Tìm kiếm từ khóa 6 |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Thứ hai, 13/05/2024 | 12:29

Đà Nẵng: 6 người phải nhập viện nghi bị ngộ độc thực phẩm do ăn bánh tráng trộn vỉa hè
Cập nhật: 25/11/2020
6 người phải nhập viện với các triệu chứng của ngộ độc thực phẩm do cùng sử dụng bánh tráng trộn và bánh tráng bơ của một người bán. Ban quản lý An toàn thực phẩm TP. Đà Nẵng đã lấy 10 mẫu nguyên liệu đang sử dụng để trộn bán gửi mẫu xét nghiệm và tìm các nguyên nhân có thể gây ngộ độc.
Nghiên cứu tác động của nano kẽm oxide và nano cobalt đối với quả trình nảy mầm ở hạt đậu tương (Glycine max (L.) Merr)
Cập nhật: 24/11/2020
Công nghệ nano và vật liệu nano đã được ứng dụng thành công ở một số nước nhằm tăng sản lượng và chất lượng cây trồng. Ở Việt Nam, một số nghiên cứu đã tập trung và đánh giá hiệu quả mang lại khi sử dụng các hạt nano kim loại ở nhiều loài cây trồng khác nhau. Trong nghiên cứu này, ảnh hưởng của nano kẽm oxide (ZnO) và nano cobalt (Co) đối với quá trình nảy mầm của hạt đậu tương (Glycine max (L.) Merr), một loại cây trồng quan trọng ở Việt Nam được đánh giá thông qua các chỉ tiêu về tốc độ nảy mầ
Nhiều triển vọng ứng dụng công nghệ enzyme sản xuất omega 6, 7, 9 từ vi khuẩn tía quang hợp
Cập nhật: 23/11/2020
Các nhà khoa học tại Viện Công nghệ sinh học đã sản xuất thành công sản phẩm TPCN dạng viên nang có tác dụng làm giảm các nồng độ lipid máu thông qua các chỉ số cholesterol, triglyceride, LDL-C và làm tăng HDL-C, góp phần bảo vệ và nâng cao sức khở của người tiêu dùng.
Biểu hiện và tính sạch các kháng nguyên 56 kDa các chủng vi khuẩn Orientia tsutsugamushi gây bệnh sốt mò trong Escherichia coli
Cập nhật: 18/11/2020
Bệnh sốt mò (scrub typhus) là bệnh truyền nhiễm cấp tính thuộc nhóm bệnh lây truyền từ động vật sang người, tác nhân gây bệnh là vi khuẩn Orientia tsutsugamushi Gram âm, truyền bệnh cho người qua vết đốt của ấu trùng mò. Hiện nay, việc chẩn đoán bệnh sốt mò chủ yếu dựa trên triệu chứng lâm sàng của bệnh và thường khó phân biệt với các bệnh khác như sốt dengue, sốt rét hay sốt do Leptospira.
Xây dựng, phát triển 786 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, chất lượng
Cập nhật: 26/10/2020
Đến nay, thành phố Hà Nội đã xây dựng và phát triển được 786 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, trong đó có 253 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn được xác nhận theo tiêu chí của Bộ NN&PTNT.
Nghiên cứu khả năng chống ung thư của dịch chiết lá tươi cây đu đủ đực (Carica papaya L.) ở Hà Tĩnh
Cập nhật: 16/10/2020
Hiện nay, tỉ lệ người dân bị bệnh ung thư đang tăng lên hàng năm. Bên cạnh các biện pháp điều trị như xạ trị, hóa trị, sử dụng tế bào gốc…thì các cây thuốc, các hoạt chất thiên nhiên vẫn luôn được quan tâm nghiên cứu và sử dụng
Đà Nẵng: 8/66 chợ truyền thống đạt chuẩn chợ an toàn thực phẩm
Cập nhật: 29/09/2020
Qua 4 năm triển khai đề án “thành phố 4 an”, TP. Đà Nẵng đã tiến hành xử lý gần 2.000 trường hợp vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATTP), phạt tiền hơn 6 tỷ đồng; 99,35% cơ sở kinh doanh đã có giấy chứng nhận đủ tiều kiện ATTP, 8/66 chợ đạt chuẩn chợ ATTP, 269 siêu thị, cửa hàng tiện lợi đảm bảo đủ điều kiện ATTP.
Nghệ An: Tiêu hủy 6.200 bánh trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ
Cập nhật: 01/09/2020
Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 1 (Cục QLTT Nghệ An) vừa phối hợp cùng với các lực lượng chức năng, chính quyền địa phương tiến hành tiêu hủy 6.200 bánh trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ theo đúng quy trình quy định pháp luật.
Nghệ An: Xử phạt 1 cơ sở kinh doanh 6.200 bánh Trung thu không rõ nguồn gốc
Cập nhật: 28/08/2020
