Thứ bảy, 18/05/2024 | 14:57
Hơn 200 doanh nghiệp ngành lương thực thực phẩm, đồ uống đã được tập huấn các kiến thức về tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm xuất khẩu vào các thị trường tiềm năng.
Vừa qua, UBND tỉnh Kon Tum đã có báo cáo về kết quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) quý II năm 2022. Dựa trên những kết quả của báo cáo đã cho thấy tầm quan trọng của việc tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước đối với công tác bảo đảm ATTP.
Các tiêu chuẩn Codex quốc tế là những khuyến nghị để các thành viên tự nguyện áp dụng, nhưng trong nhiều trường hợp đó là cơ sở của các văn bản quy phạm pháp luật của các nước thành viên.
Theo tin cảnh báo G/TBT/ISR/1209, Israel thông báo Tiêu chuẩn quốc gia SI 1572 phần 1 – Đồ uống có cồn có nồng độ cồn tối thiểu là 15% theo thể tích.
Tiêu chuẩn này quy định các yêu cầu tối thiểu, phương pháp thử nghiệm và ghi nhãn đối với nhựa có thể phân hủy sinh học, có thể phân hủy thương mại, phân hủy sinh học kỵ khí hoặc phân hủy sinh học môi trường được sản xuất tại hoặc nhập khẩu vào Belize.
Cục ATTP đề nghị các cơ quan liên quan thanh tra, kiểm tra tập trung vào chất lượng, an toàn sản phẩm, hạn sử dụng, nguồn gốc nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm, việc công bố tiêu chuẩn sản phẩm, ghi nhãn sản phẩm, nguyên liệu, phụ gia sử dụng để sản xuất, chế biến thực phẩm, điều kiện sản xuất thực phẩm và quảng cáo thực phẩm.
Ngày 20/10/2020, Grab Việt Nam công bố tiếp tục mở rộng mạng lưới cloud kitchen - bếp trung tâm - tại Việt Nam với GrabKitchen mới đặt tại khu dân cư Trung Sơn, huyện Bình Chánh, TP. Hồ Chí Minh.
Theo báo cáo công bố mới đây của Unicef, có ít nhất một trong ba trẻ em dưới 5 tuổi bị thừa cân hoặc thiếu cân. Tiêu chuẩn quốc tế ISO cung cấp những thành phần phù hợp để giúp đỡ vấn đề trên.
Bộ Khoa học & Công nghệ Việt Nam công bố bộ Tiêu chuẩn quốc gia (TCVN) dành cho bánh nướng, bánh dẻo. Đây được coi là một tín hiệu tích cực đối với người tiêu dùng và cả các nhà sản xuất.
Tính đến ngày 13/8/2020, TP. Hà Nội đã có 1.992 cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm trên địa bàn thủ đô đã chủ động công bố chất lượng an toàn thực phẩm (ATTP) các sản phẩm, hàng hóa do doanh nghiệp sản xuất, nhập khẩu.
Chất lượng và an toàn thực phẩm là các vấn đề sống còn đối với doanh nghiệp, nếu có bất kỳ sự mất kiểm soát nào xảy ra trong mỗi khâu đoạn sản xuất, hậu quả sẽ rất nghiêm trọng. Áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế tương ứng sẽ giúp doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm kiểm soát, giảm thiểu rủi ro, không ngừng cải tiến và nâng cao chất lượng sản phẩm.
Đào tạo các DNNVV đạt được tiêu chuẩn kỹ thuật nói chung, tiêu chuẩn quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000 nói riêng trong xuất khẩu nông sản (XK NS) của Việt Nam cần được coi là một trong những nội dung quan trọng trong chiến lược đào tạo phát triển nguồn nhân lực.
Để tận dụng cơ hội từ các hiệp định thương mại tự do, DN ngành sữa đang tập trung đầu tư thiết bị hiện đại, đáp ứng tiêu chuẩn ngày càng khắt khe từ người tiêu dùng.