An toàn thực phẩm

• 

  Lễ phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2023 của tỉnh Bắc Ninh

  Sáng ngày 13/4, Thành phố Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh, UBND tỉnh Bắc Ninh đã tổ chức Lễ phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Bắc Ninh năm 2023 với chủ đề “Bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới”.

  14/04/2023
• 

  Hậu Giang: Tổ chức Lễ phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2023

  Đại diện doanh nghiệp, cơ sở thực phẩm phát biểu hạ quyết tâm thực hiện tốt công tác đảm bảo ATTP và hưởng ứng “Tháng hành động vì ATTP” năm 2023.

  14/04/2023
• 

  Sóc Trăng: Kết quả triển khai công tác kiểm tra ATTP đối với bếp ăn tập thể, căng tin kinh doanh ăn uống tại các cơ sở giáo dục

  Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã thành lập 02 đoàn kiểm tra phối hợp với Sở Giáo dục và Đào tạo, Phòng Giáo dục và Đào tạo tuyến huyện tiến hành kiểm tra các bếp ăn tập thể bán trú tại các trường học. Riêng Trung tâm Y tế tuyến huyện thành lập 11 đoàn.

  14/04/2023
• 

  “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2023: Hà Nội lập 4 đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP

  UBND TP Hà Nội đã ban hành Quyết định số 1983/QĐ-UBND về việc thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm (ATTP) “Tháng hành động vì ATTP” năm 2023. Theo quyết định, thành lập 4 đoàn kiểm tra liên ngành công tác ATTP “Tháng hành động vì ATTP” năm 2023.

  14/04/2023
• 

  Butylated hydroxy anisol – chất chống oxy hóa trong thực phẩm

  Các loại thực phẩm được chế biến theo quy mô công nghiệp hoặc hộ gia đình thì việc sử dụng chất bảo quản chống oxy hoá là không thể thiếu. Đơn giản vì chất chống oxy hóa sẽ giúp sản phẩm giữ được đặc tính trong thời gian dài.

  14/04/2023
• 

  Bình Định lập 3 đoàn kiểm tra liên ngành trong 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm'

  Theo thông tin từ Văn phòng UBND tỉnh Bình Định cho biết, “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2023 trên địa bàn tỉnh sẽ được triển khai từ ngày 15/4/2023 đến 15/5/2023 với chủ đề chính là “Bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới”.

  12/04/2023
• 

  Bà Rịa-Vũng Tàu triển khai tốt việc quản lý an toàn thực phẩm

  Bộ NN-PTNT vừa có Văn bản số 1996/TB-BNN-VP thông báo kết quả xếp hạng các địa phương về triển khai công tác quản lý an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản năm 2022.

  12/04/2023
• 

  Nghệ An đẩy mạnh hoạt động thanh tra, kiểm tra và xử lý nghiêm vi phạm an toàn thực phẩm

  Tháng hành động vì an toàn thực phẩm là đợt cao điểm truyền thông về việc tuân thủ các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm; phòng ngừa các vụ ngộ độc thực phẩm. Trong tháng hành động, các cấp, ngành đẩy mạnh hoạt động thanh tra, kiểm tra và xử lý nghiêm vi phạm.

  12/04/2023
• 

  Lợi khuẩn có trong thực phẩm lên men

  Probiotics chứa nhiều trong các loại thực phẩm lên men như sữa chua, kim chi, dưa muối, nước Kefir, Kombucha… giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ miễn dịch.

  12/04/2023
• 

  Tại sao thực phẩm lên men tốt cho sức khỏe của bạn?

  Ngày nay, chúng ta đã biết được nhiều lợi ích sức khỏe của phương pháp bảo quản thực phẩm cổ xưa này. Thực phẩm lên men Lacto có thể tăng cường hệ vi khuẩn đường ruột của bạn và có ảnh hưởng đến nhiều bệnh lý như bệnh đường ruột, béo phì, cũng như các rối loạn thần kinh khác nhau, từ căng thẳng đến trầm cảm, tự kỷ, Alzheimer…

  12/04/2023