| STT |
Tên nhiệm vụ |
Cơ quan chủ trì |
Thời gian thực hiện |
| 14 |
Nghiên cứu công nghệ nuôi cấy sinh khối tế bào từ Thạch tùng răng cưa (Huperzia serrata) để thu nhận Huperzine A ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng
|
Học viện quân y, Bộ Quốc phòng |
2019 - 2020 |
| 13 |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số chế phẩm probiotic từ một số loài Lactobacillus sp. và Bacillus sp. ứng dụng nhằm nâng cao sức khỏe sinh sản cho phụ nữ
|
Trường Đại học Khoa học tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội |
2019 - 2020 |
| 12 |
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ vi sinh để giảm hàm lượng histamine trong nước mắm truyền thống
|
Học Viện nông nghiệp Việt Nam, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn |
2018 - 2020 |
| 11 |
Nghiên cứu tách chiết và thu nhận axit chlorogenic từ hạt cà phê xanh ứng dụng làm thực phẩm chức năng
|
Trường Cao đẳng Công nghiệp thực phẩm, Bộ Công Thương. |
2018 - 2019 |
| 10 |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè giầu Gamma-Aminobutyric acid (GABA) bằng công nghệ lên men từ một số giống chè tại Việt Nam
|
Trường Cao đẳng Công nghiệp thực phẩm, Bộ Công Thương |
2017 - 2018 |
| 9 |
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh học để sản xuất một số loại thực phẩm và thức ăn chăn nuôi từ quả mắc ca
|
Đại học Công nghiệp Hà Nội, Bộ Công Thương |
2016 - 2018 |
| 8 |
Nghiên cứu sản xuất astaxanthin từ vi tảo Haematococcus pluvialis bằng công nghệ nuôi cấy cố định trên hệ thống quang sinh học màng đôi
|
Đại học Nguyễn Tất Thành, Bộ Công Thương |
2016 - 2018 |
| 7 |
Nghiên cứu ứng dụng enzyme phytase trong chế biến đậu nành và ngũ cốc tạo sản phẩm thực phẩm
|
Trường Đại học sư phạm Hà Nội, Bộ Giáo dục và Đào tạo |
2015 - 2018 |
| 6 |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất enzyme Nattokinase tái tổ hợp ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm
|
Trường Đại học Khoa học tự nhiên, Đại học quốc gia Hà Nội |
2015 - 2018 |
| 5 |
Nghiên cứu công nghệ trồng và chế biến một số sản phẩm từ nấm linh chi Lâm Đồng
|
Trường Đại học Nguyễn Tất Thành, Bộ Công Thương |
2014 - 2017 |
| 4 |
Nghiên cứu ứng dụng enzym tách chiết và sản xuất dầu mực từ phụ phẩm mực của các nhà máy chế biến thủy sản
|
Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng (Bộ Giáo dục và Đào tạo) |
2013 - 2014 |
| 3 |
Nghiên cứu sản xuất chè đặc sản Shan tuyết bằng công nghệ lên men
|
Trường Cao đẳng Công nghiệp thực phẩm (Bộ Công Thương) |
2012 - 2013 |
| 2 |
Nghiên cứu ứng dụng endo-xylanase để sản xuất arabinoxylan từ cám gạo làm thực phẩm chức năng
|
Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội |
2011 - 2013 |
| 1 |
Nghiên cứu sản xuất một số thực phẩm lên men từ thịt lợn, thịt bò
|
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội (Bộ Giáo dục và Đào tạo) |
2011 - 2012 |
Đăng nhập