Cục Quản lý thị trường (QLTT) Nghệ An vừa ra Quyết định xử phạt 1 cơ sở kinh doanh 6.200 bánh Trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ với số tiền thu phạt gần 30 triệu đồng.
Làm giàu và tách EPA, DHA, OMEGA-3, 6, 9 bằng hệ dung môi sâu trên cơ sở Methanol/Urea khỏi hỗn hợp Methanol/Urea khỏi hỗn hợp methyl ester acid béo của mỡ cá basa phế thải
Cập nhật: 18/08/2020
Sử dụng hỗn hợp Methanol/Urea dưới điểm bão hòa đã tạo được một số hệ dung môi sâu có khả năng làm giàu EPA và DHA trong methyl ester của mỡ cá basa phế thải lên 2-3 lần và tách omega-3,6,9 đạt độ sạch 91%.
Định lượng Vitamin B6 trong giấm chuối bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC)
Cập nhật: 12/08/2020
Nghiên cứu đã được thực hiện để định lượng vitamin B6 tan trong nước, một loại vitamin có trong giấm chuối.
Nghiên cứu lựa chọn thiết bị phù hợp Để sản xuất sinh khối vi khuẩn tía quang hợp sử dụng làm nguyên liệu tách chiết dầu sinh học giàu axit béo không no ( Omega 3,6,7,9)
Cập nhật: 28/07/2020
Vi khuẩn tía quang hợp (VKTQH) là nhóm tiền nhân có khả năng tiến hành quang hợp nhưng không thải oxy như vi khuẩn lam. Chúng sinh trưởng mạnh và tổng hợp lipid cao ở điều kiện kỵ khí khi được chiếu sáng trong môi trường có bổ sung nguồn dinh dưỡng thích hợp [4] và chúng cũng được xem là nguồn tiềm năng cung cấp dầu sinh học giàu axít béo không no (omega 7)
Khảo sát thành phần omega-3, 6, 9 ly trích từ cá tra ở đồng bằng sông Cửu Long, Việt Nam
Cập nhật: 16/07/2020
Tại công trình này, chúng tôi giới thiệu phương pháp chiết nối tiếp các thành phần của cá tra Việt Nam bằng hệ dung môi truyền thống là methanol và n-hexan.
Đà Nẵng: 6 tháng xử phạt gần 1 tỷ đồng vi phạm an toàn thực phẩm
Cập nhật: 05/07/2020
6 tháng đầu năm 2020, Đà Nẵng đã phát hiện và xử phạt vi phạm hành chính đối với 96 đơn vị vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm, tịch thu và tiêu hủy hàng chục nghìn sản phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm.
Lào Cai lập 169 đoàn kiểm tra liên ngành, chuyên ngành về an toàn thực phẩm
Cập nhật: 16/06/2020
Tỉnh Lào Cai đã thành lập 169 đoàn kiểm tra liên ngành, chuyên ngành, kiểm tra được 2.201 cơ sở và xử lý vi phạm hành chính đối với 29 cơ sở.
Đặc điểm sinh học và khả năng sinh tổng hợp Endoglucanase của chủng xạ khuẩn chịu nhiệt CXM1-26
Cập nhật: 23/05/2020
Trong sản xuất giấy, giai đoạn nghiền là giai đoạn tiêu thụ mức năng lượng cao, thường dao động từ 150 đến 500 kWh / tấn giấy và chiếm 30 đến 50% tổng năng lượng của quá trình sản xuất giấy. Việc tiêu tốn quá nhiều năng lượng trong quá trình sản xuất sẽ làm tăng chi phí sản xuất.
Đức chi 3,6 tỷ euro phát triển kinh tế sinh học
Cập nhật: 25/04/2020
Đầu năm 2020, Nội các Đức đã nhất trí kế hoạch hành động vì nền kinh tế sinh học trị giá 3,6 tỷ euro nhằm thay thế vật liệu có nguồn gốc hóa thạch trong các sản phẩm tiêu dùng hàng ngày bằng các nguồn tài nguyên bền vững khác.
6 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm liên ngành trung ương tại 12 địa phương
Cập nhật: 24/04/2020
Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm cho biết sẽ tổ chức 6 đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương nhân Tháng hành động vì chất lượng an toàn thực phẩm năm 2020 tại 12 địa phương.
6 lợi ích tuyệt vời của rong biển có thể bạn chưa biết
Cập nhật: 30/03/2020
Rong biển có nhiều chất dinh dưỡng và là nguồn vitamin B12 đặc biệt mạnh, cần thiết cho máu và mô thần kinh khỏe mạnh. Rong biển là nguồn cung cấp canxi, folate, vitamin B và magiê tuyệt vời.
Trang TTĐT KHCN ngành Công Thương vượt mốc 6 triệu lượt truy cập
Cập nhật: 25/03/2020
Ngày 23/3/2020, trang thông tin điện tử (TTĐT) tổng hợp Hoạt động Khoa học công nghệ ngành Công Thương (Địa chỉ truy cập http://khcncongthuong.vn/) đã vượt mốc 6 triệu lượt truy cập.

