Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Thứ sáu, 10/01/2025 | 11:44

Tây Ninh: Kết quả kiểm tra bảo đảm an toàn thực phẩm trong Tháng hành động năm 2019
Cập nhật: 30/05/2019
Trong thời gian từ ngày 17/4/2019 đến 15/5/2019 đoàn kiểm tra đã tiến hành kiểm tra việc chấp hành các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm đối với 20 cơ sở, trong đó có 15 cơ sở sản xuất, 05 cơ sở dịch vụ ăn uống.
Nỗ lực để người dân tiếp cận “Chuỗi thực phẩm an toàn”
Cập nhật: 21/05/2019
Sau hai năm thực hiện đề án Chuỗi thực phẩm an toàn, trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh vẫn còn ít người dân được tiếp cận với các loại thực phẩm an toàn, mặc dù các đơn vị cung ứng hàng đã dần ổn định.
Ngành thực phẩm và đồ uống đổi thay nhờ Công nghiệp 4.0
Cập nhật: 14/05/2019
Tetra Pak - công ty cung cấp các giải pháp chế biến và đóng gói thực phẩm đến từ Thụy Điển, vừa giới thiệu những nền tảng công nghệ sẽ làm thay đổi ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống trong tương lai.
Kiểm tra liên ngành bảo đảm an toàn thực phẩm tại TP Cần Thơ
Cập nhật: 13/05/2019
Thành phần đoàn kiểm tra gồm có đại diện Bộ Công Thương, Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn.
Kiểm tra liên ngành bảo đảm an toàn thực phẩm tại Sóc Trăng
Cập nhật: 09/05/2019
Thành phần đoàn kiểm tra gồm có đại diện Bộ Công Thương, Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn.
Bình Dương: Đẩy mạnh tuyên truyền, thanh kiểm tra an toàn thực phẩm
Cập nhật: 04/05/2019
Thời gian qua, công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) được tỉnh rất quan tâm, chỉ đạo các ngành, địa phương thực hiện tốt. Xung quanh vấn đề này, phóng viên Báo Bình Dương đã có cuộc trao đổi với ông Lê Thanh Tâm, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
Bộ Công Thương: Không để thực phẩm thiếu an toàn lưu thông trên thị trường
Cập nhật: 02/05/2019
Thông qua hoạt động thanh, kiểm tra, hậu kiểm, Bộ Công Thương kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các hành vi vi phạm, không để thực phẩm không đảm bảo an toàn, không rõ nguồn gốc xuất xứ, nhập lậu lưu thông trên thị trường.
Kế hoạch triển khai công tác thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm về an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương năm 2019
Cập nhật: 02/05/2019
Bộ Công Thương vừa ban hành Kế hoạch triển khai công tác thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm về an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương năm 2019
TP. HCM đưa thực phẩm sạch vào nhà hàng, trường học
Cập nhật: 18/04/2019
Lượng thực phẩm từ các cơ sở được cấp chứng nhận an toàn gần 200.000 tấn, đủ cung ứng cho nhà hàng khách sạn ở TP HCM.
TP Hồ Chí Minh phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm
Cập nhật: 16/04/2019
Tại lễ phát động, các cơ sở kinh doanh thực phẩm đã cam kết, thể hiện trách nhiệm của mình. Đặc biệt, trong Tháng hành động từ ngày 15/4 đến ngày 15/5, không chỉ tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra mà quan trọng hơn là cung cấp các loại thực phẩm có chất lượng cho người tiêu dùng./.
Đà Nẵng: Triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2019
Cập nhật: 11/04/2019
Chủ đềTháng hành động năm 2019 “Nói không với thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng. Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng”,
Viện Công nghiệp thực phẩm hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện dự án với PUM về sản xuất các sản phẩm từ quả cam sành Hà Giang
Cập nhật: 11/04/2019
Viện giúp đỡ Công ty Việt Nhi trong quá trình tiếp nhận công nghệ mới từ chuyên gia Hà Lan nhằm nâng cao giá trị sản phẩm quả cam sành Hà Giang và giúp người dân Hà Giang phát triển kinh tế.
Màng bao thực phẩm có khả năng kháng khuẩn
Cập nhật: 28/03/2019
Nghiên cứu tạo màng Pectin – Carboxymethyl Cellulose có cố định tinh dầu sả của nhóm nghiên cứu Ngô Thị Minh Phương, Nguyễn Thanh Hội, Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật và Trần Thị Xô, Trường đại học bách khoa
UNIBEN khánh thành thêm một nhà máy thực phẩm hiện đại
Cập nhật: 28/03/2019
Sáng ngày 16.3.2019, UNIBEN đã chính thức khánh thành thêm một nhà máy sản xuất thực phẩm hiện đại mới tại KCN Việt Nam - Singapore 2, tỉnh Bình Dương.
Bỉ hỗ trợ Đà Nẵng xây dựng thành phố thực phẩm thông minh
Cập nhật: 28/03/2019
Vừa qua, UBND TP. Đà Nẵng đã có buổi làm việc với ông Paul Jansen - Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Vương quốc Bỉ tại Việt Nam, Tổ chức Rikolto (Vương quốc Bỉ), Học viện Nông nghiệp Việt Nam và các đơn vị liên quan về chiến lược xây dựng thành phố thực phẩm thông minh đến năm 2025, tầm nhìn 2030.
Nhật Bản cho phép thực phẩm biến đổi gene tân tiến bán ra thị trường
Cập nhật: 26/03/2019
Nhật Bản quyết định sẽ xây dựng khung pháp lý cho phép lưu thông ra thị trường thực phẩm sử dụng kỹ thuật chỉnh sửa gene sớm nhất vào mùa hè tới.
Thành phố Hồ Chí Minh: Nhiều giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm
Cập nhật: 19/03/2019
Thành phố Hồ Chí Minh đã và đang thực hiện nhiều giải pháp để kiểm soát, phát hiện kịp thời thực phẩm không bảo đảm chất lượng. Cùng với đó, thành phố tiếp tục triển khai những giải pháp lâu dài nhằm xây dựng chuỗi chế biến, cung ứng thực phẩm sạch... nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Năm 2019, Hà Nội đẩy mạnh kiểm soát an toàn thực phẩm
Cập nhật: 14/03/2019
Năm 2019, để bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), Hà Nội đã đề ra các mục tiêu toàn diện và nhân rộng các mô hình thí điểm kiểm soát ATTP như tuyến phố ATTP và kiểm soát bữa cỗ tập trung đông người đã ghi nhận kết quả tốt từ những năm trước.
Công nghệ tối ưu chế biến chùm ngây thành bột màu thực phẩm
Cập nhật: 13/02/2019
Bột có màu xanh ánh vàng, hạt mịn rời, không vón cục. Độ ẩm của bột dưới 4% và hàm lượng flavonoid đạt 62,162 mgQE/g. Ngoài thực phẩm, bột chùm ngây còn có thể sử dụng tạo màu cho dược phầm.
Thực phẩm 'sống' lâu và tươi ngon hơn nhờ công nghệ màng MAP
Cập nhật: 30/01/2019
Phương pháp đóng gói trong môi trường đã được thay đổi nồng độ khí (MAP) cho thời gian bảo quản đến 7 ngày với thịt đỏ và 30 ngày với chanh leo.

