Thứ sáu, 17/05/2024 | 17:28
Đoàn công tác đã thực hiện kiểm tra sản phẩm thuộc đề tài “Nghiên cứu công nghệ sản xuất Prodigiosin (PG) từ vi khuẩn tái tổ hợp ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm”. Đề tài được triển khai thực hiện từ tháng 1/2017 đến 12/2018 do Thiếu tá TS Đỗ Minh Trung chủ nhiệm.
Viện giúp đỡ Công ty Việt Nhi trong quá trình tiếp nhận công nghệ mới từ chuyên gia Hà Lan nhằm nâng cao giá trị sản phẩm quả cam sành Hà Giang và giúp người dân Hà Giang phát triển kinh tế.
Với tinh thần tái cơ cấu ngành KH&CN đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 gắn với chuyển đổi mô hình tăng trưởng, góp phần phát triển kinh tế, ngành KH&CN Quảng Trị đã chú trọng ứng dụng các kết quả, thành tựu KH&CN vào đời sống, mang lại hiệu quả thiết thực, nhiều mô hình ứng dụng được triển khai bước đầu có kết quả tốt.
Phương pháp ly tâm, không sử dụng nhiệt độ cao giúp cho việc tách chiết dầu dừa hiệu quả mà không mất đi thành phần dinh dưỡng quý.
Sáng ngày 7/1, tại TP. Hồ Chí Minh, Viện nghiên cứu Dầu & Cây có dầu trực thuộc Bộ Công Thương đã tổ chức khai trương cửa hàng giới thiệu sản phẩm, công nghệ, thiết bị từ kết quả nghiên cứu khoa học đến với người tiêu dùng.
Hiện nay, diện tích trồng khoai lang tím Nhật Bản chiếm hơn 90% diện tích tại vùng Đồng bằng Sông Cửu Long. Đây là giống có thể trồng quanh năm, đem lại thu nhập cho người nông dân cao gấp 6, 7 lần so với cây lúa.
Công ty cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) đã triển khai ứng dụng các chủng Probiotic tiên tiến vào sản phẩm sữa Vinamilk.
Sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc tự nhiên là kết quả của đề tài “Nghiên cứu quy trình sản xuất giấm gỗ từ cây nguyên liệu bạch đàn” do Công ty CP Phân bón và Dịch vụ tổng hợp Bình Ðịnh (Biffa) thực hiện. Sản phẩm đã mang lại nhiều lợi ích không ngờ về cả mặt kinh tế và môi trường cho công ty.
Việt Nam có tiềm năng về nguyên liệu để sản xuất ba loại sản phẩm từ gạo. Theo thống kê, tổng sản lượng lúa niên vụ 2015/2016 đạt 44,94 triệu tấn, tương đương 28,09 triệu tấn gạo đã xay xát, năng suất bình quân 5,77 tấn/ha và xuất khẩu 6,2 triệu tấn gạo trị giá 2,7 tỉ USD.
Thực phẩm chức năng có chứa arabinoxytan từ cám gạo do dự án sản xuất có giá thành bằng 1/7 so với sản phẩm tương đương nhập ngoại. Đây là hướng nghiên cứu mới đang được nhiều nhà khoa học và doanh nghiệp quan tâm
Ngày 7/8/2018, tại Hà Nội, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng tổ chức hội thảo về Chia sẻ thực hành tốt và xây dựng năng lực truy xuất nguồn gốc sản phẩm.