Thứ bảy, 04/05/2024 | 13:13
Trong nghiên cứu này, chúng tôi đã sử dụng kết hợp các chất phụ gia thực phẩm để bảo quản, kéo dài thời hạn sử dụng bánh gai Ninh Giang - Hải Dương. Phụ gia bảo quản được hòa trộn vào bột bánh và nhân bánh trong khâu trộn bột và khâu trộn nhân bánh. Bánh gai Ninh Giang được bảo quản bằng phụ gia thực phẩm phối hợp có thời hạn sử dụng 7 ngày ở cả nhiệt độ mùa hè và mùa đông.
Vừa qua, UBND tỉnh Hải Dương đã ban hành Kế hoạch số 554 /KH-BCĐ về triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn tỉnh Hải Dương năm 2022.
Cam đường canh là một loại cây mới được trồng tại Hải Dương từ năm 2011, nhưng nhờ thổ nhưỡng phù hợp nên hiện nay được coi là một loại cây ăn quả giá trị tại địa phương.
Gần đây, nhóm nghiên cứu của Phòng Sinh vật phù du, Viện Hải dương học đã công bố bài báo trong tạp chí Journal of Phycology 57(3): 1059-1083 (xếp hạng Q1 trong danh mục bài báo SCI của Quỹ Phát triển KH và CN Quốc gia) về kết quả nghiên cứu có giá trị phát hiện quan trọng trong phân loại vi tảo đối với thế giới.
Đây là một trong nhiều vụ việc triển khai Kế hoạch Cao điểm kiểm tra, kiểm soát thị trường cuối năm 2020 và trước, trong, sau Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021 do Cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Hải Dương và Ban Chỉ đạo 389 tỉnh triển khai.
Thông tin từ Cục Quản lý thị trường (QLTT) Hải Dương, lực lượng QLTT vừa chặn đứng hơn 1,5 tấn thịt lợn và lợn chưa mổ đã biến chất chuyển màu, có mùi hôi thối tại một cơ sở giết mổ trái phép trên địa bàn thành phố.
Biofloc được coi là công nghệ sinh học theo hướng mới được ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản, giúp người nuôi cá giảm chi phí, giảm dịch bệnh, tăng năng suất, tạo ra môi trường an toàn cho cá sinh trưởng và phát triển.