Thứ tư, 15/05/2024 | 01:01
Bài viết khảo sát quá trình chế biến trà túi lọc bạc hà (Mentha piperita L.) với mong muốn đa dạng hóa các sản phẩm từ lá bạc hà.
Mới đây, UBND thành phố Hồ Chí Minh đã ban hành quyết định về việc ủy quyền cho Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố, UBND quận - huyện thực hiện thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh đã ban hành kế hoạch số 09/KH-BQLATTP về giám sát ATTP năm 2020.
Vừa qua, Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Hồ Chí minh đã ban hành kế hoạch thông tin, giáo dục, truyền thông về an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn thành phố năm 2020.
Công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn thành phố tiếp tục được triển khai với nhiều hoạt động phủ kín về chiều rộng và có đầu tư về chiều sâu đã tạo nên những bước chuyển biến căn bản, ý thức chấp hành pháp luật của người sản xuất, kinh doanh, cán bộ quản lý, người tiêu dùng được nâng cao, hình thành nếp sống văn hóa trong sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm an toàn.
Ngày 9/4, Tung tâm báo chí TP Hồ Chí Minh cho biết, UBND thành phố vừa gửi công văn đến Thủ tướng Chính phủ và các bộ, ngành, báo cáo tình hình thực hiện Chỉ thị 13 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường trách nhiệm quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố quý I/2020.
Là mô hình thí điểm đầu tiên trong cả nước, chỉ trong 3 năm ngắn ngủi nhưng Ban Quản lý an toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đã đưa công tác kiểm soát an toàn thực phẩm của Thành phố Hồ Chí Minh dần đi vào quỹ đạo.
Tại lễ phát động, các cơ sở kinh doanh thực phẩm đã cam kết, thể hiện trách nhiệm của mình. Đặc biệt, trong Tháng hành động từ ngày 15/4 đến ngày 15/5, không chỉ tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra mà quan trọng hơn là cung cấp các loại thực phẩm có chất lượng cho người tiêu dùng./.
Thành phố Hồ Chí Minh đã và đang thực hiện nhiều giải pháp để kiểm soát, phát hiện kịp thời thực phẩm không bảo đảm chất lượng. Cùng với đó, thành phố tiếp tục triển khai những giải pháp lâu dài nhằm xây dựng chuỗi chế biến, cung ứng thực phẩm sạch... nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Trong giai đoạn 2011- 2015, TP Hồ Chí Minh đã phê duyệt dự án xây dựng Trung tâm công nghệ sinh học với tổng vốn hơn 1.100 tỷ đồng. Mặc dù mới hoàn thành một phần cơ sở hạ tầng nhưng Trung tâm công nghệ sinh học đã có nhiều đề tài được ứng dụng đạt hiệu quả cao trong sản xuất.
Huyện Hooc Môn nằm giữa quận 12 và huyện Củ Chi là cửa ngõ giao thương của TP. HCM cung cấp lương thực cho thành phố. Những năm vừa qua, chính quyền huyện này đã đẩy mạnh phát triển những mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghiệp sinh học vào sản xuất.
Ngày 15/8, đại diện Ban quản lý Thực phẩm an toàn TP. Hồ Chí Minh đã trao chứng nhận "Chuỗi thực phẩm an toàn" cho 33 đơn vị thuộc Liên hiệp Hợp tác xã thương mại TP. Hồ Chí Minh - Saigon Co.op.