Thứ ba, 07/05/2024 | 20:49
Việc ứng dụng hệ thống thiết bị giám sát điều khiển tự động quá trình lên men sẽ mang lại lợi ích “kép” cho doanh nghiệp: vừa giảm số lượng nhân công lao động trực tiếp, vừa giúp chất lượng sản phẩm tăng và ổn định.
Việt Nam là nước xuất khẩu chè đứng thứ 5 trên thế giới. Tuy nhiên, thị phần chè của Việt Nam chiếm tỷ lệ thấp so với đối thủ cạnh tranh. Nguyên nhân chính là do sản phẩm chè của Việt Nam còn chưa cạnh tranh được về chủng loại, chất lượng, mẫu mã. Các sản phẩm chè của Việt Nam được xuất khẩu chủ yếu dưới dạng nguyên liệu, thương hiệu còn hạn chế.
Dây chuyền thiết bị có thiết bị lên men tích hợp hệ thống tự động giám sát điều khiển lên men chè OTD sẽ góp phần giải quyết khó khăn của các nhà máy chè đen hiện nay.