Thứ hai, 29/04/2024 | 17:58

Thứ hai, 29/04/2024 | 17:58

Tìm kiếm

  • Ứng dụng của vi nấm trong thực phẩm

    Cập nhật: 24/02/2021

    Với nhiều khả năng như sinh tổng hợp enzym, các axít béo, tạo ra các axít hữu cơ…, vi nấm ngày càng có vai trò quan trọng trong công nghiệp thực phẩm nói riêng, trong chuyển hoá tự nhiên nói chung. Với sự phát triển của khoa học và công nghệ, ngày càng có nhiều ứng dụng của vi nấm được đưa vào sử dụng trong thực tiễn.

Tổng số lượt truy cập :
  • 1
  • 0
  • 6
  • 9
  • 3
  • 2
  • 7
  • 6
lên đầu trang