STT |
Tên nhiệm vụ |
Cơ quan chủ trì |
Thời gian thực hiện |
3 |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè giầu Gamma-Aminobutyric acid (GABA) bằng công nghệ lên men từ một số giống chè tại Việt Nam
|
Trường Cao đẳng Công nghiệp thực phẩm, Bộ Công Thương |
2017 - 2018 |
2 |
Sản xuất bột gia vị dinh dưỡng từ cơ thịt sẫm màu cá Ngừ bằng công nghệ sinh học
|
Trường Đại học Bách Khoa, Đại học Đà Nẵng, Bộ Giáo dục và Đào tạo |
2017 - 2018 |
1 |
Sản xuất men lá bằng kỹ thuật cổ truyền để nâng cao chất lượng và an toàn thực phẩm cho rượu ngô Hà Giang
|
Trường Đại học Nông - Lâm Bắc Giang, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn |
2017 - 2018 |