Tìm kiếm từ khóa |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Thứ ba, 06/05/2025 | 19:04

Hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa xuất khẩu nông sản Việt Nam đạt tiêu chuẩn quản lý an toàn thưc phẩm ISO 22000
Cập nhật: 05/05/2020
Đào tạo các DNNVV đạt được tiêu chuẩn kỹ thuật nói chung, tiêu chuẩn quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000 nói riêng trong xuất khẩu nông sản (XK NS) của Việt Nam cần được coi là một trong những nội dung quan trọng trong chiến lược đào tạo phát triển nguồn nhân lực.
Ðể công nghiệp chế biến tạo ra "vàng ròng" cho nông sản (Bài 2)
Cập nhật: 19/04/2020
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, giai đoạn từ năm 2013 đến 2019, công nghiệp chế biến nông sản cả nước đã có bước phát triển mạnh trên cả quy mô và mức độ hiện đại so với 5 năm trước (2007 - 2012).
Để công nghiệp chế biến tạo ra “vàng ròng” cho nông sản (Bài 1)
Cập nhật: 18/04/2020
Trong 10 năm trở lại đây, công nghiệp chế biến nông, lâm, thủy sản của Việt Nam đã có bước tiến đáng kể với tốc độ tăng trưởng giá trị gia tăng đạt khoảng 5 đến 7%/năm;
Một cách làm sáng tạo để giải cứu nông sản
Cập nhật: 26/03/2020
Xuất phát từ suy nghĩ, phải làm gì để giải cứu thanh long xuất khẩu gặp khó do ảnh hưởng của dịch Covid-19 cho người dân mình, rất nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm đã tham gia giải cứu loại trái cây này bằng cách tạo ra các sản phẩm như bánh mì, bánh trôi… có thành phần từ thanh long.
Chế biến sâu để giành thế chủ động trong tiêu thụ nông sản
Cập nhật: 25/03/2020
Chế biến được rau quả không chỉ giãn thời gian tiêu thụ mà còn đa dạng sản phẩm, nâng cao giá trị gia tăng của sản phẩm nông sản.
Thúc đẩy công nghiệp chế biến nông sản
Cập nhật: 10/03/2020
Cơ sở hạ tầng phục vụ bảo quản, chế biến còn kém phát triển; quy mô công nghiệp chế biến còn nhỏ, thiết bị lạc hậu là những nguyên nhân làm giá trị nông sản Việt Nam thường thấp hơn từ 15% đến 50% so với sản phẩm cùng loại từ các quốc gia khác.
Phát triển công nghệ Jeva ứng dụng trong chế biến nông sản
Cập nhật: 28/02/2020
Công nghệ này sẽ góp phần hạn chế tình trạng “được mùa mất giá”, hoặc tăng giá trị cho các nông sản không bán được do thị trường biến động.
Sinh viên Việt chế tạo dung dịch giữ nông sản tươi hơn 10 ngày
Cập nhật: 27/06/2019
Kết quả nghiên cứu này tạo tiền đề cho việc phát triển chuỗi công nghệ lưu giữ và gia tăng chất lượng nông sản Việt Nam nhằm cung cấp cho thị trường nội địa và xuất khấu.
Xây dựng trung tâm cung ứng nông sản: Yêu cầu cấp bách
Cập nhật: 28/05/2019
Trung tâm cung ứng nông sản được kỳ vọng trở thành một kênh tiêu thụ hiệu quả, kết nối được sản xuất với phân phối và tiêu dùng nông sản, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ứng dụng công nghệ sóng cao tần giúp sấy khô, bảo quản, chế biến nông sản
Cập nhật: 14/05/2019
Ứng dụng công nghệ sóng cao tần giúp sấy khô trong bảo quản,chế biến nông sản và thực phẩm
Sản xuất thực phẩm chức năng từ cây đậu tương nâng cao giá trị nông sản Việt
Cập nhật: 04/09/2018
Dự án đã xây dựng được quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm Isoflavone 40%, chế phẩm Isoflavone 5% và thực phẩm chức năng giàu Isoflavone (Menoposal).
Bộ Công Thương hưởng ứng Kế hoạch "Tuyên truyền, vận động sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm an toàn vì sức khỏe cộng đồng giai đoạn 2017 - 2020"
Cập nhật: 03/08/2018
Bộ Công Thương giao Vụ Khoa học và Công nghệ chủ trì tổ chức thực hiện Kế hoạch; định kỳ hàng năm xây dựng báo cáo kết quả thực hiện gửi Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa xuất khẩu nông sản Việt Nam đạt tiêu chuẩn quản lý an toàn thưc phẩm ISO 22000

Ðể công nghiệp chế biến tạo ra "vàng ròng" cho nông sản (Bài 2)

Để công nghiệp chế biến tạo ra “vàng ròng” cho nông sản (Bài 1)

Một cách làm sáng tạo để giải cứu nông sản

Chế biến sâu để giành thế chủ động trong tiêu thụ nông sản

Thúc đẩy công nghiệp chế biến nông sản

Phát triển công nghệ Jeva ứng dụng trong chế biến nông sản

Sinh viên Việt chế tạo dung dịch giữ nông sản tươi hơn 10 ngày

Xây dựng trung tâm cung ứng nông sản: Yêu cầu cấp bách

Ứng dụng công nghệ sóng cao tần giúp sấy khô, bảo quản, chế biến nông sản

Sản xuất thực phẩm chức năng từ cây đậu tương nâng cao giá trị nông sản Việt

Bộ Công Thương hưởng ứng Kế hoạch "Tuyên truyền, vận động sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm an toàn vì sức khỏe cộng đồng giai đoạn 2017 - 2020"

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020