Thứ hai, 06/05/2024 | 19:20

Thứ hai, 06/05/2024 | 19:20

Tìm kiếm

  • Cái nhìn cận cảnh mới về loại thực phẩm phô mai lâu đời

    Cập nhật: 10/11/2020

    Các nhà nghiên cứu đã sử dụng các công nghệ DNA tiên tiến nhất để mô tả sâu về vi sinh của 184 mẫu pho mát từ khắp nơi trên thế giới, bao gồm cả các mẫu mới được nghiên cứu từ 55 loại pho mát có nguồn gốc từ các nhà sản xuất pho mát thủ công từ khắp Ireland.

  • CNN: Đà Lạt là nơi sản xuất những loại phô-mai ngon nhất châu Á

    Cập nhật: 10/06/2020

    Bài viết được đăng tải trên CNN cho biết, từ khi Pizza 4P’s mở nhà máy sản xuất phô-mai ở Đà Lạt, họ không chỉ mở ra cho vùng đất này một ngành công nghiệp giàu tiềm năng, mà còn trao cho các đầu bếp Việt Nam cơ hội sáng tạo nên những món ăn từ nguồn nguyên liệu phô-mai tươi ngon bậc nhất châu Á.

  • Lịch sử và quy trình làm phô mai ngon "nhất quả đất" của Thụy Sĩ

    Cập nhật: 22/10/2018

    Người Thụy Sĩ gọi phô mai của mình là "phô mai từ đồng cỏ vùng núi cao". Các bậc thầy làm phô mai lui về "ở ẩn" tại các căn nhà gỗ ở vùng núi cao để tạo ra những miếng phô mai đặc biệt. Họ đều làm phô mai theo các bước truyền thống ngày xưa.

Video / Hình ảnh

Gỡ bỏ rào cản cho doanh nghiệp công nghệ sinh học

Gỡ bỏ rào cản cho doanh nghiệp công nghệ sinh học

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

công nghệ sinh học

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Tổng số lượt truy cập :
  • 1
  • 0
  • 7
  • 7
  • 4
  • 6
  • 4
  • 3
lên đầu trang