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Tây Ninh: Kết quả kiểm tra bảo đảm an toàn thực phẩm trong Tháng hành động năm 2019

Nỗ lực để người dân tiếp cận “Chuỗi thực phẩm an toàn”

Ngành thực phẩm và đồ uống đổi thay nhờ Công nghiệp 4.0

Kiểm tra liên ngành bảo đảm an toàn thực phẩm tại TP Cần Thơ

Kiểm tra liên ngành bảo đảm an toàn thực phẩm tại Sóc Trăng

Bình Dương: Đẩy mạnh tuyên truyền, thanh kiểm tra an toàn thực phẩm

Bộ Công Thương: Không để thực phẩm thiếu an toàn lưu thông trên thị trường

Kế hoạch triển khai công tác thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm về an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương năm 2019

TP. HCM đưa thực phẩm sạch vào nhà hàng, trường học

TP Hồ Chí Minh phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm

Đà Nẵng: Triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2019

Viện Công nghiệp thực phẩm hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện dự án với PUM về sản xuất các sản phẩm từ quả cam sành Hà Giang

Màng bao thực phẩm có khả năng kháng khuẩn

UNIBEN khánh thành thêm một nhà máy thực phẩm hiện đại

Bỉ hỗ trợ Đà Nẵng xây dựng thành phố thực phẩm thông minh

Nhật Bản cho phép thực phẩm biến đổi gene tân tiến bán ra thị trường

Thành phố Hồ Chí Minh: Nhiều giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm

Năm 2019, Hà Nội đẩy mạnh kiểm soát an toàn thực phẩm

Công nghệ tối ưu chế biến chùm ngây thành bột màu thực phẩm

Thực phẩm 'sống' lâu và tươi ngon hơn nhờ công nghệ màng MAP

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020