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Đà Nẵng: 6 người phải nhập viện nghi bị ngộ độc thực phẩm do ăn bánh tráng trộn vỉa hè

Nghiên cứu tác động của nano kẽm oxide và nano cobalt đối với quả trình nảy mầm ở hạt đậu tương (Glycine max (L.) Merr)

Nhiều triển vọng ứng dụng công nghệ enzyme sản xuất omega 6, 7, 9 từ vi khuẩn tía quang hợp

Biểu hiện và tính sạch các kháng nguyên 56 kDa các chủng vi khuẩn Orientia tsutsugamushi gây bệnh sốt mò trong Escherichia coli

Xây dựng, phát triển 786 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, chất lượng

Nghiên cứu khả năng chống ung thư của dịch chiết lá tươi cây đu đủ đực (Carica papaya L.) ở Hà Tĩnh

Đà Nẵng: 8/66 chợ truyền thống đạt chuẩn chợ an toàn thực phẩm

Nghệ An: Tiêu hủy 6.200 bánh trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ

Nghệ An: Xử phạt 1 cơ sở kinh doanh 6.200 bánh Trung thu không rõ nguồn gốc

Làm giàu và tách EPA, DHA, OMEGA-3, 6, 9 bằng hệ dung môi sâu trên cơ sở Methanol/Urea khỏi hỗn hợp Methanol/Urea khỏi hỗn hợp methyl ester acid béo của mỡ cá basa phế thải

Định lượng Vitamin B6 trong giấm chuối bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC)

Nghiên cứu lựa chọn thiết bị phù hợp Để sản xuất sinh khối vi khuẩn tía quang hợp sử dụng làm nguyên liệu tách chiết dầu sinh học giàu axit béo không no ( Omega 3,6,7,9)

Khảo sát thành phần omega-3, 6, 9 ly trích từ cá tra ở đồng bằng sông Cửu Long, Việt Nam

Đà Nẵng: 6 tháng xử phạt gần 1 tỷ đồng vi phạm an toàn thực phẩm

Lào Cai lập 169 đoàn kiểm tra liên ngành, chuyên ngành về an toàn thực phẩm

Đặc điểm sinh học và khả năng sinh tổng hợp Endoglucanase của chủng xạ khuẩn chịu nhiệt CXM1-26

Đức chi 3,6 tỷ euro phát triển kinh tế sinh học

6 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm liên ngành trung ương tại 12 địa phương

6 lợi ích tuyệt vời của rong biển có thể bạn chưa biết

Trang TTĐT KHCN ngành Công Thương vượt mốc 6 triệu lượt truy cập

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020