Thứ hai, 06/05/2024 | 01:26
Chế phẩm sinh học làm từ rượu, tỏi, ớt được ví như 'thuốc trừ sâu' đặc trị loại bỏ sâu đục cuống giúp quả vải vượt qua nhiều bài kiểm tra khắt khe để xuất khẩu vào thị trường khó tính như Nhật Bản, Mỹ và EU.
Rượu sake là loại thức uống đặc trưng chỉ có ở Nhật Bản. Loại rượu này được làm từ các nguyên liệu đơn giản. Thế nhưng với kinh nghiệm của những người thợ lành nghề đã cho ra được loại rượu sake rất đặc biệt. Để hiểu rõ hơn, trong bài sau Foodnk sẽ cùng bạn tìm hiểu về nguyên liệu sản xuất rượu sake nhé!
Các nhà khoa học Nhật Bản đã phát hiện ra rằng một chủng đột biến của men rượu sake tạo ra hàm lượng axit amin ornithine cao.
Một doanh nhân Nhật Bản vừa phát triển thành công túi đựng đồ từ cám gạo và hộp sữa. Túi đựng này có khả năng phân hủy nhanh và có thể dùng làm thức ăn.
Nhóm nghiên cứu tại trường Đại học Osaka và Phòng thí nghiệm Nghiên cứu thực phẩm Nhật Bản đã hợp tác phát triển được loại nhựa có thể phân hủy trên biển trong vòng 30 ngày.
Các nhà nghiên cứu Nhật Bản mới đây đã nuôi cấy thành công một loại thịt nhân tạo, với cấu trúc giống như thịt bò.
Mất trung bình từ 20-25 phút để hoàn tất 12 công đoạn sản xuất mỳ ăn liền Acecook Nhật Bản, kể từ khâu trộn bột đến khâu thành phẩm.
Nhật Bản quyết định sẽ xây dựng khung pháp lý cho phép lưu thông ra thị trường thực phẩm sử dụng kỹ thuật chỉnh sửa gene sớm nhất vào mùa hè tới.
Để biết tường tận về nghề nuôi cá ngừ vây xanh, hãy tới thăm mô hình nuôi tại Đại học Kinki, Nhật Bản, nơi khởi nguồn ý tưởng nuôi cá ngừ vây xanh từ những năm 1970.
Cá hồi thuộc nhóm cá xương ở biển ôn đới và cận nhiệt đới, sinh sản ở nước ngọt.
Bò Kobe có giá từ 500 USD đến 3.000 USD/kg. Mức giá đắt đỏ này đến từ nguồn cung ít ỏi, chi phí chăm sóc và chất lượng thịt đặc trưng.
Rượu sake Nhật Bản được pha chế riêng theo gu của người Nhật bằng bàn tay tài hoa của những bậc thầy về chưng cất rượu, do đó, không hề bị ảnh hưởng bởi bất kỳ nền văn hóa nào.
Hiện nay, diện tích trồng khoai lang tím Nhật Bản chiếm hơn 90% diện tích tại vùng Đồng bằng Sông Cửu Long. Đây là giống có thể trồng quanh năm, đem lại thu nhập cho người nông dân cao gấp 6, 7 lần so với cây lúa.