STT |
Tên nhiệm vụ |
Cơ quan chủ trì |
Thời gian thực hiện |
59 |
Nghiên cứu sử dụng nấm mục trắng để sản xuất bột giấy sinh học từ rơm rạ và bã mía
|
Viện công nghiệp Giấy và Xenluylô |
2015 - 2017 |
58 |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số sản phẩm thực phẩm giàu hoạt chất sinh học từ vừng đen
|
Viện Công nghiệp thực phẩm, Bộ Công Thương |
2015 - 2018 |
57 |
Nghiên cứu ứng dụng enzyme phytase trong chế biến đậu nành và ngũ cốc tạo sản phẩm thực phẩm
|
Trường Đại học sư phạm Hà Nội, Bộ Giáo dục và Đào tạo |
2015 - 2018 |
56 |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất enzyme Nattokinase tái tổ hợp ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm
|
Trường Đại học Khoa học tự nhiên, Đại học quốc gia Hà Nội |
2015 - 2018 |
55 |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất đường chức năng Erythritol từ tinh bột
|
Viện Công nghiệp Thực phẩm (Bộ Công Thương) |
2014 - 2015 |
54 |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất Lycopene từ cà chua và ứng dụng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
|
Viện Công nghiệp Thực phẩm (Bộ Công Thương) |
2014 - 2016 |
53 |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất xylanase tái tổ hợp và ứng dụng để sản xuất thức ăn chăn nuôi
|
Viện Công nghiệp Thực phẩm, Bộ Công Thương |
2014 - 2016 |
52 |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất Pecticoligosaccharide (POS) bằng enzyme ứng dụng trong chế biến thực phẩm chức năng
|
Viện Công nghệ Sinh học và Công nghiệp Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội, Bộ Giáo dục và Đào tạo |
2014 - 2015 |
51 |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột peptide sinh học có hoạt tính liên kết canxi cao từ phụ phẩm quá trình chế biến cá tra để làm thực phẩm
|
Viện nghiên cứu nuôi trồng Thủy sản 2, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn |
2014 - 2015 |
50 |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất thực phẩm chức năng giàu protein từ rong nước lợ Chaetomorpha sp. đồng bằng sông Cửu Long
|
Trường đại học Công nghiệp Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh, Bộ Công Thương |
2014 - 2015 |
49 |
Nghiên cứu quy trình công nghệ tạo chế phẩm CoQ10 từ Agrobacterium tumefaciens tái tổ hợp để sản xuất thực phẩm chức năng
|
Viện Công nghệ Sinh học và Công nghiệp Thực phẩm, Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội, Bộ Giáo dục và Đào tạo |
2014 - 2015 |
48 |
Nghiên cứu công nghệ tạo phức hợp axit amin, hoạt chất Beta-glucan, probiotic để sản xuất thực phẩm giàu dinh dưỡng, năng lượng dùng cho bộ đội hoạt động trong điều kiện đặc biệt
|
Viện Hóa học - Vật liệu, Viện Khoa học và công nghệ quân sự, Bộ Quốc phòng |
2014 - 2015 |
47 |
Nghiên cứu công nghệ trồng và chế biến một số sản phẩm từ nấm linh chi Lâm Đồng
|
Trường Đại học Nguyễn Tất Thành, Bộ Công Thương |
2014 - 2017 |
46 |
Hoàn thiện công nghệ sản xuất cà phê nhân bằng phương pháp ướt sử dụng Enzyme
|
Công ty TNHH Đầu tư Xây dựng và Thương mại Trung Hà ĐắkLắk |
2014 - 2015 |
45 |
Nghiên cứu quy trình tách chiết dầu sinh học giàu axít béo omega-3 và omega-6 (EPA, DHA, DPA) từ sinh khối vi tảo biển dị dưỡng
|
Viện Công nghệ sinh học (Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam) |
2013 - 2015 |
44 |
Nghiên cứu ứng dụng enzym tách chiết và sản xuất dầu mực từ phụ phẩm mực của các nhà máy chế biến thủy sản
|
Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng (Bộ Giáo dục và Đào tạo) |
2013 - 2014 |
43 |
Nghiên cứu sản xuất enzym asparaginase tái tổ hợp, ứng dụng giảm lượng acrylamit tạo thành trong sản xuất bánh nướng
|
Viện Công nghệ cơ điện nông nghiệp và sau thu hoạch (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) |
2013 - 2015 |
42 |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất gôm gellan từ vi sinh vật ứng dụng trong chế biến và bảo quản thực phẩm
|
Viện Công nghệ cơ điện nông nghiệp và sau thu hoạch (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) |
2013 - 2014 |
41 |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm vi khuẩn ứng dụng trong công nghiệp sản xuất sữa chua
|
Viện Vi sinh vật và Công nghệ sinh học, Đại học quốc gia Hà Nội |
2013 - 2014 |
40 |
Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất bia năng lượng thấp ở Việt Nam
|
Tổng Công ty Cổ phần Bia- Rượu-Nước giải khát Hà Nội (Bộ Công Thương) |
2013 - 2014 |