng hợp Felodipine bằng phản ứng đa tác nhân sử dụng xúc tác Alumina sulfuric acid

Sản xuất sợi bằng vỏ cua và hợp chất từ rong biển

Oxy hóa dị thể xanh Methylen với xúc tác sắt mang trên than hoạt tính

Thành tựu nổi bật và đóng góp của KH&CN trong thực hiện các mục tiêu phát triển của ngành Công Thương

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020