Thứ năm, 02/05/2024 | 04:25
Các nhà khoa học từ Trung Quốc đã lần đầu tiên tạo ra tinh bột nhân tạo bằng cách sử dụng CO2, hydro và điện với đặc tính giống hệt tinh bột có trong ngũ cốc.
Việc kết hợp nuôi tảo Spirulina trong nước biển và nước mưa kết hợp xử lý CO2, một khí gây hiệu ứng nhà kính mang lại một ý nghĩa môi trường bền vững, đồng thời sản xuất sinh khối tảo giàu dinh dưỡng ứng dụng cho nhiều ngành công nghiệp khác.
Polyphenol là một hợp chất kháng oxy hóa tự nhiên, có tác dụng chống lại các gốc tự do trong hệ thống sinh học đã được tìm thấy nhiều trong rau và trái cây. Bài viết tập trung khảo sát ảnh hưởng nồng độ đồng dung môi (ethanol) đến tổng hàm lượng và hoạt tính kháng oxy hóa của polyphenol trong vỏ quả mãng cầu ta bằng phương pháp trích ly sử dụng CO2 siêu tới hạn.
Dù vẫn chưa giải quyết được lượng khí thải carbon toàn cầu, nhưng công nghệ mới từ cơ quan khoa học quốc gia của Úc, CSIRO, đã tìm ra cách để đưa carbon dioxide (CO2) ra khỏi khí quyển và đưa vào bia và các đồ uống khác.
Các nhà nghiên cứu Australia đã phát triển công nghệ tách carbon dioxide (CO2) có hại ra khỏi khí quyển để sử dụng trong ngành chế biến đồ uống có ga.
Công nghệ trích ly sử dụng CO2 siêu tới hạn đã được các công ty Việt Nam ứng dụng để chiết xuất tinh dầu tràm, nhưng để chiết xuất dầu gấc chưa được sử dụng phổ biến.